9.1.2 溶液的形成（第2课时）课件---2023-2024学年九年级化学人教版下册

第九单元 溶液 第2课时 溶解时的热量变化及乳化现象 课题1 溶液的形成 复习回顾 溶液有哪些特征？ 溶液由哪几部分组成？ 均一性，稳定性，混合物 溶液是由溶质和溶剂组成的 2 化学反应 放出 热量 生石灰与水反应 缓慢氧化 镁与稀盐酸反应 燃烧 光合作用 碳与二氧化碳反应 吸收 热量 知识导航 3 溶解时的吸热和放热现象 01 GALE DESIGN PART ONE 溶解时的吸热或放热现象 实验探究 探究一：溶解时的吸热或放热现象 知识梳理 取三只烧杯，各注入100 mL水，温度计测量水的温度。 取两药匙药品分别加入三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。 溶液倒入指定容器，计算溶解前后液体温度变化。 为了便于比较，NaCl、NH4NO3、NaOH三种溶质和水的用量应大致相等。 NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要十分小心，不要把NaOH或其溶液沾到皮肤或衣服上，特别要防止NaOH溶液溅入眼中！ 实验探究 探究一：溶解时的吸热或放热现象 实验步骤 步骤一 步骤二 步骤三 知识梳理 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ 22 22 22 溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃ 固体溶解 固体溶解 固体溶解 22 温度不变 19 温度降低 33.8 温度升高 实验探究 探究一：溶解时的吸热或放热现象 实验现象 知识梳理 物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象。 记 录 温度变化 溶解吸/放热 NaCl NH4NO3 NaOH 不变 降低 升高 —— 吸热 放热 结 论 物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化 有些物质在溶解时会出现吸热现象 有些物质在溶解时会出现放热现象 这是 为什么呢？ 知识梳理 物质溶解于水时会同时发生两种过程 溶液温度升高 吸收热量 放出热量 溶液温度不变 溶液温度降低 吸收热量 放出热量 吸收热量 放出热量 扩散过程 吸收热量 水合过程 放出热量 知识梳理 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ 溶解现象 溶质溶解后溶液的温度/℃ 固体溶解 固体溶解 固体溶解 溶解时 温度不变 溶解时 温度降低 溶解时 温度升高 实验探究 探究一：溶解时的吸热或放热现象 实验分析 扩散过程吸热 水合过程放热 扩散过程吸热 水合过程放热 扩散过程吸热 水合过程放热 知识梳理 运动时出现了脚崴或者肌肉拉伤的情况，我们第一时间要使用冰敷来处理受伤的地方，而冰敷时常使用“冰袋”，你知道其中的装的是什么物质吗？ 拓展延伸 硝酸铵+水 拓展延伸 不同 因为生石灰遇水放热是化学变化，而氢氧化钠溶于水放热是物理变化 生石灰(CaO)遇水也会放热，与NaOH溶于水放热的实质相同吗？ 16 乳化现象 Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem dolor sit Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur. amet, consectetur.ipsum dolor sitamet,consectetur. amet, consectetur. Lorem ipsum dolor sit amet, Lorem dolor sit Lorem ipsum dolor amet, consectetur.ipsum dolor sitamet,consectetur. amet, consectetur. 02 GALE DESIGN PART TWO 在两支试管中各加入5 mL水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。 液体分层 实验探究 探究二：乳化现象 实验步骤 知识梳理 向其中一支试管中滴入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。 振荡，形成乳状浑浊液体 ① ② 静置，液体分层 静置，液体不分层 ① ② 实验探究 探究二：乳化现象 实验步骤 知识梳理 把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。 加入洗涤剂 未加入洗涤剂 试管不干净 试管较干净 实验探究 探究二：乳化现象 实验步骤 知识梳理 实验 9 – 4 乳浊液的形成与乳化现象 试管内加 入的物质 现象 用水冲洗后的试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油 及洗涤剂 分层 乳状浑浊液体 分层 不干净 分层 乳状浑浊液体，有泡沫 不再分层 干净 未加入洗涤剂 加入洗涤剂，振荡 振荡后，静置 乳化现象 小液滴分散到液体里形成的混合物 洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。 不均一、不稳定 乳化能够增强乳浊液的稳定性 乳浊