8.2海水“晒盐” 教案 ---2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

《海水“晒盐”》教案 一、教学目标： 了解海水晒盐的基本原理和过程，认识氯化钠（食盐）的基本性质。 通过观察海水晒盐的过程，培养学生的观察能力和实验操作能力。 让学生体会到化学知识在日常生活中的应用，培养学生对化学学科的兴趣。 二、教学重点与难点： 教学重点：海水晒盐的原理和过程。 教学难点：理解蒸发结晶的原理。 三、教学准备： 实验器材：海水、蒸发皿、酒精灯、三脚架、陶土网、玻璃棒、火柴等。 多媒体教学资源：海水晒盐的过程视频、相关图片等。 四、教学过程： 【导入新课】 情境导入： （教师播放一段海边晒盐场的视频，画面中展现着广阔的盐田、忙碌的工人以及白花花的盐堆。） 教师提问： “同学们，视频中的这片广袤的白色区域是什么地方呢？那些堆得像小山一样的白色物质又是什么呢？” 学生回答预设： “这是盐田，那些白色物质是盐！” 教师继续引导： “非常正确！那么，这些盐是如何从海水中得到的呢？它们为什么会在太阳底下闪闪发光？” 学生思考片刻后回答： “是通过海水晒出来的，因为太阳把海水晒干了，盐就留了下来。” 教师揭示课题： “同学们说得很对。今天，我们就一起来学习这个过程，了解如何通过‘晒’这种方式从海水中提取盐。这就是我们的课题《海水‘晒盐’》。” （通过这样的情境导入和问答互动，学生的兴趣被激发，同时也对海水晒盐有了初步的认识和好奇心，为接下来的新课学习打下了良好的基础。） 【新课讲授】 海水晒盐的原理： 教师开始讲解：“同学们，海水晒盐是一个古老而又实用的方法。它的基本原理其实很简单，就是利用自然界的太阳光和风力来工作。” 教师继续阐述：“我们都知道，海水是咸的，因为它含有大量的氯化钠，也就是我们通常所说的盐。当我们将海水引入盐田，并暴露在阳光和空气中时，海水中的水分会因为太阳光的热量而逐渐蒸发。这个过程就是‘晒盐’的核心步骤。” “随着时间的推移，海水中的水分越来越少，而盐的浓度则越来越高。最终，当大部分水分都蒸发掉后，我们就会在盐田底部看到一层厚厚的白色物质——这就是粗盐。” “不过，同学们要注意，这时候得到的粗盐并不是纯净的食盐。它还含有一些沙土、贝壳碎片等杂质。因此，我们还需要通过溶解、过滤和再次蒸发等步骤来提纯粗盐，最终得到我们日常食用的较纯净的食盐。” 教师总结：“所以，海水晒盐的原理就是利用太阳光和风力使海水中的水分蒸发，然后通过一系列提纯步骤得到较纯净的食盐。这个过程既简单又实用，是我们人类长期以来从海水中获取食盐的主要方法之一。” 海水晒盐的过程 教师活动：展示海水晒盐的过程图片或视频。 学生活动：观看图片或视频，并听教师详细讲解每个步骤。 步骤讲解： 引入海水 教师说明：“首先，我们需要将海水引入到特定的蒸发池中。这些蒸发池通常位于海边，方便海水的引入。” 图片/视频展示：大型渠道或管道将海水引入蒸发池的场景。 风吹日晒 教师解释：“接下来，就是让海水在蒸发池中自然蒸发了。这个过程通常需要一段时间，因为需要让足够的水分蒸发掉，使得盐的浓度逐渐提高。” 图片/视频展示：蒸发池中海水在太阳光和风的作用下逐渐蒸发的过程，可以看到水分逐渐减少，盐分开始析出。 收集粗盐 教师指导：“当海水中的大部分水分都蒸发掉后，我们会在池底看到一层厚厚的白色物质，这就是粗盐。工人们会使用特定的工具将这些粗盐收集起来。” 图片/视频展示：工人使用刮盐机或铁锹等工具将池底的粗盐收集起来的场景。 粗盐提纯 教师强调：“虽然我们已经得到了粗盐，但它并不纯净，还需要进一步提纯。提纯的步骤通常包括溶解、过滤和再次蒸发。” 溶解：将粗盐溶解在适量的水中。 过滤：通过过滤去除不溶于水的杂质。 蒸发：再次蒸发水分，得到较纯净的食盐晶体。 图片/视频展示：粗盐提纯的各个步骤操作过程。 实验操作演示 教师活动：在讲台上设置实验器材，包括蒸发皿、酒精灯、三脚架、陶土网、玻璃棒等，并进行实验操作演示，模拟海水晒盐的过程。同时讲解每个操作步骤的注意事项和目的。 学生活动：认真观看教师的实验操作演示，并记录实验现象和关键操作步骤。 学生实验操作 教师指导：将学生分成若干小组，并指导每个小组进行实验操作。确保每个学生都有机会亲自动手体验海水晒盐的过程。在实验过程中巡回指导，及时纠正学生的错误操作，并解答学生在实验过程中遇到的问题。 学生活动：按照教师的指导和实验步骤进行实验操作，体验海水晒盐的全过程。观察并记录实验现象和数据结果。与小组成员互相协作配合完成实验任务。 【巩固练习】 提问学生：“海水晒盐的过程中，为什么要在蒸发皿中搅拌液体？”引导学生回答：“为了防止液体受热不均匀而飞溅。” 让学生总结海水晒盐的原理和过程，并与其他同学分享自己的学习心得。 【课堂小结】 小结本节课的主要内容：今天我们学习了海水晒盐的基本原理和过程，通过观察和实验操作了解了蒸发