第四章 生物大分子 同步练习 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

第四章 生物大分子 同步练习 一、单选题 1．在日常生活中，下列解决问题的方法不可行的是（　　） A．用醋酸除去水壶内的水垢 B．为杀灭新型冠状病毒，可用75%的酒精进行环境消毒 C．为使水果保鲜，可在水果箱内放入高锰酸钾溶液浸泡过的硅藻土 D．为保持葡萄酒的天然果香味，使用大量的二氧化硫作为抗氧化剂 2．安徽宣城所产的宣纸、宣笔、徽墨、宣砚举世闻名。做宣笔常用羊、兔等动物的毛，其主要成分是（　　） A．蛋白质 B．纤维素 C．糖类 D．油脂 3．下列关于水解的说法不正确的是（　　） A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸 B．淀粉的最终水解产物为葡萄糖 C．核酸的最终水解产物为戊糖和碱基 D．核苷酸的水解产物为核苷和磷酸 4．下列说法错误的是 A．乙烯是无色、无味的气态烃，能使酸性褪色 B．蚕丝织成的丝绸灼烧时会产生烧焦羽毛气味 C．新鲜土豆片中含有淀粉，遇碘水出现蓝色 D．DNA分子的双螺旋结构中，两条链上的碱基通过氢键作用实现配对 5．下列说法错误的是（　　） A．核糖、葡萄糖和果糖都属于单糖，均含有手性碳原子 B．蛋白质是一种天然有机高分子，也可通过人工合成的方法制备 C．植物油通过与氢气的取代反应制备人造奶油 D．酶是一种生物催化剂，绝大多数是蛋白质 6．化学造福人类，提升生活品质，与衣食住行息息相关。下列说法不正确的是（　　） A．速干衣常用材料之一聚酯纤维为混合物 B．均衡膳食助健康，蛋白质在体内可水解产生氨基酸 C．发展新能源汽车，汽车锂电池将化学能转为电能 D．铝合金广泛用于建筑装饰材料，因为铝与空气不反应 7．下列说法错误的是 A．高密度聚乙烯支链多，相互作用力大，软化温度高 B．网状结构的聚丙烯酸钠是高吸水性树脂 C．再生纤维与合成纤维统称化学纤维 D．蛋白质在某些物理因素的作用下会发生变性 8．糖类、油脂、蛋白质是基本的营养物质。下列说法正确的是（　　） A．淀粉和纤维素互为同分异构体 B．可以用 的 溶液鉴别动物油和植物油 C．醋酸铅溶液、乙醇、 溶液、甲醛等化学试剂会使蛋白质失去生理活性 D．糖类、油脂、蛋白质一定条件下都能水解 9．化学对提高人类生活质量和促进社会发展具有重要作用，下列说法中正确的是（　　） A．碳酸钠可用于制作糕点的膨松剂，是因为加热能分解出二氧化碳 B．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，采用的是牺牲阳极的阴极保护法 C．含棉、麻、丝、毛及合成纤维的废旧衣物燃烧处理时都只生成CO2和H2O D．高纯铝被大量用于制造火箭、导弹和飞机的外壳 10．CuSO4常用作农业杀菌剂、分析试剂、媒染剂和防腐剂等。实验室利用废铜屑制备CuSO4有三种途径：一是将废铜屑与浓硫酸共热，此方法会产生污染性气体SO2；二是先将废铜屑加热氧化成CuO，然后再用稀硫酸溶解，该方法耗能较多；三是在常温下用H2O2和H2SO4的混合溶液浸取废铜屑获得CuSO4，该方法绿色环保且节能，反应为Cu(s)+ H2O2(l) + 2H+ (aq)= Cu2+(aq)+ 2H2O(1) ΔH =-319.68 kJ·mol-1。下列有关Cu、SO、Cu2+的说法正确的是（　　） A．Cu可以使蛋白质变性 B．Cu基态价电子排布式为3d94s2 C．SO的空间构型为正四面体 D．Cu2+与NH3形成的[Cu(NH3)4]2+中配位数是2 11．下列有关有机物的说法正确的是（　　） A．油脂都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．蛋白质遇盐溶液都会发生变性 C．纤维素和淀粉分子式相同，结构不同，所以两者互为同分异构体 D．塑料、合成纤维、合成橡胶都属于合成有机高分子材料 12．下列实验操作能达到实验目的的是（　　） 选项 实验操作 实验目的 A 将海带灰溶于水，过滤，向滤液中滴加淀粉溶液 检测海带中含有碘元素 B 将SO2通入滴有酚酞的NaOH溶液中，溶液红色褪去 证明SO2的漂白性 C 向硅酸钠溶液中通入CO2气体，有白色沉淀产生 验证H2CO3的酸性强于H2SiO3 D 向市售乙醇中加入一小粒钠，有气泡产生 检测市售乙醇中存在水 A．A B．B C．C D．D 13．化学与生产、生活、科技等方面密切相关，下列有关说法错误的是（　　） A．修建“火神山”医院所用的高密度聚乙烯膜是一种无毒无味的高分子材料 B．“墨子号”卫星成功发射实现了光纤量子通信，生产光纤的原料为晶体二氧化硅 C．棉、麻、丝、毛等天然纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O D．核酸检测是确认病毒类型的有效手段，核酸是一类含磷的生物高分子化合物 14．纺织业是中华文明的象征之， 其发展过程与化学关系密切。下列说法错误的是（　　） A．先秦时期就有人工育蚕的记载，蚕丝属于天然高分子材料 B．秦汉时期丝绸之路