内容正文:
第二章 第1节
细胞中的元素和化合物
1.你能谈谈你是怎么从一颗受精卵长成现在这样一个个体的吗?
2.生物是生活在一定的环境中,这些生物是从从环境中获取物质吗?
这些生物又由哪些元素组成呢?
3.接下来我们就一起先来看看生物界的元素跟非生物界的元素有什么不同的地方?
元素 地壳 细胞
O 48.60 65.0
Si 26.30 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
生物与非生物在元素组成和含量上有何特点?
从元素的组成可以得出生物与非生物具有怎样的关系?
组成相同,含量差别大。
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表
组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到,没有一种化学元素为细胞所特有
细胞中的各种元素的相对含量与无机自然界中的大不相同
生物界和非生物界具有统一性
生物界和非生物界具有差异性
元素 地壳 细胞
O 48.60 65.0
Si 26.30 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
生物和非生物所含元素都来自无机环境,为什么比例却大不相同?
生物体按照生命活动需要从外界有选择地吸收元素,故与无机环境含量相差较大。
组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)表
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数)
一、组成细胞的元素
讨论:
1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的
四种元素一样吗?怎样解释这种现象?
2.细胞中有些元素含量很少,是否意味着
它们不重要?
3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素
种类和含量,你还能得出哪些结论?
一样,都是C、H、O、N含量较多。它们的主要成分都是水,糖类,脂质和蛋白质等
不是,
微量元素也是生物体生命活动所必需的
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
1、不同生物体内化学元素的种类:
2、不同生物体内同种化学元素的含量:
3、同一生物体内不同化学元素的含量不同,其中( ) 4种元素含量最多。
基本相同
含量不同
C、H、O、N
鲜重状态 干重状态
含量最多的元素
含量最多的四种元素
O
C
O>C>H>N
C>O>N>H
最基本元素
基本元素
组成人体细胞的主要元素
(占细胞鲜重的百分比)
组成人体细胞的主要元素
(占细胞干重的百分比)
人体细胞元素比较
干重和鲜重条件下数量最多的原子分别是?
组成细胞的元素
种类
细胞中常见的化学元素,大约有20多种
分类
按元素在生物体内含量分为
大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素:Fe、B、Cu、Mo、Zn、Mn等(资料12页)
按元素在生物体内作用分为
最基本元素:C
基本元素: C、H、O、N
主要元素: C、H、O、N、P、S
来源
有选择地从无机自然界中吸收
存在
大多以化合物形式存在,少数以离子的形式存在
(1)大量元素和微量元素的划分依据是含量还是重要程度?
(2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素,但生物体内含有的元素一定都是必需元素吗?都有不可替代的作用吗?请举例说明?
(3)无论干重还是鲜重,细胞中哪四种元素含量最多。
特别提醒
是元素在细胞中含量的多少,而不是生理作用的大小。
C、H、O、N(基本元素)
不一定,汞、铅、砷
通过分析,你能得出什么结论呢?
资料12页练1(元素的作用)
微量元素(硒)是生物体不可缺少的必需元素;
在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的。
元素缺乏症(大量元素和微量元素都是必需元素)
缺I:引起甲状腺肿(大脖子病)等。
缺Ca: 血钙过高-肌无力 血钙过低-抽搐 。
Fe:血红蛋白的组成成分,缺Fe会引起缺Fe性贫血。
Mg:是合成叶绿素的必需元素。
缺B:会引起植物的花而不实,新叶发育受阻。
拓展与应用(元素的作用)
1、组成生物体的元素追根溯源来自无机环境。下列有关
说法正确的是( )
A.生物体内的元素比例和无机环境中相同
B.说明生物界和非生物界具有统一性
C.生物界中含量最多的三种元素是O、C、H,
因此非生物界中含量最多的三种元素也是O、C、H
D.生物体内的元素种类和无机环境中相同
B
二、组成细胞的化合物
无机
化合物
有机
化合物
水:70%~90%
无机盐:1%~1.5%
糖类:C、H、O
脂质: