9.1溶液的形成-2023-2024学年九年级化学人教版下册

课题1 溶液的形成 你知道下列混合物中含有哪些物质吗？ 糖水 生活中经常会接触到象这些由一种或多种物质溶解在一种液体中形成的混合物。 糖水、食盐水、澄清石灰水、碘酒等，都属于溶液 食盐水 澄清石灰水 碘酒 蔗糖、水 氯化钠、水 氢氧化钙、水 碘、酒精 写出下列溶液中的溶质和溶剂 水 酒精 蔗糖（固体） 硫酸铜（固体） 碘（固体） 氢氧化钙（固体） 氯化氢（气体） 酒精（液体） 水 水 水 水 溶质： 溶剂： 水是最常用的溶剂。 固体、液体或气体 水、酒精或汽油 溶液的命名： 溶质名+溶剂名+溶液 1、下列物质放入水中，能形成溶液的是（ ） A.面粉 B.牛奶 C、植物油 D、食盐 2、下列说法对不对？为什么？ 1）溶液不一定是无色的。 2）溶液中的溶质只能是一种。 3）冰水混合物一定是溶液。 4) 锌放入足量的稀硫酸中完全消失后，溶液中的溶质是锌。 5）均一、稳定的液体一定是溶液。 D 演示实验： 几乎不溶（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液显紫红色 溶解，溶液显棕色 几乎不溶 同一种物质在不同的溶剂中的溶解性是不同的 不同的物质在同一种溶剂中的溶解性也是不同的 结 论： 物质的溶解性与 和 有关。 溶质的性质 溶剂的性质 观察酒精与水的互溶现象 分层 均匀混合 不分层 水和酒精能够互溶 溶剂 溶质 慢 快 慢 快 慢 快 一般情况下：溶剂 温度越高，溶质的 溶解速率越快 溶质粒径越小， 溶解速率越快 在搅拌溶剂的情 况下溶质的溶解 速率加快 硫酸铜（粉末） 影响溶质溶解快慢的因素 硫酸铜（块状） 溶解时的吸热或放热现象 【仪器】 烧杯（若干）、玻璃棒、温度计 【药品】 固态NaCl、NH4NO3、NaOH 【探究内容】设计实验方案，研究溶液温度的改变，探究各固体溶解时是放出热量还是吸收热量。 画出你所设计的实验装置简图： 溶解时的吸热或放热现象 【进行实验】 温馨提示：NaOH有强烈的腐蚀性，使用时要特别小心，不要把NaOH或其溶液沾到衣服或皮肤上，特别防止NaOH溶液溅入眼中。 温度无明显变化 温度降低 烧杯壁较热 温度升高 烧杯壁较冷 结论: 物质在溶解过程中 1、没有明显的热量变化，温度基本不变，如NaCl 2、吸收了大量的热，温度显著降低，如NH4NO3 3、放出了大量的热，温度显著升高，如： NaOH 活动探究 （实验9-4） 实验用品：水、植物油、洗涤剂、2支试管、胶头滴管 实验步骤： 分层 浑浊 不分层 分层 分层 不干净 干净 浑浊 （无洗涤剂） （有洗涤剂） 植物油 洗涤剂 分散成小油滴 （乳化） 水冲洗 （乳浊液） 随水流走 洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化作用，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。 区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。 乳化剂分子 我们可以进入油中 我们可以进入水中 【资料卡片】 溶液、乳浊液和悬浊液 可溶性物质溶解在适量水中，可以得到溶液。 振荡或搅拌植物油与水的混合物时，可以得到乳浊液。 把少量泥土放入水中搅拌，也会得到一种浑浊的液体，这种液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒，使液体呈现浑浊状态，这种液体叫做悬浊液。 悬浊液不稳定，静置一段时间后， 其中的固体小颗粒会沉降下来。 知识卡片： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别 液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物 固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物 一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物 均一 稳定 不均一 不稳定 不均一 不稳定 混 合 物 混 合 物 混 合 物 食盐水 糖水 稀盐酸 石灰水 泥浆水 洪水 油水 能够自由移动的钠离子和氯离子 无法自由 移动的离子 电解水时为什么要加入少量的氢氧化钠或少量的硫酸？ 结论：如果溶液中形成有可移动的离子，则能导电；若溶液中没有离子，只有中性分子，则不能导电。 课堂练习 某初三年级的同学正在筹备毕业晚会，预定有一些饮料，其中不属于溶液的是（ 　 ） A．啤酒 B．酸奶 C．矿泉水 D．可口可乐 2. 洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用乳化原理的是（ ） A．用洗洁精洗去餐具上的油污 B．