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第九单元 溶 液 课题1 溶液的形成 一.溶液的特征 :把一种或几种物质分散在另一种物质中就构成分散体系。 其中:被分散的物质称为 分散质;另一种物质称为分散介质,又叫 分散剂。 分散系 如:盐水、糖水、牛奶、云层等。 是指悬浮在气体介质中的固态或液态颗粒所组成的气态分散系统。 气溶胶 比较这两个分散系: 一杯蔗糖水 一杯泥水 1.溶液是:一种或几种物质分散到另一种物 、 混合物。 均一的 稳定的 质里,形成 (1)特征:均一、稳定。 2.溶液的特征及组成: 均一:是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同。 稳定:是指外界条件不变时(温度、溶剂 量、气体、压强等),溶质也不会从溶剂中分离 出来。 (2)组成:由溶质和溶剂两部分组成。 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 溶质:被溶解的物质。 溶剂:能溶解其他物质的物质。 水是最常⻅的 溶剂。 溶质 溶剂溶液 蔗糖放进水里后,很快就“消失” 了?它到哪里去了呢? 原来,蔗糖表面的分子在水分子的 作用下,逐步向水里扩散,最终蔗 糖分子均一地分散到水分子中间, 形成一种混合物——蔗糖溶液 氯化钠在溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在 溶解前 溶解中 溶解后 氯化钠溶于水 【实验9-2】不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 实验现象记录 几乎不溶于水 溶解,溶液棕色 溶解,溶液紫色 不溶于汽油 不同溶质在同种溶剂里的溶解性不同。 二.溶质和溶剂与溶解性之间的关系 相同溶质在不同种溶剂里的溶解 性不同。 碘的汽油溶液 高锰酸钾的水溶液 三.溶液的命名 命名:溶质的溶剂溶液 碘的汽油溶液 高锰酸钾的水溶液 当水做溶剂时,“的水”可以省略 比如:高锰酸钾的水溶液,可以读作:高锰酸钾溶液 氢氧化钙的水溶液,可以读作:氢氧化钙溶液 “ ” 溶液中溶质和溶剂是如何确定的? 量少 气体 固体 非水物 液体 液体 量多 水 练习3:完成下表中空白的地方,分别指出下列溶液 中的溶质和溶剂或者名称。 酒精 水 硫酸铜的水溶液 HCl 水 氢氧化钠的水溶液 油脂 汽油 碳酸的水溶液 【实验9-3】 水和乙醇能够互溶吗? 【实验9-3】 水和乙醇能够互溶吗? 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 注意:乙醇能与水以任意比例互溶 四.溶液的用途 无土栽培 医药健康 四.溶液的用途 无土栽培、医药健康 课堂小结 一. 溶液 1.特征:均一、稳定的混合物 2.组成: 溶质、 溶剂 溶液质量=溶质质量+溶剂质量 二.溶质和溶剂与溶解性之间的关系 三. 溶液的命名:溶质的溶剂溶液(当水做溶剂时,“的水”可以省略) $$