4.2.2消化与吸收学案2023--2024学年人教版生物七年级下册

示意图。 (二)食物在消化系统中的变化 1. 阅读课本26页的内容,回答问题:食物在消化系统中是如何变化的?(从课本勾画)(幻灯片7)将答案从书中勾画出来。 (三)探究:馒头在口腔中的变化(幻灯片8-14) 1.过渡:馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关?如果有关,它们各起什么作用?馒头为什么会变甜呢?请大家阅读课本27页-28页。 2.实验的过程大家可以结合课本和(幻灯片9-13)来讲解。 3.讨论(1)牙齿、舌和唾液的作用,有什么区别和联系? (2)口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?(幻灯片14自学回答问题) (四)消化系统的组成和功能s 修改与补充 1. 阅读课本28-30页的内容,重点看29页的图片,将消化系统的组成和功能从书中勾画出来(幻灯片15-16)来讲解 2.讲解肝脏和胆汁的作用。结合课本29页和(幻灯片17-18)来讲解。 营养物质的吸收 1. 让学生阅读课本28-29页内容,小组讨论完成导学报上的问题1-5,在学生讨论和回答的过程中老师给予一定的指导和帮助。同时师生共同总结一下知识:(幻灯片4-7) (1)淀粉的消化:淀粉的消化是从口腔开始的。在口腔中,唾液中的唾液淀粉酶将淀粉初步分解成麦芽糖。淀粉和麦芽糖到达小肠后,进一步被小肠里的胰液和肠液中的酶分解成葡萄糖。 ( 口腔唾液淀粉酶 小肠里的胰液和肠液中的酶 ) 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 (2)蛋白质的消化:蛋白质的消化是从胃里开始的。在胃中进行初步消化后进入小肠,并在肠液和胰液中的酶的作用下,进一步被分解成氨基酸。 ( 胃中的消化蛋白酶 小肠里的胰液和肠液中的酶 ) 蛋白质 多肽等 氨基酸 (3)脂肪的消化: 脂肪的消化主要在小肠中进行。肝脏分泌的胆汁虽然没有消化酶,但能乳化脂肪,使其变成微小的颗粒。在肠液和胰液中的酶的作用中,最后被分解为甘油和脂肪酸。 ( 肝脏分泌的胆汁 小肠里的胰液和肠液中的酶 ) 脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 2. 让学生阅读课本30-31页内容,小组讨论完成导学报上的问题6.教师给以一定指导。 总结:(1)营养物质(如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素等)通过消化道壁进入循环系统的过程。(幻灯片8) (2)胃:吸收少量的水、无机盐和葡萄糖 小肠:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素 大肠:吸收少量的水、无机盐和部分维生素 (幻灯片9) (3)小肠是吸收的主要场所,并明确消化与吸收是个连续的过程。(幻灯片10-12 。 三、当堂练习 1.下列各消化腺中,所分泌的消化液不含消化酶的是( ) A.胃腺 B.肠腺 C.胰腺 D.肝脏 2.肝炎病人怕吃油腻的食物。其原因是( ) A.唾液分泌过少 B.胃液分泌过少 C胰液分泌过少D胆汁分泌过少 3.下列不属于消化道的结构是( ) A.口腔 B.胃 C.胰脏 D.小肠 4.从某人的一个消化器官中抽取内容物进行检查,其成分有淀粉、脂肪、蛋白质、 麦芽糖,还有初步消化的蛋白质,这个器官是( ) A.门腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 5.人体内消化食物和吸收营养物质的主要器官是( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 6.消化淀粉的唾液淀粉酶的最佳催化温度是( ) A.40 B.37 C.35 D.30 四、拓展拔高 18、档我们细细咀嚼馒头时会感觉到甜味。李杨同学猜测:在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,唾液湿淀粉变甜。为了验证这一猜测,它做了如下实验: .取适量最新的馒头,切成碎屑并做成糨糊;将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中备用。 、取一只洁净的试管,按照图中所示进行操作。 (1) 李阳同学将馒头切成碎屑并做成糨糊是为了模拟_ (2) 实验过程D中,加碘液后试管中的物质未变蓝,原因是_ (3) 李阳同学的实验目的是观察_的消化作用。 (4) 刘明同学认为李阳是实验设计不完善,应该改进:再取一只试管,编号为2号试管,进行相似的操作,并将过程B中的唾液改成_,其余步骤不变。在过程D中,加碘液后2号试管内颜色为_。 修改与补充 五、课堂小结 1、通过这节课的学习活动你有哪些收获? 2、你还有什么想法吗? 六、作业 七、板书设计 第二节 消化和吸收 1.小肠适合吸收的结构特点 2.吸收的定义 3.消化道吸收部位吸收 (一)、消化系统的组成 (二)、探究实验:馒头在口腔中的变化 (三)、营养物质的消化 (四)、营养物质的吸收 教学反思: 1、成功之处 2、不足之处 3、补救措施 附:检测试题 一选择题: 1、 _、无机盐_等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收,而_蛋白质和_等大分子有机物,必须先分解成小分子的有机物,才能被细胞吸收。 2、 食物在_内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做_。 3、 食物的消化是靠_系统来完成的。人体的消化系统是由_和消