内容正文:
第一部分 命题点精准练
核心五 化学与社会发展
命题点3 化学与人体健康(10年10考)
四川化学
化学
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1.下列物质中富含糖类的是____________(填序号,下同),富含维生素
的是________,富含蛋白质的是________,富含油脂的是____,能为人体
提供无机盐的是____。
①西红柿 ②鸡蛋 ③白粥 ④食盐
⑤牛肉 ⑥白砂糖 ⑦小麦粉 ⑧脐橙
⑨鱼 ⑩米粉 ⑪花生油 ⑫青菜 ⑬面条
③⑥⑦⑩⑬
①⑧⑫
②⑤⑨
⑪
④
2
2.[2023衡阳]端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美,
其原料有:糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱,其中不包含的基本
营养素是( )
A. 油脂 B. 维生素 C. 糖类 D. 无机盐
√
3.[2023金昌]某食品营养成分表中标有钠、钙、铁的含量,这里的“钠、钙、
铁”指的是( )
A. 原子 B. 分子 C. 元素 D. 单质
√
3
4.[2021成都5题3分]下列说法正确的是( )
A. 血红蛋白在呼吸过程中起载体作用
B. 油脂是供能物质,应大量摄入
C. 缺乏维生素C会引起夜盲症
D. 缺锌会引起贫血
√
4
【拓展设问】(1) 元素与人体健康
①缺铁会引起______。
②缺钙会导致____________________________。
③缺氟会造成______。
④缺碘或过量摄入都会引起____________。
贫血
骨折(或骨质疏松或佝偻病)
龋齿
甲状腺肿大
(2)人体缺乏维生素A,会引起________。
夜盲症
5
5.[2023成都3题3分]人体细胞中元素含
量如图。有关说法正确的是( )
A. 氧元素主要来自吸入的空气
B. 磷元素是人体中的微量元素
C. 缺钙会导致青少年发育不良
D. 硫和钾在人体中各占
√
6
6.[2023牡丹江]下列关于“生命、健康”的说法正确的是( )
A. &1& B. &2&
C. &3& D. &4&
√
7
7.[2023安徽]化学与生活息息相关,下列有关“油、盐、酱、醋”的说法,
错误的是( )
A. 油脂是人体唯一的供能物质
B. 食盐中的钠元素是人体必需元素
C. 铁强化酱油可补充人体所需的铁元素
D. 食醋有酸味主要是因为含有醋酸
√
8
【拓展设问】 判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“ ”。
(1)人体必需元素的摄入应该越多越好。 ( )
×
(2)饮用运动饮料补充钠、钾等元素。 ( )
√
(3)必需微量元素只能用药物补充。 ( )
×
(4)碘只能通过加碘盐摄入。 ( )
×
(5)蛋白质是人体主要的供能物质。 ( )
×
(6)甲醛对健康无危害。 ( )
×
(7)霉变的大米洗干净煮熟即可放心食用。 ( )
×
(8)纤维素不能被人体吸收,因此不必食用富含纤维素的蔬菜。 ( )
×
(9)奶茶具有良好的口感,可以代替饮用水长期饮用。 ( )
×
9
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