二阶 综合提升练-【一战成名新中考】2024中考生物·分层作业本优质课件PPT

第一部分 分层思维进阶训练 主题五 人体生理与健康 （一）人体的营养 二阶 综合提升练 生物 生物 1 1.[2023常德]人的食物来自环境，以下关于营养、消化和吸收的说法正确 的是( ) A. 发高烧会影响人体对食物的消化 B. 长期缺碘易患佝偻病 C. 维生素需求量很少，可不吃蔬菜水果 D. 各种营养物质必须经过消化才能被吸收 √ 1 2 3 4 5 2 2.[2022青岛]青少年的生长发育离不开蛋白质。《中国学龄儿童膳食指南 （2022）》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。下列不 属于蛋白质在人体内作用的是( ) A. 运输氧气 B. 形成抗体，增强人体免疫 C. 最主要的能源物质 D. 利于受损细胞的修复和更新 √ 1 2 3 4 5 3 3.[2023广东期末]一些药物会对食道和胃产生刺激，需装入淀粉制成的胶 囊中以便服用。下列相关叙述中错误的是( ) A. 这类胶囊药物不能咀嚼服用 B. 胶囊需要长时间含在口腔里 C. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 D. 小肠能消化胶囊，使药物渗出 √ 1 2 3 4 5 4 （1）研究者用红豆、薏米等多种谷物配制成杂粮粉，并对比每 杂粮 粉和小麦粉、玉米面中的主要营养成分及含量，得到如下表。比较表中数 据，杂粮粉具有蛋白质、钙和__________含量高，低脂肪和低糖的特点， 符合中老年人的健康需求。 食物种类 蛋白质 糖类 脂肪 钙 膳食纤维 小麦粉 9.9 74.6 1.8 38 0.6 玉米面 12.4 66.7 4.6 120 1.5 杂粮粉 27.9 54.7 1.4 386 6.2 膳食纤维 4.[2023岳阳二模]随着生活水平提高，很多中老年人愿意搭配食用多种谷物，以保证健康饮食。 1 2 3 4 5 5 （2）人体摄入杂粮粉后，其中的蛋白质在图中____ （填序号）内开始消化，随后进入小肠，小肠内含有 的____________（填消化液名称），可将蛋白质彻底 分解为________。 ④ 肠液、胰液 氨基酸 1 2 3 4 5 6 （3）钙不需要经过消化，可直接被吸收进入______。经检测，杂粮粉中 的蛋白质和钙的吸收率均高于小麦粉和玉米面。 血液 （4）有人提出“中老年人可以完全用杂粮粉替代米面作为主食”，你认为这一提法是否合理，并阐述理由： ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 。 不合理，因为长期食用可能出现营养失衡（或合理，因为杂粮粉具有蛋白质、钙和膳食纤维含量高，低脂肪和低糖的特点，适合吸收功能不好的中老年人，符合中老年人的健康需求） 1 2 3 4 5 7 5.[2023成都]某生物小组发现，把清蛋白加入琼脂（琼脂是一种凝固剂，加热后为液态，冷却后为“果冻”状固态）中，琼脂会变浑浊；当清蛋白被胰蛋白酶分解后，琼脂就会变得透明。为了研究胰蛋白酶分解蛋白质是否受酸碱性的影响，该生物小组进行了如下实验。 步骤一：将加热溶化的琼脂与清蛋白均匀混合，倒入培养皿中。待冷却凝固后，在浑浊的清蛋白琼脂培养基上钻出A、B、C三个大小相同的凹孔。 1 2 3 4 5 8 步骤二：在每个凹孔中加入等量的胰蛋白酶和不同类型的酸碱缓冲剂（缓 冲剂用于设置相应的酸碱性环境），如图所示。设置5个相同的培养皿， 编号为 号。 1 2 3 4 5 9 步骤三：把培养皿放在适宜温度的恒温箱中24小时后，测量每个凹孔周围透明区的直径，结果如下表。 组别 加入的缓 冲剂类型 凹孔周围透明区的直径 1号 2号 3号 4号 5号 平均值 A 酸性缓冲剂 2 1 3 2 2 ？ B 中性缓冲剂 8 11 6 9 7 8.2 C 碱性缓冲剂 22 20 23 24 21 22 1 2 3 4 5 10 回答下列问题： （1）该实验的变量是________________________。该实验的步骤三中， 培养皿应放在____ （填“20”“37”或“50”）的恒温箱中，原因是________ __________________________________________________。 酸碱性（或缓冲剂类型） 37