内容正文:
10.2化学元素与人体健康
学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
一、选择题
1.下表中对部分知识的归纳完全正确的一组是
A.化学与健康
B.安全常识
①缺铁会引起贫血
②加铁酱油中的“铁”指铁元素
①发现燃气泄漏在屋内立即拨打报警电话
②家用电器着火,立即用水浇灭
C.物质鉴别
D.物质分类
①用燃着的小木条区分氮气和二氧化碳
②使用酚酞区分氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液
①有机物:甲烷、碳酸、酒精
②常见的碱:纯碱、烧碱、生石灰
A.A B.B C.C D.D
2.下列元素与身体健康说法不正确的是
A.缺铁-贫血病 B.缺碘-甲状腺疾病 C.缺钙-骨质疏松 D.缺锌-佝偻病
3.人体所含元素根据含量的多少,可分为常量元素和微量元素,下列元素中属于常量元素的是
A.I B.Pb C.Ca D.Zn
4.下列说法正确的是
A.煤和石油是可再生能原 B.蛋白质是人体中最主要的供能物质
C.人体缺锌会引起侏儒症 D.乙醇汽油作汽车燃料不会污染环境
5.化学与健康息息相关,下列说法正确的是
A.缺乏铁元素会导致贫血 B.缺乏维生素 A会引起坏血病
C.由于单质碘有毒,所以应该禁止售卖加碘食盐 D.必需微量元素只能用药物补充
6.下列有关元素与人体健康的说法不正确的是( )
A.人体必需的元素有10多种
B.缺钴、铁易得贫血症
C.缺钙有可能导致骨骼疏松、畸形,易得佝偻病
D.缺碘会使儿童发育停滞,智力低下,严重会得侏儒症
7.下列说法不正确的是
A.维生素有20多种,多数在体内不能合成
B.铁、锌、镁、铜等微量元素对人体健康很重要
C.波义耳受到紫罗兰花遇酸变色的启发,发现了酸碱指示剂
D.老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折
8.下列说法正确的是
A.儿童缺铁会得佝偻病 B.大米中富含蛋白质
C.人体缺乏维生素C,会引起坏血病 D.营养素只包括蛋白质、糖类和油脂
9.为预防贫血,应给人体补充的元素是
A.锌 B.铁 C.氟 D.钙
10.进入中考冲刺阶段,为了保证营养,小L同学的妈妈为她准备了每餐食谱,其中营养均衡的
①早餐(煮鸡蛋面包) ②午餐(烤肉青菜排饭)
③晚饭(红焖肉菠菜米饭) ④夜宵(牛奶、饭糕)
A.①② B.①④ C.②③ D.②④
二、判断题
11.缺锌会使儿童发育停滞,智力低下,严重时会得侏儒症( )
12.微量元素硒对人体有防癌抗癌的作用,我们应大量的摄入含硒元素的食物( )
13.青少年长期偏食、挑食不利于身体健康( )
14.缺少碘元素会导致骨质疏松( )
15.硒、碘都属于人体必需的微量元素( )
三、综合应用题
16.家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有 (主要成分的化学式)等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为 .
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素) .
(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用 (填一种调味品名称)除去.
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的 性,可将红糖脱色成白糖.
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是 ,从而防止食品变质.
(7)茶叶、膨化食品常采用真空充气包装,充入的气体可能是① ;② 等.
(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是 .
A炭粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某味精包
装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.
NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
实验过程①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;
②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;
⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是 .
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符?
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