第1课 从食物采集到食物生产 课件--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第1课从食物采集到食物生产 课标定位 1.人类早期的生产与生活:人类由食物采集者向食物生产者的演进,农业出现对人类社会的意义 2.不同地区的食物生产与社会生活:人类不同地区的食物生产、动物驯化、土地所有制及土地经营方式 3.生产关系的变化:阶级与国家的出现 素养阐释 1.通过了解不同地区人类生产与生活的概况,构建时空观念 2.通过认识农业出现的意义以及对私有制、阶级、国家等概念的理解,提高历史解释的素养 3.通过了解人类早期的生产与生活,增强为人类社会进步而奋斗的历史使命感和培养家国情怀的素养 预习导学 知识点一　人类早期的生产与生活 1.远古时期的生产和生活 (1)生活来源:人类依靠自然界现成的动植物为生。 (2)生产工具:人们使用木、骨和石等材料制作的工具从事采集和渔猎。 (3)生活方式:在一定的地域范围内过着迁徙的生活。 (4)女性地位:女性除生育和抚养后代外,还负责采集植物果实、昆虫等,为群居的人们提供了大部分食物。 2.大约1万年前的生产和生活 (1)农业出现的概况(请结合教材内容,自主归纳知识要点) 拓展延伸 农业起源与农作物培植呈现出不同的地域性特点,这奠定了世界各地文明的基础。 (2)农业出现的意义 ①农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命,人类开始从食物采集者转变为食物生产者。 ②农业的出现促进了生活和生产方式的变化。 ③农业的出现推动了科学技术的发展。人类很早就认识到天文知识对于农业生产的重要性,数学和其他相关学科也逐渐发展起来。 拓展延伸 人类在生产方式、生产关系及科技文化方面的发展,使人类社会生活变得更加丰富多彩,而其根源在于农业的起源与发展,特别是生产力的发展。 知识点二　不同地区的食物生产与社会生活 【自主思考】 结合教材内容,谈谈你对人类早期文明的认识。 提示:认识:农业是人类文明的摇篮,人类文明具有统一性; 世界不同地区的农业生产各具特色,人类文明呈现出多样性。 知识点三　生产关系的变化 1.男女社会地位:农业产生以后,男子开始在生产中占据主导地位。妇女主要从事家务劳动和家庭副业,女子在农业生产中逐渐退居从属地位。 2.氏族内部分化:生产力的发展,使人类生产的产品有了剩余。氏族内部出现了贫富分化。 3.阶级和国家的产生:随着剩余产品的增加和私有制的出现,阶级产生了。为了调节阶级之间的利益冲突,需要有一个强制机关,国家应运而生。国家是阶级矛盾不可调和的产物。 【自主思考】 结合教材内容,思考人类社会生产关系发生变化的原因。 提示:原因:农业产生以后,社会分工逐渐发生变化,氏族公社中男女地位发生转变,男子开始在生产中占据主导地位,妇女主要从事家务劳动和家庭副业,女子在农业生产中逐渐退居从属地位;生产力的发展,使人类生产的产品有了剩余。 拓展延伸 国家产生过程示意图 合作探究 [史料实证] 探究点一 农业出现对人类社会的意义 材料一　 材料二　古者,民茹草饮水,采树木之实,食蠃蛖(bàng)之肉,时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷,相土地宜燥湿肥墝(qiāo,同“硗”)高下;尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。当此之时,一日而遇七十毒。 ——刘安《淮南子》 互动探究: 根据材料一、材料二,分析早期人类生产生活方式发生了什么变化。这种变化对人类的发展有什么影响? 提示:变化:人类开始从食物采集者转变为食物生产者;人类从迁徙过渡到定居。影响:农业生产的出现初步改变了人类纯粹依赖自然资源的状况,农业生产增加了人类的食物供应,改善了人类的生存条件,加速了人口的增长。 [论从史出] 一、农业出现对人类社会的意义 (1)经济方面:初步改变了人类纯粹依赖自然资源的状况,增加了人类的食物供应,改善了人类的生存条件,加速了人口的增长;一部分人从食物生产中解放出来,专门从事手工业劳动;人类从迁徙过渡到定居,并逐渐形成聚落。 (2)政治方面:随着生产力的发展,有了剩余产品,为私有制和剥削的产生创造了条件,最终产生了阶级以及调节阶级之间利益冲突的强制机关——国家。 (3)科学技术方面:农业的出现推动了科学技术的发展。人类很早就认识到天文知识对于农业生产的重要性,数学和其他相关学科也逐渐发展起来。 (4)文化方面:随着农业的发展以及剩余产品的增多,为满足人类精神生活的需要,原始音乐、文学和宗教也获得了发展。 史家评述 赵志军在《中国稻作农业起源研究的新认识》一文中指出,距今一万年前后是稻作农业的孕育阶段,长江中下游地区的古代先民在通过采集狩猎开拓更多食物来源的同时,开始尝试耕种野生稻。距今5 000年前后的良渚文化时期稻作农业终于取代采集狩猎成为社会经济的主体,良渚文化不仅是稻作农业社会建立的标志,也是中华文明起始的象征。稻作农业社会的建立为古代文明的出现奠定了基础,古代文明的形成反过来又促进了稻作农