内容正文:
课题1 溶液的形成【测试】
思考:水是无色无味的液体,为什么海水却是苦的?
实验与探究1
在20 mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒不断搅拌,还能看到蔗糖吗?
溶质的分子(或离子)均匀扩散到溶剂的分子中
1.溶解的实质是什么?
2.什么是溶液?
溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
指溶液任一部分的组成和性质完全相同 (浓度、成分) (颜色、密度)
3、溶液的组成
溶液
溶质
溶剂
被溶解的物质
能溶解其他物质的物质
(一种或多种)
(只能一种)
(蔗糖、食盐)
(水、酒精)
4、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系
溶液质量= 溶质质量+溶剂质量
(一般)溶液体积<溶质体积+溶剂体积
原因:分子间有间隔
实验与探究2
在两只试管中各加入1-2小粒碘,然后分别加入5ml 水或5ml 汽油;领取两只试管,各加入1-2小粒高锰酸钾,然后分别加入5ml 水或5ml 汽油;
碘几乎不溶于水
碘溶于汽油
高锰酸钾溶于水
高锰酸钾不溶于汽油
实验结论:碘几乎不溶于水,却可以溶解在汽油中;高锰酸钾几乎不溶于汽油,却可以溶解在水中。
碘几乎不溶于水
碘溶于汽油
高锰酸钾溶于水
高锰酸钾不溶于汽油
总结:通过上述实验你发现了什么?
相同的溶质在不同的溶剂中溶解性不同
不同的溶质在相同的溶剂中溶解性不同
在盛有高锰酸钾溶液的试管中,用滴管缓缓加入约2 mL乙醇,不要振荡,观察溶液是否分层。然后振荡支试管,有什么现象发生?
实验与探究 三
分层
均匀混合
不分层
乙醇和水互溶
5、溶质和溶剂的判断方法:
气体
固体
无水
量少
未指明溶剂的溶液,通常指水溶液。:氯化钠溶液
常用的溶剂除了水之外还有酒精、汽油等是常用的溶剂
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么?
溶质 溶剂
(1)硫酸铜溶液
(2)稀硫酸
(3)75%的医用酒精
(4)油脂溶解在汽油里
(5)碳酸钠溶液
(6)盐酸
(7) CO2的水溶液
CuSO4
H2SO4
C2H5OH
油脂
碳酸钠
HCl
H2CO3
水
水
水
汽油
水
水
水
硫酸铜溶液(蓝色)—— Cu2+
氯化铁溶液(黄色)——Fe3+
氯化亚铁、硫酸亚铁溶液(浅绿色)——Fe2+
高锰酸钾溶液(紫红色)—— MnO4-
大多数溶液都是无色透明的,但须记住有色溶液:
均一稳定的液体不一定是溶液,比如水就不是溶液。
1、
2、
温馨提示:
3、溶液里的溶质只能是一种物质吗?
4、将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后溶质是什么?
5. 溶液一定为液体吗?
不是,可以是多种溶质
蔗糖和NaCl
空气可以看成是氧气、二氧化碳等物质分散到氮气中形成的均一稳定的混合物,属于气态溶液。生铁可以看作是碳等物质分散到铁中形成均一稳定的混合物,属于固态溶液。
不一定,如空气
(1)可以加快化学反应的速率。
6、溶液的用途
(2)便于动植物吸收养料。(无土栽培)
无土栽培西红柿
医用药水
1.把下列物质分别放到水中,充分搅拌,可以得到溶液的是( )
A.面粉 B.氯化钠 C.汽油 D.蔗糖
2.可以作为溶质的是( )
A.只有固体 B.只有液体
C.只有气体 D.气体、液体、固体都可以
3.下列说法正确的是( )
A.碘酒中的溶剂是水
B.把食用油放入水里,并用力振荡,食用油是溶质
C.高锰酸钾放入水中,形成紫色溶液
D.将少量氯化钠放入水中溶解,溶质是氯化钠
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