专题9 微专题1 发酵工程(专题微讲Word)-【赢在微点·考前顶层设计】2024新高考生物大二轮专题复习（Word版）不定项

专题九 生物技术与工程 高考考点:1.微生物的培养及应用。2.植物组织培养和植物体细胞杂交技术。3.动物细胞工程。4.胚胎工程的理论基础及应用。5.基因工程的基本工具、操作程序及应用。6.DNA的粗提取与鉴定。7.DNA片段的扩增及电泳鉴定。8.蛋白质工程。9.生物技术的安全性与伦理问题。 网络构建 　 教材深挖·教考衔接 1.醋酸菌是好氧细菌,当O2、糖源都充足时能将糖分解成乙酸;当缺少糖源时则将乙醇转化为乙醛,再将乙醛变为乙酸。(选择性必修3 P7“正文内容”) 2.获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染。(选择性必修3 P10“正文内容”) 3.尿素分解菌之所以能分解尿素,是因为它们能合成脲酶,脲酶催化尿素分解产生NH3,NH3可作为细菌生长的氮源。(选择性必修3 P16“思考·讨论”) 4.利用稀释涂布平板法计数,统计的菌落数往往比活菌的实际数目少,这是因为当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落。(选择性必修3 P18“正文内容”) 5.单克隆抗体制备过程中涉及两次筛选,第一次是利用选择培养基,筛选出杂交瘤细胞;第二次是克隆化培养和抗体检测,目的是筛选出足够数量的能分泌所需抗体的细胞。(选择性必修3 P48~49“图2-16内容”) 6.在一定温度下,DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色。(选择性必修3 P74“探究·实践”) 7.农杆菌细胞内含有Ti质粒,当它侵染植物细胞后,能将Ti质粒上的T⁃DNA转移到被侵染的细胞,并且将其整合到该细胞的染色体DNA上。(选择性必修3 P81“资料卡”) 8.构建乳腺生物反应器时需要将药用蛋白基因与乳腺中特异表达的基因的启动子等调控元件重组在一起。(选择性必修3 P90“正文内容”) 微专题1　发酵工程 　 1.理清“3”种传统食品的制作技术 2.微生物培养中的无菌操作技术 (1)生物消毒法是指利用生物或其代谢物除去环境中的部分微生物的方法。 (2)消毒、灭菌后,要注意避免已处理的材料用具与周围物品接触而造成污染。 3.两种纯化细菌方法的比较 4.微生物分离与计数的实例 【典例】　(2022·全国甲卷,T37)某同学从被石油污染的土壤中分离得到A和B两株可以降解石油的细菌,在此基础上采用平板培养法比较二者降解石油的能力,并分析两个菌株的其他生理功能。 实验所用的培养基成分如下。 培养基Ⅰ:K2HPO4,MgSO4,NH4NO3,石油。 培养基Ⅱ:K2HPO4,MgSO4,石油。 操作步骤: ①将A、B菌株分别接种在两瓶液体培养基Ⅰ中培养,得到A、B菌液; ②液体培养基Ⅰ、Ⅱ中添加琼脂,分别制成平板Ⅰ、Ⅱ,并按图中所示在平板上打甲、乙两孔。 回答下列问题。 (1)实验所用培养基中作碳源的成分是　　　　。培养基中NH4NO3的作用是为菌株的生长提供氮源,氮源在菌体内可以参与合成　　　　　　　　(答出2种即可)等生物大分子。  (2)步骤①中,在资源和空间不受限制的阶段,若最初接种N0个A细菌,繁殖n代后细菌的数量是　　　　。  (3)为了比较A、B降解石油的能力,某同学利用步骤②所得到的平板Ⅰ、Ⅱ进行实验,结果如表所示(“+”表示有透明圈,“+”越多表示透明圈越大,“-”表示无透明圈),推测该同学的实验思路是______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 菌株 透明圈大小 平板Ⅰ 平板Ⅱ A +++ ++ B ++ - (4)现有一贫氮且被石油污染的土壤,根据表格所示实验结果,治理石油污染应选用的菌株是　　　　,理由是______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。  解析　(1)石油中的含碳有机物可以作为碳源。菌体内的含氮生物大分子有蛋白质和核酸。(2)在资源和空间不受限制的阶段,细菌呈“J”形增长。细菌繁殖的方式为二分裂,若最初接种N0个A细菌,繁殖n代后A