4中国美食（word教案）-【教学全解】2023-2024学年二年级下册语文同步(含课件)(统编版)

学生课堂活动卡设计 4　中国美食 课题 中国美食 时间建议 4～6分钟 活动内容 自由读课文，边读边想：课文提到了哪些精美的菜肴和主食？用“____”画出精美菜肴的名称，用“　　”画出主食的名称。然后把它们填写在表格中。 菜肴 主食 其他菜肴或主食 自我评价 同学评价 老师评价 　　★活动建议 1.按要求自由读课文，并尝试填写表格。 2.仔细想想：除了文中提到的菜肴和主食，你还知道哪些菜肴和主食？ 3.写好后和小组同学交流你的想法，也要根据大家的意见修改自己的表格。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 学生预学案设计 4　中国美食 课题 中国美食 时间建议 10～15分钟 预 学 内 容 熟读课文 1.圈出15个要求会认的生字和1个多音字，先读一读音节，再读一读带生字的词语。 2.正确、流利地朗读课文，努力将每一个词语都读通顺。 3.把课文读给家人听，根据他们的建议再读一读课文。 预习字词 1.我能读准这些字词。 凉拌菠菜　　香煎豆腐　　 红烧茄子　　烤鸭　 　水煮鱼　　 葱爆羊肉　 小鸡炖蘑菇　　蒸饺 炸酱面　　小米粥 蛋炒饭 2.利用字典查一查“炸”有几个字音，然后写一写。 (　　　)　　(　　　)　　(　　　)　　(　　　) 　炸鱼　　　　爆炸　　　　炸弹　　　　油炸 3.读一读这些生字，并按部首分类。(只写序号) ①蘑　②炖　③煮　④爆　⑤煎　⑥菇　⑦菠　⑧茄　⑨烤　⑩炸 艹：____________　灬：____________ 火：____________ 4.按要求填一填。 (1)“肉”读作(　　　)，第三笔是(　　　)，组词：(　　　)。 (2)“鸡”和“鸭”都是(　　　)，所以部首是(　　　)。 (3)“饭”和“饺”的部首是(　　　)。 内容感知 　　《中国美食》一课分别介绍了(　　　　)种菜肴和(　　　　)种主食，其中我最喜欢的菜肴是(　　　　　　　)，最喜欢的主食是(　　　　　　　)。 资料搜集 搜集中国美食的图片和名称，并简单了解制作方法。 阅读质疑 通过预习，你如果还有不明白的地方，就在书中做好记号，上课的时候问一问老师。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 教案设计 4　中国美食 教学目标 1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。 2.能用部首查字法查找“灶、烫、熏”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。 3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。 4.能说说自己家乡的美食。 教学重点 1.识字写字。 2.了解中华美食文化。 课前准备 教师准备：制作包括类文在内的多媒体课件及字卡、词卡；准备《舌尖上的中国》纪录片片段。 学生准备：预习课文，完成预学案。搜集中国的美食图片，制作词语卡片。 课时安排 2课时。 第一课时 课时目标 1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、烤、炒”3个字，会写“美食、红烧”等6个词语。 2.能用部首查字法查找“灶、烫、熏”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。 教学过程 板块一　联系生活，谈话导入 1.播放美食图片或《舌尖上的中国》纪录片片段，请学生欣赏。 2.导入：同学们，听着这欢快的歌曲，看着这满眼的美食，你有什么感受？你的家乡有哪些美食？ 3.揭题：想要吃美食，我们首先要了解美食，今天我们就来学习《中国美食》。(教师板书课题，学生齐读课题) 操作指导：视频导入，渲染气氛，简单明了，直奔主题。教师要在视频选择上作好处理。提到美食，学生们会非常兴奋，话匣子一打开就收不住，教师可以采用让学生把家乡美食写在黑板上的方式解决发言过于积极的问题。 板块二　初读课文，自主识字 活动1　自学生字 1.学生自主看图读词语，圈画并自学生字。 2.小组合作学习，解决较难的生字。 活动2　检查交流 1.开火车朗读词语。 课件展示：凉拌菠菜　香煎豆腐　红烧茄子　烤鸭　水煮鱼　葱爆羊肉　小鸡炖蘑菇 蒸饺　炸酱面　小米粥　蛋炒饭 (1)教师强调：“煮、蒸、粥”是翘舌音；“煎、饺、酱”是三拼音节。“炸”是多音字，在本课读zhá；在“爆炸”一词中读zhà。　　　　　 (2)课件依次出示词语及对应图片，学生看图片读词语，强化识字效果。 2.定位朗读词语中的生字。 课件展示：菠　煎　腐　茄　烤　煮　爆　炖　蘑　菇　蒸　饺　炸　酱　粥　蛋 3.小组赛读生字。(生字去掉拼音) 操作指导：教师要根据学生预习和自学情况，从词到字依次检查认读情况，这个过程要以学生自学为主，教师指导为辅，加强学生对生字的识记。