7.4基本营养物质课后练习2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

7.4基本营养物质课后练习2023-2024学年下学期高一化学人教版（2019）必修第二册 一、单选题 1．以下是人们面对“新型冠状病毒肺炎”防护的一些认识，你认为正确的是 A．84 消毒液和洁厕精可以混合使用，更加有效 B．医用酒精的纯度为 75%，指的是体积分数 C．可以用生理盐水用作公用餐具消毒剂 D．可向人体注射消毒液来有效杀灭体内新冠病毒 2．下列有关葡萄糖的说法错误的是 A．葡萄糖的分子式是C6H12O6 B．葡萄糖能发生银镜反应 C．葡萄糖属于高分子化合物 D．葡萄糖是人体重要的能量来源 3．下列有关物质的性质和应用正确的是 A．油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油 B．福尔马林可防腐，可用它保存海鲜产品 C．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质 D．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料 4．生命科学和人体健康与化学息息相关，下列说法正确的是 A．淀粉无甜味，糖尿病患者多食无碍 B．DNA双螺旋的两个螺旋链是通过氢键相互结合的 C．油脂在体内水解成高级脂肪酸和乙醇被小肠吸收 D．任何金属离子均可使蛋白质变性而使人中毒 5．下列关于有机化合物的说法正确的是 A．2-甲基丁烷也称为异丁烷 B．由乙烯生成乙醇属于加成反应 C．C4H9Cl有3种同分异构体 D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物 6．下列物质在常温下易溶于水，能发生水解反应的是(　　) A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．乙酸乙酯 7．下列实验结论错误的是 选项 实验操作 现象 结论 A 蛋白质溶液中滴加乙酸铅溶液 有固体析出 蛋白质发生变性 B 苯中滴入浓溴水 下层接近无色 苯与溴发生取代反应 C 碘水滴到土豆片上 土豆片变蓝 淀粉遇碘单质变蓝 D 新制Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热 产生红色沉淀 葡萄糖具有还原性 A．A B．B C．C D．D 8．下列关于有机物的叙述正确的是 A．将“地沟油”进行分馏可得到汽油或柴油 B．蛋白质不能发生氧化反应 C．淀粉和纤维素不互为同分异构体 D．利用苯与溴水在铁粉作用下可制得溴苯 9．下列玻璃仪器的洗涤方法正确的是 A．附有银镜的试管用氨水清洗 B．附有油脂的烧杯用稀硫酸溶液清洗 C．附有S的烧瓶用热的烧碱溶液清洗 D．附有碘的试管用蒸馏水清洗 10．河北文化内涵丰厚，文化遗产绚丽多彩。下列文化遗产的主要材料不属于天然有机高分子的是 A．唐山皮影戏—驴皮皮影 B．衡水内画—水晶瓶 C．武强年画—木刻板 D．张家口蔚县剪纸—纸花 A．A B．B C．C D．D 11．动植物油脂在空气中长时间放置而产生一种难闻的“哈喇”味，这是由于油脂发生了下列变化 A．油脂被水解 B．油脂被氧化 C．油脂被还原 D．油脂加成 12．下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是 A．葡萄糖不能发生水解反应 B．油脂的水解反应又叫皂化反应 C．蛋白质发生变性后，生成氨基酸 D．棉花、蚕丝等天然纤维的成分都是纤维素 13．下列关于有机物因果关系的叙述中，完全正确的一组是（    ） 选项 原因 结论 A 乙烯与苯都能使溴水褪色 苯分子和乙烯分子含有相同的碳碳双键 B 乙酸分子中含有羧基 可与NaHCO3溶液反应生成CO2 C 将蔗糖溶液与稀硫酸混合水浴加热，取反应后的溶液少量，加入几滴新制的Cu(OH)2悬浊液加热 出现红色沉淀 D 蔗糖和乙烯在一定条件下都能与水反应 二者属于同一反应类型 A．A B．B C．C D．D 14．下列实验操作、现象与预期实验目的或所得实验结论一致的是 A 向等体积AgCl与AgBr的饱和溶液中分别加入足量的浓 AgNO3,溶液,析出沉淀的物质的量AgCl 多于AgBr Ksp(AgCl)>Ksp(AgBr) B 向20%蔗糖溶液中加入足量稀H2SO4,加热;再加入银氨溶 液,加热;未出现银镜 蔗糖未水解 C 向BaCl2溶液中通入SO2和气体X,出现白色沉淀 气体X一定具有氧化性 D 取5 mL0.1 mol/LFeCl3溶液,向其中滴加 1 mL0.1 mol/L KI溶液, 取上层清液滴加KSCN溶液,溶液变成血红色 该反应是可逆反应 A．A B．B C．C D．D 15．下列关于有机物的说法，正确的是 A．聚氯乙烯和乙烯互为同分异构体 B．纤维素、橡胶和光导纤维都属于有机高分子化合物 C．乙烷、乙烯和苯都可发生加成反应 D．利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇等化学变化过程 16．家庭的厨卫管道内常因留有油脂、毛发、菜渣、纸棉纤维等而造成堵塞，此时可以用一种固体管道疏通剂疏通。这种管道疏通剂的主要成分有NaOH和铝粉。下列说法错误的是 A．疏通剂遇水产生大量气体有利于