第六章溶解现象学案---2023-2024学年九年级化学沪教版（全国）下册

第六章 溶解现象 【知识归纳】 1、 物质的分散 1.溶液、悬浊液、乳浊液的比较 类别 溶液 悬浊液 乳浊液 定义 物质溶解后形成的均一、稳定的混合物 物质以细小 形式分散在水中 物质以 形式分散在水中 分散物质原来的状态 固态、 、____ 固态 液态 分散在水里的粒子 分子或离子 许多分子的集合体 许多分子的集合体 宏观特征 均一、稳定，静置后不分层 不均一、不稳定，静置后分层 实例 食盐水、糖水、碘酒 泥浆、CO2通入澄清石灰水后形成的浊液 油和水的混合物 相同点 2.乳化： 。 乳化剂： 。 乳化作用的应用： a.工业上：金属表面油污的清洗；纺织印染、石油开采、污水处理。 b.农业、医学：农药、医药制剂的合成。 c.生活：日用洗涤剂、化妆品及乳制饮品的配制。 注：生活中去除油污的方法 （1） 用汽油除油污，属于_________现象，形成的是__________； （2） 用洗涤剂除油污，属于_________现象，形成的是__________； （3） 把厨房中的碱面（即苏打）用热水溶解后除油污，属于__________。 3.溶解：（1）定义： 。 （本质：物质以分子或离子的形式分散）。 （2）溶解时的温度变化： 测量：硝酸铵溶解时温度 、氯化钠溶解时温度 、氢氧化钠溶解时温度 。 注：生石灰放入水中放出大量的热，不是溶解，而是发生了化学反应放热： ________________________ （3）加快溶解的方法： 、 、 。 二、溶液 （1）定义：______________________________________________________。 （2）基本特征： 、 和 。 （3）组成： 和 。 （4）性质（水溶液）：凝固点 ；沸点 ；导电性（溶质以______ 形式分散的溶液） （5）状态： 溶液和 溶液。 （必须指明“一定温度”和“一定量的溶剂） （6）饱和溶液和不饱和溶液与稀溶液浓溶液的区别与联系 是否饱和：比较在一定温度下一定量溶剂里溶解溶质的质量是否达到最大限度。 浓稀程度：比较的是在一定量的溶液里溶质质量的相对大小（溶质的质量分数）。 饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液，相同温度下，同种溶质的饱和溶液比不饱和溶液浓。 （7）溶解性： ①影响因素： 、 、 。 ②定量表示——溶解度：四要素 、 、 、 。 ③溶解度曲线： 图1　几种固体物质的溶解度曲线 图2　氢氧化钙的溶解度曲线 （8）气体物质的溶解度 影响因素：内因：_______________； 外因：①_____——气体溶解度随 增大而 。 （例：打开汽水瓶盖时汽水会自动喷射出来） ②_____——气体溶解度随 升高而 。 （例：喝了汽水后会打嗝） 三、混合物的分离 1.过滤 2.结晶（1） ；适用于 的物质。 （2） ；适用于 的物质。 四、溶液的配制 1.用固体溶质配制一定质量分数的溶液： （1）步骤：依次为： 、 、 、 。 （2）用品： 。 2.溶液的稀释： （1）步骤：依次为：