1.6 细菌和真菌的繁殖 教学设计（表格式）-2023-2024学年浙教版七年级下册科学

浙教版七下科学1.6细菌和真菌的繁殖 教学设计 课题 1.6细菌和真菌的繁殖 单元 一 学科 科学 年级 七下 教材分析 本节内容选自浙教版七下第一章第6节，主要介绍细菌和真菌的繁殖。虽然细菌在我们生活中随处可接触到，但大多数学生还是没有注意到它们的存在，因此教材先安排学生认识细菌的菌落，由此引起学生对细菌的兴趣，为后续学习打下基础，教材中图片丰富，补充视频等内容可增强视觉效果，教材的编排充分体现“探究性”和“从感性到理性”的认识，有利于发挥学生的主体性作用。 本节内容拟用2课时完成：第1课时着重介绍细菌及其繁殖；第2课时主要介绍真菌及其繁殖、真菌与人类的关系、保存食物的方法等。 学习 目标 科学观念： 认识细菌的菌落，了解细攻的分布；了解细菌的形态结构及其繁殖方式；了解食品腐败的主要原因及保存方法； 科学思维：知道细菌的系列的快速性与其普遍性； 探究实践： 通过阅读、图片、视频等方式，了解细菌的生殖方式和特点； 态度责任： 通过讨论等方式辩证认识细菌与人类的关系。 重点 细菌的形态结构、营养方式、繁殖特点 难点 细菌的营养方式、繁殖特点 教学环节 教师活动 设计意图 导 入 新 课 知识巩固： 1、人的生殖属于 生 的方式；人的 是新生命的起点。其他高等动物的有性生殖还有 等方式。 2、苔藓和蕨类植物用 繁殖，属于 生殖方式； 3、被子植物的有性生殖一般用 繁殖，有些被子植物也可通过无性生殖来繁殖后代；生活中，栽培果树或花卉常采用分根、压条、 或组织培养等繁殖方式来保持栽培植物的优良性状，又可达到快速繁殖的目的。 导 入 新 课 讲 授 新 课 一、生物的分类 1、生物的多样性： 在自然界中，生物是多种多样的。 2、生物的分类： （1）按细胞结构分类：生物分为非细胞生物和细胞生物两大类；其中病毒属于无细胞结构的生物；动物、植物、细菌和真菌等生物都有细胞结构，且细菌为原核生物，动物、植物和真菌为真核生物； （2）按营养方式分类：生物可分为动物、植物和微生物； 动物：动物细胞有细胞膜、细胞质和细胞核，异养生物； 植物：植物细胞有细胞壁、细胞质、细胞核、叶绿体和大的液泡等，自养生物； 微生物：包括细菌、真菌、病毒等，一般不能没有叶绿体，不能光合作用，异养生物。 1、细菌的形态： （1）细菌的存在：细菌是在自然界分布最广、个体数量最多的生物，广泛分布于空气、水、土壤、动植物的体表和体内等处，几乎无所不在。细菌是自然界物质循环的主要参与者。 （2）细菌的观察：细菌的个体十分微小，绝大多数细菌的直径只有 0.5～5微米，因此用放大镜看不到单个的细菌。观察细菌的结构需要借助高倍光学显微镜或电子显微镜。 （3）细菌的形态： ①细菌的形态： 细菌是形状细短、结构简单的一类微生物。细菌的种类很多，主要有球形、杆形和螺旋形等三种形态。 ②细菌的分类： 根据细菌形态的不同，可将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。 2、细菌的细胞结构： （1）细菌的细胞结构： 细菌的结构和功能的基本单位是细胞，细菌的细胞主要由细胞壁、细胞膜、细胞质等结构 ，但看不到成形的细胞核。有的细菌有鞭毛，能帮助细菌自由移动；有的细菌细胞壁外有荚膜，有保护细菌的作用。 （2）细菌属于原核生物： 细菌的细胞中没有成形的细胞核，称为原核生物。 （3）细菌的营养来源： 细菌一般没有叶绿体，不能光合作用合成有机物。一般要依赖从外界吸收有机物生活。 3、菌落： 菌落，是指由一个微生物细胞繁殖到一定程度，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的集合体。 由于单个细菌或真菌太小，肉眼观察不到，所以其培养成菌落，便于观察。 细菌的菌落细菌大量繁殖后形成的细菌团。一个小白点就是一个菌落；一个细菌菌落约有百万个细菌。 读图： 细菌是通过_________进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于_____（填“有性”或“无性”）生殖。 4、细菌的繁殖： （附视频） 细菌多以二分裂方式进行繁殖。细菌分裂开始时，首先会复制它的遗传物质，然后细胞一分为二，两套一样的遗传物质随之平均分配到两个细胞中，这样两个新个体就产生了。 细菌的繁殖能力非常强，如大肠杆菌在适宜条件下，每 20分钟左右便可分裂一次，如果始终保持这样的繁殖速度，一个细菌在 48小时内，其后代个体数