内容正文:
专题2 元素化合物知识 菱塘民族初中
专题2 元素及其化合物(第2课时)
【学习目标】1.掌握含碳氧化物、含碳无机物常见有机物的一般性质及用途;
2.水的电解、净化和防止污染的方法;
3.知道食品中的有机物;淀粉、葡萄糖、蛋白质的化学性质。
【学习过程】
一、知识准备
1.完成下列表格:
物质
物理性质
化学性质
用途
一氧化碳
二氧化碳
2. 是有机物。
食品中存在营养素 ,其中有机高分子化合物有
蛋白质 (能、不易)溶于水,在盐溶液中溶解能力 ,在遇到 、 、
、 会发生化学变化而变性。
检验淀粉用 ,现象 。检验葡萄糖用 并加热,现象 。
3.(1) 溶有较多可溶性钙、镁化合物的水称为________,不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水称为________。
(2) 区分硬水和软水常用的方法是______________,产生泡沫较多的为________。降低水的硬度的方法有________和________等,日常生活中常用的方法是________。
(3) 活性炭可用来净化水是因为________________,发生了________变化;明矾可用来净化水是因为明矾溶于水后生成 Al(OH)3,发生了化学变化,能吸附________。
二、探究与释疑
例1、甜叶菊苷具有高甜度、低热能的特点,是一种新型甜味剂,我国是全球最主要的生产国,实验小组欲探究甜叶菊苷的元素组成,进行如下实验:
【提出猜想】 甜叶菊苷由什么元素组成?
【进行实验】 小晴取适量的甜叶菊苷按如图甲进行操作,并分别将干冷的烧杯和蘸有澄清石灰水的烧杯倒置于火焰上方。
【讨论交流】 其他同学认为小晴的实验设计不严谨,原因是______________。经改进实验后,检验到甜叶菊苷在氧气中充分燃烧的产物只有二氧化碳和水,由此确定甜叶菊苷中一定含有碳、氢元素。
【继续探究】 为了进一步确定其元素组成。利用图乙进行实验。(已知装置C中的氧化铜能确保甜叶菊苷中的碳元素完全转化为二氧化碳)
例1图乙
(1) 实验前要通一会儿氮气,目的是_______。
(2) A装置中发生反应的化学方程式为 。
【数据记录】 4.02 g甜叶菊苷在C装置中充分燃烧后,D装置增重2.7 g, E装置增重8.36 g。(产物被完全吸收)
【分析与结论】 数据分析:4.02 g甜叶菊苷中氧元素的质量为________,由此可以确定甜叶菊苷由碳、氢、氧元素组成。
【反思评价】 若没有F装置,对氧元素质量测定结果的影响是________。 (填“偏大”“偏小”或“无影响”)。
例2、水是生命之源,也是人类最宝贵的资源。习总书记在党的十八大报告中曾指出:“绿水青山就是金山银山”。请回答:
(1)下列水的净化方法中净化程度最高的是 (填字母序号)。
A.静置沉淀 B.吸附沉淀 C.蒸馏 D.过滤
(2)我国淡水资源并不丰富,随着经济的高速发展,水污染日益严重,请你写出一条防治水污染的措施 ;节约用水也是保护水资源的一种方法,请你写出节约用水的一种方法 。
(3)过度使用化肥也会造成水污染,但为了提高农作物产量又必须合理使用化肥。某稻田禾苗出现泛黄现象,此时应及时追施 (填“氮肥”或“钾肥”)。
(4)请你任写一道有水参加反应的化学方程式 ;有水生成的反应 (填“一定”或“不一定”)是中和反应。
(5)电解水能获得高效、清洁能源物质 ,目前工业上并不采用该方法制取它,原因是 (写一点);请你再写出一种能源物质 。
三、总结与反思
1.写出标号的化学方程式
(1) (2)
(3) (4)
(5)
2、碳循环的意义:
四、达标检测
1. 下列关于水的说法正确的是( )
A. 冰水混合物属于混合物 B. 水是由氢元素与氧元素组成的化合物
C. 将硬水过滤就可以得到软水 D. 凡是有水生成的反应一定是中和反应
2.下列关于碳和碳的化合物知