1.1化学给我们带来什么-2023-2024学年九年级化学沪教版上册

第一章 开启化学之门 第一节 化学给我们带来什么? 【知识归纳】 引入:化学是一门实用的基础科学,在人类社会的发展历程中起着重要的作用。 思考:化学对社会文明和进步有什么作用? (从工业、农业、医学方面分析) 一、化学的研究对象 1、化学的概念:化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础学科。 2、化学研究的对象:物质。 3、化学研究的内容:物质的组成、结构、性质、变化规律以及物质的制备和用途。 二、学习化学的用途 知识点一:化学帮助我们正确认识物质 铁锅相对于其他烹饪用具具有哪些优势? 袋装薯片中充的是什么气体? 冰雪碧中的气体是什么? 烧不坏的手绢的原理是什么? 原理:酒精和水混合溶液在点燃时,酒精和水同时逐步蒸发成气体,由于这种气体中含有不能燃烧的水蒸气,从而降低了可燃的酒精蒸气的浓度,使其燃烧时并不很剧烈,放出的热量也不很多。由于有不能燃烧的水存在,一部分热量还要供水的汽化和水蒸气的升温,从而消耗了大量的热量。这样,手帕的温度升得并不高,以致于达不到它的着火点,显然手帕也就不会被烧着了。 举出你所知道的人类在衣、食、住、行方面离不开化学的实例。 碳酸氢铵在空气中久置为什么质量会减少? 观察与思考:碳酸氢铵是一种 色粉末状 体。(课本P3图1-1实验) (1) 加热碳酸氢铵时,能闻到一股 气味,说明有 生成;同时烧杯内壁有 产生,同时还有使 变浑浊的气体产生,说明有 生成。 (2) 碳酸氢铵受热分解的文字表达式为 。 化学表达式为 。 (3)碳酸氢铵应该 保存(说明碳酸氢铵化学性质不稳定,受热易分解)。 思考:你觉得图1的实验装置与图2相比,优点是什么? 1.化学肥料碳酸氢铵在加热时尤其容易分解(见课本第三页——“观察与思考”),为保存该化肥,通常应采取的措施是( ) A.储存仓库要注意通风 B.仓库要尽量密封,保持低温 C.要经常翻动包装袋,防止结块 D.如果受潮要放在太阳下晒干 知识点二:化学指导人类合理利用资源 1.空气中的氮气很稳定,常温下很难与其他物质反应。 氮气的用途有① ;② ; ③ ;④ 。 2. 钢铁是目前使用最多的金属材料 铁丝生锈实验(课本P5图1-6实验) 如右上图所示,取一块废旧的铁丝石棉网,将铁丝网剪成几小片,用稀盐酸除去铁锈,放入锥形瓶中,向锥形瓶中加入3mL~4mL饱和食盐水润湿铁丝,塞紧带导管的单孔塞,导管的另一端伸入到红色的水中,2min~3min后,观察到的实验现象: , ,该实验说明的问题是 。 拓展:“饱和食盐水”在实验中起到了 的作用,加快了铁丝的锈蚀。 2.从课本图1-6实验中可知,和铁生锈相关的主要因素是( ) A.空气和水 B.太阳光 C.盐酸 D.红墨水 3.人类面临的环境问题 ①“白色污染”的问题。 “白色污染”是对难降解的塑料垃圾(如塑料袋)污染环境的一种形象称谓,并不是由白色垃圾造成的。 ②温室效应 大量使用含碳燃料,向空气中排放大量 所致。 ③臭氧空洞 向空气中排放大量制冷剂氟利昂所致。 ④酸雨 主要是由于矿物燃料燃烧(如燃烧煤、天然气、重油等)产生的二氧化硫以及氮氧化物等排放到大气中,然后与大气中的水蒸汽结合生成酸,这些酸溶在雨水中从而形成酸雨。 ⑤光化学烟雾 光化学烟雾是由汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物(CH)和氮氧化物(NOx)等一次污染物,在阳光的作用下发生化学反应,生成臭氧(O3)、醛、 酮、酸、过氧乙酰硝酸酯(PAN)等二次污染物,参与光化学反应过程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的烟雾污染现象。 4.合理利用和保护水资源 (1)水是宝贵的自然资源:人类的生活、生产活动都离不开水,利用水可以合成许多新物质。(电解水得到氢气和氧气) (2)淡水资源的相对缺乏:地域分布不均衡以及人类活动对淡水资源的污染导致人类面临淡水资源紧缺的问题。(植树造林能减少土地荒漠化) (3)利用化学方法能把被污染的水净化后重新使用,还可以淡化海水解决淡水资源紧缺的问题。(活性炭、明矾等净水剂) 知识点三:化学促进科学技术的发展 化学科学在合成各种化学药物,消除传染病,治疗疾病和延长寿命等方面发挥着巨大作用。如青霉素的发现,合成和应用,挽救了许多垂危病人的生命。 化学与生命科学相结合,促进了脱氧核糖核酸(DNA)结构的发现。 化学与材料科学的关系 常见材料:石材、陶瓷、铜、铁、钢、铝、玻璃、水泥、塑料等 新型材料:半导体硅晶片、光导纤维、纳米材料等 3.下列叙述正确的是( ) A.化学在保证人类生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用 B.食盐仅仅是一种调味品,除了添加在菜肴中或用于腌制食品外,没有其他任何用处 C.旧塑料是废品,没有利用价值,随意丢弃会造成水体污染、土壤污染等等问题,最好将其烧毁 D.提倡使用泡沫快餐盒,可以节约能源,改善环境 【