内容正文:
分层作业本·生物
主题五 人体生理与健康
主
题
五
人
体
生
理
与
健
康
(一)人体的营养
命题点1 人体需要的营养物质
1. 2023真题整合训练 日常生活中我们需
要摄入多种食物以满足机体对营养物质的
需求。
(1)(2023常州)下列都能为人体生命活动提
供能量的一组营养物质是 ( B )
A.水、无机盐、淀粉
B.糖类、蛋白质、脂肪
C.脂肪、水、无机盐
D.蛋白质、脂肪、
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维生素
变式训练 1
(2023常德)端午佳节,粽叶飘香。以下
粽子的食材中不能为人体提供能量的是
( B )
A.糯米 B.食盐 C.红豆 D.腊肉
(2)米饭、面条等食物为人体提供的主要营养
物质是 糖类 。
(3)(2023衡阳)某同学生了一场大病,几天
吃不下食物,身体明显消瘦。这主要是因为
贮存在体内的备用能源物质——— 脂肪 被
大量消耗。
(4)(2023福建)青少年对蛋白质需求量较
多,可适当多吃的食物是 ( D )
A.米饭 B.苹果 C.油条 D.鸡蛋
(5)(2023通辽改编)无机盐和维生素对人体
的重要作用是其他营养物质不能代替的,下
列病症与其缺乏的营养对应关系错误的是
( B )
A.佝偻病———含钙的无机盐
B.地方性甲状腺肿———含磷的无机盐
C.夜盲症———维生素A
D.坏血病———维生素
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C
变式训练 2
杨奶奶患有骨质疏松症,医生建议她药物
治疗后进行食补,如图是四种食物的主要
营养成分,其中最适合杨奶奶食补的食
物是 ( A )
(6)(2023随州)继“食盐补碘工程”在全国范
围内实现清除碘缺乏病目标后,我国又启动
了一项涉及千家万户营养健康的“酱油补铁工
程”。“补铁”和“补碘”分别可用于预防 缺铁
性贫血(或贫血) 和 地方性甲状腺肿 。
2.(2023衡阳改编)下表列出了四种食物可食用
部分(各100克)营养物质的含量,下列说法
错误的是 ( A )
食物
糖类
(克)
维生素A
(微克)
维生素C
(毫克)
钙
(毫克)
铁
(毫克)
甲 5.0 4972 20 6 22.6
乙 18 3 220 10 0.7
丙 51.7 141 4 676 1.2
丁 76.8 0 0 11 1.1
A.食物丁中维生素A和维生素 C含量为0,
应少食用或不食用
B.多吃食物甲有利于预防夜盲症和贫血症
C.食物乙适合坏血病患者食用
D.糖尿病患者对丙、
丁两种食物要节制食用
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分层作业本·生物
主
题
五
人
体
生
理
与
健
康
3.(2023资阳)在“双减”课后服务活动中,某班
同学为了解核桃仁、花生仁、黄豆和大米中谁
含有的能量多,在老师的指导下对这些食物
中的能量进行了测定。实验结果如下表所
示。请据此回答问题:
食物名称 核桃仁 花生仁 黄豆 大米
质量(克) 20 20 20 ①
水(毫升) 50 50 50 50
温度上升(℃) 30 22 14 13
(1)该实验探究的问题是 哪种食物含有的
能量多 ?
(2)从实验结果可以看出,四种食物中,含能
量最多的是 核桃仁 。
(3)实验中,食物被烧掉的物质是有机物,剩
下的灰烬是 无机盐 。
(4)表格中,①应该为 20 克。
(5)因为实验过程中通常有能量损失,所以实
验测定的能量比食物实际所含能量 低
(填“高”或“低”)。
命题点2 消化与吸收
1. 【消化系统的组成和功
能】如图是人体消化系统的组成示意图,请据
图回答问题:([ ]内填序号,横线上填文字)
(1)人体的消化系统主要由消化道和 消化
腺 组成。
(2)①中的唾液含有唾液淀粉酶,能初步消化
食物中的 淀粉 。
(3)食物和气体的共同通道是 咽 。
(4)能暂时贮存食物,又能初步消化蛋白质的
器官是[③ ] 胃 。
(5)(2023巴中)我们的消化系统是由一系列
结构组成,其中消化食物与吸收养分的主要
场所是[⑤ ] 小肠 。
(6)(2023江西)组