二阶综合提升练&三阶实践创新练-【一战成名新中考】2024云南中考生物·分层作业本

分层作业本·云南生物 主 题 五 人 体 生 理 与 健 康 对脂肪的消化起什么作用呢？请选用下面的 材料进行探究。 材料：猪胆汁、花生油、清水、２支试管、滴管、 量筒等。 ①探究方案：取两支试管，分别做标记并加入 等量的花生油少许；在其中一支试管中加入４ 毫升胆汁，另一支试管中加入 　 的清水；充分振荡后放入　３７　℃温水中１０ 分钟。 ②预测现象：加入胆汁的试管内，　Ａ　；加 入清水的试管内，　Ｂ　。（填“Ａ”或“Ｂ”） Ａ．花生油呈现乳状 Ｂ．液体出现了明显的分层 ③得出结论：胆汁对脂肪具有　乳化　（填 “分解”或“乳化”）作用。 命题点４　合理营养与食品安全 １．（２０２３昭通昭阳区校级模拟）某同学设计了一 份午餐食谱：馒头、梅菜扣肉、清蒸鱼。为了 均衡膳食，请你帮助他补充一种食物，使该食 谱的营养更合理 （Ｂ ） Ａ．煎鸡蛋　　　　　　Ｂ．蒜蓉油麦菜 Ｃ．红烧排骨 Ｄ．绿豆粥 ２．（２０２３昆明官渡区期末）《中国居民膳食指 南（２０２２）》提出的平衡膳食餐盘，可帮助居民 做出有益健康的饮食选择。下列关于合理营 养的叙述，正确的是 （Ｃ ） Ａ．不吃早餐可以通过午餐来弥补 Ｂ．饭菜多放盐吃起来有味道 Ｃ．食物多样，合理搭配 Ｄ．超重的同学应该完全避免吃肉 ３．（２０２３新疆）关于“平衡膳食宝塔”的叙述合 理的是 （Ｃ ） Ａ．糖尿病人应该多吃Ⅰ层食物 Ｂ．Ⅱ层食物摄入不足易患侏儒症 Ｃ．青少年应多吃Ⅲ、Ⅳ层食物 Ｄ．缺铁性贫血应多补充Ⅴ层食物 ４． 真题整合训练 “民以食为天”，下列有关 食品安全的做法不正确的是　③⑤⑦　。 ①提倡使用公筷公勺　②购买检疫合格的猪 肉　③随意采食不知名蘑菇　④处理生食和 熟食需选用不同砧板　⑤发芽的马铃薯去芽 煮熟后可以吃　⑥购买包装食品时，一定要 关注生产日期和保质期　⑦为防止食品变 质，                                                  保存时一定要多加些防腐剂 １．（２０２３资阳）假设你是一名营养师。请判断以 下针对特定人群设计的饮食方案中不合理 的是 （Ａ ） Ａ．口腔溃疡患者要补充富含维生素 Ａ的 食物 Ｂ．胆囊炎患者的饮食要清淡、少食肥肉 Ｃ．青少年要适当多摄入鸡蛋、牛奶等高蛋白 食物 Ｄ．献血后的人适量补充富含蛋白质和铁的 食物 ２．（２０２３北京东城区一模）胃是人体的消化器 官，结构简图如图（箭头表示食物移动的方 向）。下列有关叙述错误的是 （Ｄ ） Ａ．ａ端连接食道， ｂ端连接小肠 Ｂ．通过胃壁肌肉 的收缩和舒张 使胃进行蠕动 Ｃ．黏膜层的突起可增加胃的内表面积 Ｄ．胃液中含有多种消化酶可分解淀粉、                    蛋白质 ２５ 分层作业本·云南生物 主 题 五 人 体 生 理 与 健 康 ３．习近平总书记提出要“树立大食物观”的理 念，在保障“粮食安全”的基础上，也要确保肉 类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给， 从而更好地满足人民美好生活需要。为了紧 跟现阶段人们的生活需要，２０２２年 ４月 ２６ 日，《中国居民膳食指南（２０２２）》正式发布（图 ２所示），标志着中国居民的健康膳食进入新 时代！ 图２ （１）图 １所示的消化系统由　消化道　和 　消化腺　组成。 （２）大食物观里的产业升级———福建省加强 深海养殖建设，鲍鱼、大黄鱼的产量大量提 升，它们所提供的主要营养物质，也可以从图 ２所示的“平衡膳食宝塔”第　三、四　层获 得。参与其消化的消化道部位有［７、１０ ］， 其最终消化产物是　氨基酸　。 （３）很多同学长期以一杯牛奶、一个鸡蛋、一 块面包作为早餐，可能会造成　维生素　类 营养物质的缺乏，根据所学的生物学知识，建 议该学生多摄入图２中第　二　层食物。面 包最开始消化的部位是［５ ］　口腔　。 （４）某人的图１所示甲处器官发生病变，导致 其功能异常，请你推测他消化　脂肪　（营养 物质）的功能会下降。 （５）新颁布的“平衡膳食宝塔”中，每天吃盐量 从原来的６克，降低为小于５克。患有　高血 压　的病人，更应注意低盐饮食。另外提示居 民除了做到合理膳食外，还应　适量运动　。 （６）太空失重状态下，食物由口腔能够顺利进 入胃，这是由于图１中［７ ］　胃　的蠕动 作用；食物被消化和吸收的主要场所是 ［１０ ］　小肠　；未被吸收的物质下行到 　大肠　，通过肛门排出体外                                               。 １．