内容正文:
第六节:细菌和真菌的繁殖
变质的牛奶
发霉的桔子
发霉的面包
是什么使食物变味或发臭的呢?
使食物变味发臭的是细菌,
使面包、水果发霉的是霉菌
扫描电子显微镜下的钉子
放大33倍
1、细菌的大小
一、细菌的形态和结构
放大100倍
放大200倍
放大300倍
放大500倍
放大1000倍
放大5000倍
放大15000倍
放大30000倍
放大70000倍
细菌的个体十分微小
细菌很小,用放大镜看不到单个的细菌,只能看到大量细菌繁殖在一起的细菌团(菌落)。
细菌一般要用高倍光学显微镜或电子显微镜才能观察清楚。
菌落
一个菌落里含有百万个细菌。
葡萄球菌
金黄葡萄球菌
肺炎链球菌
肺炎球菌
球状
显微镜下的各种细菌
2、细菌的形态
请你观察
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大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
2、细菌的形态
显微镜下的各种细菌
杆状
请你观察
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螺 旋 菌
螺旋状
2、细菌的形态
霍乱弧菌
显微镜下的各种细菌
请你观察
螺旋菌
球 菌
杆 菌
形态
球形
杆形
螺旋形
——球菌
——杆菌
——螺旋菌
细菌按形态分类
2、细菌的分类
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第二级
第三级
第四级
第五级
鞭毛
遗传物质
细胞质
细胞膜
细胞壁
3、细菌结构
细菌的结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
无细胞核(有遗传物质)
原核生物
思考
观察细胞的结构,细菌是动物还是植物?如何生活?
细菌既非动物又非植物,属于微生物,依赖现成的有机物生活。
微生物
是存在于自然界的一群体形微小、结构简单、肉眼看不见,必须借助光学或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的微小生物
无叶绿体,无摄食结构
读图
细菌是通过 进行繁殖的。细菌的这种生殖方式属于 (填“有性”或“无性”)生殖。
细胞分裂
无性
4、细菌繁殖
细菌分裂开始时,首先会复制它的 物质,然后细胞一分为二,两套一样的遗传物质随之 分配到两个细胞中。细菌的繁殖能力非常强,如大肠杆菌在适宜条件下,每30分钟左右便可分裂一次,如果始终保持这样的繁殖速度,一个细菌在48小时内,其后代个体数将达到无法想象的数量。
遗传
平均
技能训练
计算:假设你手上此刻有1个细菌,细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌的数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示?
要养成搞好个人卫生的习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣物,这样才能减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。
30分钟分裂一代,4小时分裂8代。 即n = 4/0.5 = 8
1
2(21)
4 (22)
8 (23)
m (2n)
…
1个细菌,4小时后总数 = 28= 256个
1个细菌,48小时后总数 = (296) =
79228162514264337593543950335 个
一张旧纸币中至少有18万个细菌;
一个指甲缝里有近5万个细菌;
一块洗碗抹布上有近1000万个细菌.
5.细菌的分布
种类很多,广泛分布
1 .有些细菌会使食物腐烂变臭;
2 .有些细菌会引起动植物和人患病;
弊
如沙门氏杆菌引起食物中毒;链球菌会使人患扁桃体炎,猩红热,丹毒等疾病;细菌还会传播霍乱、伤寒、鼠疫、炭疽病、肺结核等疾病。
同学们,你们觉得细菌可怕吗?
任何的细菌都是有害的吗?
6.细菌与人类的关系
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3. 有些细菌能分解动植物的尸体:可作为分
解者参与环境物质再循环。
2. 一些食品的制造要利用细菌:酸奶,酸乳
酪,醋,泡菜,酸菜等。
人体内有多种有益于健康的细菌:如肠胃中的嗜酸乳杆菌,大肠杆菌能合成维生素B
利
4. 一些细菌用于生产药品:如用经基因重组
的大肠杆菌生产胰岛素。
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(1).根据形态不同,细菌可分________、________、
_________三类。
(2).细菌细胞一般都有______、______、______这三种结构,细菌细胞没有_____ ,只能依赖______ _生存;没有______,被称为原核生物。
球菌
杆菌
螺旋菌
细胞壁
细胞膜
细胞质
叶绿体
现成有机物
细胞核
细胞壁
细胞膜
遗传物质
细胞质
经典实验回顾:
伟大的“微生物学之父”---巴斯德
问题:鲜美的肉汤放置久了会变质,这是由微生物引起的。这些微生物是肉汤本身产生的,还是从空气中进入的呢?
作出假设:使肉