第8章 第1节 人类的食物（分层达标课件）-【思而优·全程突破】2024年春七年级生物下册同步训练（北师大版）

第1节 人类的食物 第8章 人体的营养 目录 01 基础关 02 能力关 基础关 目录 目录 1.实验证明：从小坚持每天喝纯牛奶直至青春期结束，能使我们的最终身高增加近10厘米，这是因为牛奶中含有有助于长高的(　　) A.糖类和碘 B.蛋白质和钙 C.脂肪和铁 D.维生素和锌 B 2.如图所示的两支试管中同步滴加等量加碘的淀粉溶液。下列分析不正确的是(　　) A.甲、乙两支试管可构成一组对照实验 B.本实验的变量是加碘的淀粉溶液 C.滴入甲试管内的加碘的淀粉溶液蓝色褪去 D.滴入乙试管内的加碘的淀粉溶液蓝色不会褪去 目录 B 3. “连雨不知春去，一晴方觉夏深”夏日将临，也是同学们挥洒青春汗水的季节。那么在夏天从事剧烈体育锻炼后应注意补充下列哪类食品(　) A.可口可乐 B.果味汽水 C.冰镇的现调茶饮料 D.温的盐开水 目录 D 4.(2023·宣化区模拟)航天员穿上航天服在太空中工作时，需要消耗大量能量。下列食物都能为航天员生命活动提供能量的是(　　) ①馒头　②牛肉　③食盐　④纯净水　⑤鸡蛋　⑥维生素C片 A.①②③ B.②③④ C.①②⑤ D.④⑤ 目录 C 5.(2023·衡阳)某同学生了一场大病，几天吃不下食物，身体明显消瘦。这主要是因为贮存在体内的备用能源物质被大量消耗，人体内的备用能源物质是(　　) A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 6.(2023·金昌)为预防骨质疏松，小李同学为奶奶购买了钙片，除此之外还应给奶奶补充何种维生素(　　) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 目录 B D 7.(2023·西山区模拟)如果病人出现了在光线昏暗环境下或夜晚中视物不清，或完全看不见东西、行动困难的症状，中医建议可以多食用芒果辅助治疗，是因为芒果中含有(　　) A.维生素A B.钙 C.维生素C D.铁 目录 A 8.下列关于维生素对人体作用的叙述，不正确的是(　　) A.不同维生素具有不同的生理机能，缺乏时会引起不同的疾病 B.维生素是构成人体组织的原料，为人体生命活动提供能量 C.维生素是维持人体健康所必需的营养物质 D.人体对维生素的需求量很少 目录 B 9. “老来怕摔”是指老人易患骨软化症，跌倒易发生骨折，是骨中缺 少(　　) A.蛋白质 B.维生素C C.铁 D.钙 10.(2023·巴中期中)下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需求量也很小，但它对人体的作用却很大，该物质 是(　　) A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 维生素 目录 D D 11.下列选项中，全为有机物的一组是(　　) ①蛋白质 ②无机盐 ③脂肪 ④水 ⑤糖类 ⑥维生素 A.①③⑤⑥ B.②④⑥ C.②③⑤ D.①④⑤⑥ 目录 A 能力关 目录 12.(2022·福州)如图表示四种健康食品(各100g)中部分营养成分的比较，最适合夜盲症患者食用的食物是(　　) A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 目录 B 13.(2023·定西模拟)青少年的生长发育离不开蛋白质。《中国学龄儿童膳食指南(2022)》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。下列不属于蛋白质在人体内作用的是(　　) A.构成细胞的重要成分 B.建造和修复身体的重要原料 C.最主要的能源物质 D.利于受损细胞的修复和更新 14.(2023·泉州期中)下列食品所含的营养成分及营养成分缺乏症，匹配正确的是(　　) A.海带和紫菜—碘—贫血症 B.辣椒—维生素C—坏血病 C.动物肝脏—铁—大脖子病 D.胡萝卜—维生素D—夜盲症 目录 C B 15.(2023·长沙模拟)阅读下列材料，回答有关问题。 材料1：隋唐时期，我国医学家孙思邈发现山区贫苦百姓易得“雀盲眼”(学名夜盲症)。此症白天视力正常，夜间却如同麻雀一般，难以看清事物。而富人却常得脚气病，症状为身上浮肿，肌肉疼痛且浑身无力。孙思邈通过比较富人与穷人的饮食发现，富人多吃荤腥油腻与精米细粮，穷人则多食用粗粮素食。他猜测穷人得雀盲症可能是因为很少吃荤，富人得脚气病可能是很少食用粗粮。于是，孙思邈试着用动物肝脏治疗雀盲症，试着用米糠和麦谷治疗脚气病，效果立竿见影。 目录 材料2：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤出现淤血和渗血，最后痛苦地死去。后来，科学家经过长期的研究，终于解开了坏血病的病因，并从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。 目录 材料3：如表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)中除了水和无机盐以外的主要成分： 目录 食物 糖类(克) 脂肪(克) 蛋白质 (克) 维生素A (毫克) 维生素C (毫克) 维生素D (毫克) A 0.4 90 6 4 7 40