第8章 人体的营养 达标测试(一)（测试卷课件）-【思而优·全程突破】2024年春七年级生物下册同步训练（北师大版）

(测试范围：第8章 时间：60分钟 总分：100分) 达标测试(一) 一、选择题(共30题，每题2分，共60分) 1. (2023•黑龙江)2023年6月4日，我国神舟十五号返回舱成功返回地球，结束为期半年在太空中的科学实验，能为航天员在太空中提供能量的一组营养物质是(　　) A.水和蛋白质 B.脂肪和无机盐 C.糖类和蛋白质 D.糖类和维生素 C 2.将少量鸡蛋清放入小烧杯里，加入适量的开水，并轻轻搅拌。小烧杯中出现的现象是(　　) A.有蓝紫色沉淀 B.有白色沉淀 C.“油滴”漂浮在水面 D.没有变化 3.(2023•常德)端午佳节，粽叶飘香。以下粽子的食材中不能为人体提供能量的是(　　) A.糯米 B.食盐 C.红豆 D.腊肉 B B 4.(2023•北京模拟)牛奶及奶制品能促进青少年的生长发育、组织修复等，因其富含(　　) A.纤维素 B.蛋白质 C.脂肪 D.糖类 B 5.广告，顾名思义就是广而告之。广告语是指通过各种媒体向公众介绍商品的一种宣传用语。下列广告语在科学性上没有错误的是(　　) A. X牌八宝粥由莲子、大米、桂圆精制而成，适合糖尿病患者，绝对不含糖 B.请放心饮用Y牌纯净水，该饮料营养丰富，所有成分均为高能量健康物质 C. W牌鱼肝油富含维生素A，让宝宝眼睛明亮，能够避免患夜盲症和干眼症 D. N牌口服液含有丰富的钙、锌、磷、铁等微量元素，经常服用，百病不侵 C 【主题探究】如图为“馒头在口腔中的变化”实验，在37℃水中保温10分钟后滴加碘液，观察比较实验现象。请回答6～7题。 6.四组中最可能不变蓝的是(　　) A.甲 B.乙 C.丙 D.丁 A 7.下列分析错误的是(　　) A.甲乙对照，可探究唾液的消化作用 B.甲丙对照，可探究牙齿的咀嚼作用 C.甲丁对照，可探究舌的搅拌作用 D.甲组馒头中的淀粉被分解成葡萄糖 D 8.肝炎患者厌食油腻食物，是因为(　　) A. 胆汁分泌过少 B. 胃液分泌过少 C. 胰液分泌过少 D. 肠液分泌过少 9.对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的消化液是(　　) A.唾液 B.胰液 C.胆汁 D.胃液 A B 10.下列不属于物理性消化过程的是(　　) A.牙齿的咀嚼 B.小肠的蠕动 C.胆汁乳化脂肪 D.胃腺分泌胃液消化食物 11.(2023•黔东南州)下列食物中的成分不经消化就能被人体直接吸收的 是(　　) A.蛋白质 B.氯化钠 C.淀粉 D.纤维素 D B 12.(2023•云南)小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。与其吸收功能没有直接关系的是(　　) A.小肠内表面有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成 C.小肠绒毛内有毛细血管 D.小肠中有能分泌消化液的肠腺 13.下列关于人体消化系统的叙述错误的是(　　) A.口腔可以消化食物，大肠能吸收营养 B.胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠 C.小肠壁具有丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收 D.胆囊分泌的胆汁最终进入小肠，有乳化脂肪的作用 D D 14.(2023•建华区模拟)下列消化系统的器官中，既具有吸收功能又具有消化功能的是(　　) A.胃、肝脏 B.食管、小肠 C.肝脏、大肠 D.胃、小肠 15.李奶奶因胆结石而切除了胆囊，以下哪种菜肴你建议她要少吃(　　) A.蘑菇炒虾仁 B.青菜豆腐汤 C.白菜炖粉条 D.红烧五花肉 D D 16.胃壁细胞的表面有一层黏液，能有效抵御自身细胞被强酸性的胃液消化。下列物质能在胃中被初步消化的是(　　) A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 17.(2023•重庆)小面是重庆市民喜爱的美食之一，其中淀粉被消化成葡萄糖的最终场所是(　　) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 B C 18.如图表示淀粉在人体内的消化过程，a、b 表示物质，①、②表示生理过程。下列有关叙述错误的是(　　) A.物质 a 是麦芽糖 B.物质 b 是葡萄糖 C.最早进行①的场所是食管 D.完成②的消化液主要有肠液和胰液 C 19.(2023•历下区模拟)胶囊内窥镜是一种吞咽式小型设备，它可以捕捉到消化管内的图像，用于诊断胃肠道疾病。下列有关胶囊内窥镜及人体消化系统的叙述，正确的是(　　) A.胶囊内窥镜可依次经过①②③④ B.①是胃，可彻底消化蛋白质 C.②分泌的消化液含有消化淀粉、蛋白质和脂肪的酶 D.⑤分泌的消化液含有消化脂肪的酶 C 【主题思考】2023年全民营养周的主题是合理膳食、食养是良医。请回答20～21题。 20.要制订一份合理的食谱，用量最多的食物应该是(　　) A.油脂类 B.蔬菜类 C.淀粉、谷物类 D.肉类 21.从合理膳食的角度来看，下列午餐食谱的制订科学合理的是(　　) A. 辣条、可乐、火腿肠、米饭 B. 鸡腿汉堡、油炸薯条