专题微课2.6 高知能——有机化学（必修2）（Word教参）-【新高考方案】2024年高考化学二轮复习专题增分方略（老教材）

专题微课2.6　高知能——有机化合物(必修2) 考法(一)　有机物的结构、性质及应用　 [真题广度研究] 1．(2022·辽宁等级考)北京冬奥会备受世界瞩目。下列说法错误的是(　 ) A．冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料 B．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料 C．冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料 D．短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料 解析：选B　花岗岩的主要成分是石英、云母、长石等矿物，属于无机非金属材料，A正确；碳纤维指的是含碳量在90%以上的高强度高模量纤维，属于无机非金属材料，B错误；金属奖牌属于合金材料，C正确；聚乙烯属于有机高分子材料，D正确。 2．(2021·全国甲卷)下列叙述正确的是(　 ) A．甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应 B．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇 C．烷烃的沸点高低仅取决于碳原子数的多少 D．戊二烯与环戊烷互为同分异构体 解析：选B　甲醇中含有羟基，能与羧基发生酯化反应(即取代反应)，甲醇中不含有碳碳双键、碳碳三键、碳氧双键等不饱和键，所以不能发生加成反应，A错误；乙酸具有酸性，能和碳酸氢钠反应产生二氧化碳气体，乙醇和碳酸氢钠不反应，二者现象不同，能鉴别，B正确；烷烃的沸点高低不仅取决于碳原子数的多少，还与其支链有关，烷烃的同分异构体中，支链越多，沸点越低，C错误；戊二烯的分子式为C5H8，环戊烷的分子式为C5H10，二者不互为同分异构体，D错误。 3．(2021·全国乙卷)一种活性物质的结构简式为，下列有关该物质的叙述正确的是(　 ) A．能发生取代反应，不能发生加成反应 B．既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物 C．与互为同分异构体 D．1 mol该物质与碳酸钠反应得44 g CO2 解析：选C　该有机物分子中含有碳碳双键，可以发生加成反应，A错误；该有机物分子中含有三种官能团：碳碳双键、羧基、羟基，与乙醇和乙酸的结构都不相似，既不是乙醇的同系物，也不是乙酸的同系物，B错误；该有机物分子与的分子式相同、结构不同，故二者互为同分异构体，C正确；1 mol该有机物分子中含有1 mol羧基，与碳酸钠反应产生0.5 mol CO2，即22 g CO2，D错误。 4．(2022·湖南等级考)聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料，其合成路线如下： 下列说法错误的是(　 ) A．m＝n－1 B．聚乳酸分子中含有两种官能团 C．1 mol乳酸与足量的Na反应生成1 mol H2 D．两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子 解析：选B　根据氧原子数目守恒可得：3n＝2n＋1＋m，则m＝n－1，A正确；聚乳酸分子中含有三种官能团，分别是羟基、羧基、酯基，B错误；1个乳酸分子中含有1个羟基和1个羧基，则1 mol乳酸和足量的Na反应生成1 mol H2，C正确；1个乳酸分子中含有1个羟基和1个羧基，则两分子乳酸可以缩合产生含六元环的分子，D正确。 [系统思维建模] 1．常见有机物在生产、生活中的应用 性质 应用 医用酒精中乙醇的体积分数为75%，使蛋白质变性 医用酒精用于消毒 蛋白质受热变性 加热能杀死流感病毒 蚕丝灼烧有烧焦羽毛的气味 灼烧法可以区别蚕丝和人造纤维 聚乙烯(CH2—CH2)性质稳定，无毒 可作食品包装袋 聚氯乙烯()有毒 不能用作食品包装袋 食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质 食用油不能反复加热 淀粉遇碘水显蓝色 鉴别淀粉与蛋白质、木纤维等 食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙 食醋可除水垢(主要成分为碳酸钙) 油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油 制肥皂 2.常见有机反应类型 反应类型 实例 取代反应 卤代 甲烷的卤代，苯及含苯环化合物的卤代 酯化 乙酸与乙醇的酯化反应 水解 酯、油脂的水解，二糖、多糖的水解 其他 苯及含苯环化合物的硝化 加成反应 烯烃与H2、Br2、HCl等的加成，苯及含苯环化合物与H2加成 加聚反应 乙烯、苯乙烯、氯乙烯等的加聚反应 氧化反应 燃烧氧化 绝大多数有机物易燃烧氧化 催化氧化 反应物含有—CH2OH，可以氧化为醛基 酸性KMnO4溶液的氧化 反应物含有碳碳双键、碳碳三键、羟基(—CH2OH或CHOH)、醛基(—CHO)等均可被酸性KMnO4溶液氧化，而使其褪色 银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液氧化 葡萄糖等含醛基(—CHO)的化合物 均可被银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液氧化 3．常见有机物或官能团与其性质关系 种类 官能团 主要化学性质 烷烃 — ①在光照下发生卤代反应； ②不能使酸性KMnO4溶液褪色； ③高温分解 烯烃 ①与X2、H2、HX、H2O等发生加成反应