第三节 中国的耕地资源与粮食安全-【正禾一本通】2023-2024学年新教材高二地理选择性必修3同步课堂高效讲义教师用书（人教版）

第三节　中国的耕地资源与粮食安全►对应学生用书P25 课程标准 核心素养 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1.综合思维：运用图表，分析我国耕地资源与粮食生产能力的特征。 2．地理实践力：结合实例，说明实现我国粮食安全的途径。 3．人地协调观：结合实例，认识未来我国粮食安全与耕地保障的关系。 　高效导学第一步　预习教材新知，落实必备知识 一、粮食生产安全的资源基础 预习目标：阅读教材P37—P39，认识粮食安全的含义、影响因素及其重要性，理解影响粮食总产量的因素及我国耕地资源与粮食生产能力的特征。 1．粮食安全 (1)含义：是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 (2)影响因素：粮食生产、储备、流通、进出口四个环节中，任何一个环节出现问题，都可能危及粮食安全。 (3)重要性：是国家安全的基本物质保障。 2．中国的粮食生产 (1)四大粮食作物：水稻、小麦、玉米、大豆。 (2)影响粮食总产量的因素 ①耕地的数量和质量。 ②耕地所在区域的热量、水和光照等资源的时空配置。 3．我国耕地资源与粮食生产能力的特征 (1)人均耕地少，后备耕地资源有限。 (2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。 (3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳。 (4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大。 思考·提示 P38　1.气候、地形、地质条件、水文等因素。 2．耕作方式，灌溉方式，农药、化肥的施用，采矿行为等。 P38　1.总体上空间分布不均，集中分布在东部季风区，南方耕地质量较高。 2．我国东部季风气候区，水热条件配置较好，且东部地区以平原、丘陵、山地为主，地形较为平坦，因此耕地集中分布在东部地区。 二、实现粮食安全的途径 预习目标：阅读教材P39—P42,理解实现粮食安全的途径。 1．增加粮食总产量。扩大耕地数量和提高单位面积产量是增加粮食总产量的两个基本途径。 2．通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题。 3．充分利用国际粮食(包括谷物和大豆)市场，是我国保证粮食生产的重要辅助手段之一。 4．建立粮食储备。 思考·提示 P40　①农田灌溉与防洪排涝，可增强防治旱涝灾害能力，平整土地利于耕作。 ②施用农家有机肥和增施化肥，可提高土壤肥力。 ③使用农药可有效防治病虫害。 ④培育高产品种及配套栽培技术，可保证高产。 ⑤提高耕地复种指数，发展间作套种，能提高耕地利用率。 ⑥发展农业机械化，可提高农业生产效率。 P41　1.我国大豆对外依存度逐年增大。 2．大豆油、豆粉及一些休闲食品。 3．应该改变。大豆对外依存度太高，在一定程度上影响粮食安全。 活动·提示 P42　1.自然灾害风险，国际政治、军事冲突的风险及粮食产品的质量风险等。 2．加强国际合作；可在海外租借土地进行耕种等。 三、未来粮食安全的耕地保障 预习目标：阅读教材P43—P45，认识我国粮食安全战略及目标、我国粮食安全面临的挑战，理解耕地资源对粮食安全的重要性及耕地资源的保护措施。 1．我国粮食安全战略 “以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”。 2．粮食安全目标 确保谷物基本自给，口粮绝对安全。 3．我国未来粮食安全面临的挑战 (1)粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强平衡状态； (2)粮食品种结构和生产布局矛盾突出； (3)受耕地、水资源、气候等因素变化影响，粮食产量继续增长难度越来越大； (4)因国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大。 4．耕地资源对粮食安全的重要性 (1)在一定技术条件下，耕地的数量和质量决定粮食综合生产能力。 (2)耕地的数量、质量和生态安全必须能够支撑我国的粮食安全。 (3)人多地少的国情，决定了我国保障国家粮食安全，不能通过扩大耕地面积来增加粮食产量，而是要保护耕地资源，确保我国的耕地数量和生产能力。 5．耕地资源保护措施 (1)实行最严格的耕地保护政策措施 ①耕地红线：确保耕地保有量18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩。 ②已经确定的耕地红线绝不能突破，已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用。 ③建设占用多少基本农田，就要补充多少数量和质量相当的基本农田。 (2)保护与改善耕地质量和可持续利用能力 ①措施：实施了高标准农田建设、耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等一系列水土资源保护项目。 ②目的：实现高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升；增加粮食单位面积产量，减小对耕地数量需求的压力。 【知识体系建构·心中明】 将下面数字序号填入框图中。 ①耕地　②调节　③单产　④特征 高效导学第二步课堂互动探究，培优关键能力 探究点1 | 我国耕地资源与粮食生产对国家粮食安全的影响 　【探究导引】　材料一