专题08 非连续文本（两大热点）-【好题汇编】备战2023-2024学年八年级语文下学期期中真题分类汇编（江苏专用）

备战2023-2024学年八年级语文下学期期中真题分类汇编（江苏专用） 专题08非连续文本（解析版） （两大热点:健康生活 美好家园） 【经典基础题】 热点一：健康生活 一、（2023年春·江苏省南京市玄武区·期中考试）阅读下列材料，完成问题。 材料一： 依据《后汉书•周举传》的记载，汉代的寒食节时间会持续一个月，到了晋代时改为三天。不管是三天还是一个月，时间上都覆盖了清明，所以清明时节去踏青以及祭祖的习俗就自然形成，把寒食节自己享用的青团，在清明节拿去祭祀也顺理成章。到了唐代，寒食节和清明节干脆合在一起，成了法定的“小长假”。 节气是中国的时间美学，饮食也曾经跟随节气遵循“不时不食”的审美传统。清明至，青团香。作为江南一带的传统食物，青团是祭祀祖先、表达思念必备的食物。青团流传千百年，外形一直没有变化，因其色泽青绿所以叫做青团，在不同的地方青团又被称为青团子或清明果等，百变名字，百变味道。 亲朋相聚吃青团寓意着人们对生活的美好期许，希望家庭幸福圆满，家人们健康长寿。如今，人们延续了传统的习俗，每年清明节的时候带着这样的期许做青团、吃青团。只是吃青团的心情已不同于以前，它少了一份哀思，多了一份闲趣，青团变身成为百姓餐桌上或休闲的一种时鲜点心而食用。 “捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”青团口感、味道好不好，原料要把好第一关。艾草或鼠曲草，是做青团的主要食材，还有糯米和红糖馅等主料。青团的做法比较讲究，将新鲜的艾草或鼠曲草清洗干净，下锅焯水，沥干切碎放入石臼里，用木槌捶打成汁液。把艾草或鼠曲草汁倒入面盆中，与糯米粉、少量食用油拌匀和好，用手反复揉搓，至面团碧绿的颜色分布均匀，外表光滑筋道，糯而不黏。 如今，小小青团馅料包罗万象，巧手师傅们把面团放在案板上擀匀、搓捏成条状，再切成大小均匀的小面团捏成一个个小圆球，包进红糖或豆沙、黑芝麻、咸蛋黄、肉松等不同馅料，一个个碧绿清香、俏活生鲜的圆润青团便从师傅娴熟的双手中滚落出来。 （节选自《青团，江南春天的味道》，作者吴月华，有删改。） 材料二： 奶奶制作青团的秘方 1.艾草洗净，浸泡半小时后捞出，沥干切碎放入石臼里，用木槌捶打成汁液。 2.在糯米粉中加入艾草汁，均匀少量，不停揉捏，至面团软硬适中，不沾手即可。 3.取一块面团，揉搓成直径约2.5厘米的长条，切块备用，同时准备好自己喜欢的馅料。 4.将面团掏出一块空心，将两大勺红糖豆沙塞入其中，包捏馅心成型。 5.蒸锅加水，水烧开有水蒸气后，放入青团，蒸6﹣10分钟。 材料三： 艾以叶入药，性温，味苦，无毒，纯阳之性，通十二经，具回阳，理气血，逐湿寒，止血安胎等功效。 ——《本草纲目》 吃粗粮，调血糖；多蒸煮，少煎炸；善补钙，防骨松；优蛋白，要补足。 ——《中国老年人膳食指南》 (1)清明将至，科巷“许阿姨糕团店”前排队购买青团的人很多，妈妈建议你五一前后再去品尝青团。结合材料一内容，试分析妈妈建议的合理性。 (2)市面卖的青团为深墨绿色，而奶奶做的青团为青翠色。你仔细比照材料一和材料二的内容，找出青团色泽差异的两处原因。 (3)八十岁的爷爷特别钟爱奶奶制作的豆沙青团，每天必吃多个青团。结合以上三则材料，你将如何劝说爷爷适量食用呢？ (4)尝美食，寄情思。说说下列语句中美食寄寓的情思与选文有何异同。 真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戏了。 （《社戏》） 米酒油馍木炭火，团团围定炕上坐。 （《回延安》） 热点二：美好家园 一、（2023年春·江苏省苏州市吴中、吴江、相城区·期中考试）校园广播社关注到近年来相关媒体报道。 【材料一】 “中国山水工程”入选联合国首批十大“世界生态恢复旗舰项目” ①新华社加拿大蒙特利尔12月13日电（记者郭爽 林小春）联合国13日在加拿大蒙特利尔举办的《生物多样性公约》第十五次缔约方大会（COP15）第二阶段会议期间宣布，践行中国山水林田湖草生命共同体理念的“中国山水工程”入选联合国首批十大“世界生态恢复旗舰项目”。 ②“世界生态恢复旗舰项目”由联合国环境规划署和联合国粮食及农业组织会同多家国际组织共同评选，经“联合国生态系统恢复十年”执行委员会最终审定。首批入选的十个旗舰项目致力于恢复总面积超过6800万公顷的区域，并创造近1500万个就业机会。入选后，这些项目将有资格获得联合国的宣传推广、建议和资助。 ③中国政府推动实施的山水林田湖草沙一体化保护和修复工程，即“中国山水工程”，成功入选首批十大“世界生态恢复旗舰项目”。 ④中国自然资源部国土空间生态修复司司长周远波当天接受新华社记者采访时说，“中国山水工程”是践行山水林田湖草生命共同体理念的标志性工程。“十三五”以来，这一项目已在“三区四带”重要生态屏障区域部署实施44个山水工程项