8.2.1海水“晒盐”（学历案）-九年级化学下册教学评一致性同步备课资源（鲁教版）

博观而约取 厚积而勃发 【课题与课时】 8.2.1 海水“晒盐” 【课标要求】 1.了解溶解度的含义。 2.能举例说明结晶现象。 【学习目标】 1.依据已有的经验，通过阅读初步掌握海水“晒盐”的过程。 2.通过演示实验，体会结晶的过程，并理解结晶的概念，掌握结晶的方法。 3.通过探究实验，能理解溶解度的概念，并掌握影响溶解度的因素。 【评价任务】 1.任务一、海水“晒盐”的过程 ；(练习 1) 2.任务二、结晶；(练习 2) 3.任务三、溶解度；(练习 3) 【学习过程】 1.资源与建议 （1）在前面的学习中，我们已经了解了溶液的组成和溶解的过程，并且知道海水中含有丰富的食盐；在生活中，食盐又是必不可少的调味品，而且对海水“晒盐”的方法并不陌生，这都为本节课的学习奠定了基础。本节课以“海水晒盐”的过程为实例，引出结晶等重要概念。 （2）从对物质在水中溶解限量的影响因素的认识，明确溶解限量——溶解度的概念，通过体验溶解度的四要素，促进学习基本策略和方法的掌握。 2.课中学习 任务一：海水“晒盐”的过程 1.目前，从海水中提取食盐的方法主要为__________（也称_________________）。 2.盐田通常分为两部分：________和________。先将海水引入________池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入________池，继续日晒，海水成为食盐的________溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”，剩余的液体称为________（也称________），可从中提取多种化工原料。即： 海水 思考： 1.蒸发池中食盐的质量分数有什么样的变化？ 2.结晶池中的食盐为什么会析出？ 3.母液为食盐的 （填“饱和”或“不饱和”）溶液。 4.你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”?为什么？ 练习1： 1.目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是（　　） A．溶解法 B．过滤法 C．结晶法 D．蒸馏法 2. 下列关于海水“晒盐”的说法不正确的是（ ） A.结晶池中氯化钠质量分数大于海水中氯化钠质量分数 B.由于水分蒸发，蒸发池中氯化钠质量分数逐渐增大到一定数值 C.母液是NaCl的饱和溶液，也是所含杂质MgCl2、CaCl2的饱和溶液 D.气温高、湿度低、风力大、雨量少、阳光充足有利于海水晒盐 任务二：结晶 1. 一定条件下，固体物质从它的_________中以_________的形式析出的过程叫作结晶。 2. 结晶方法： （1）蒸发结晶：适用于溶解能力随温度升高而_________的物质，如_________。 （2）降温结晶：适用于溶解能力随温度升高而_________的物质，如_________。 （3）升温结晶：适用于溶解能力随温度升高而_________的物质。 练习2： 对下列实验方法的理解，不正确的是（　　） A．结晶就是把溶液中的溶质转化为难溶的沉淀析出 B．蒸发就是使溶液中的溶剂分子在外界条件的影响下逸出液面 C．过滤与筛选的原理是类似的，都是把颗粒大小不同的物质分离开 D．蒸馏就是使液体中的分子在外界条件的影响下逸出液面再重新凝结为液体 任务三：溶解度 1.影响固体物质在水中溶解限量的因素： （1）内因：________________________；（2）外因：________________________。 2.固体的溶解度是指在_________下，某固体物质在_________g溶剂（通常为水）中，达到_________状态时所溶解的_________。 条件：________________________； 溶解度四要素： 溶剂的质量：__________________； 状态：________________________； 单位：________________________。 3.计算某温度下，饱和溶液中溶质的质量分数=________________________。 溶解性 难溶 微溶 可溶 易溶 20℃时溶解度 4.溶解度与溶解性的关系： 5.对下列现象你熟悉吗？请查阅有关气体溶解度的相关资料，来解释一下吧！ （1）天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？ （2）喝了汽水后，你常会打嗝，这是什么原因？ （3）打开汽水瓶盖，你能看到什么现象