内容正文:
专题一现代文阅读I一信息性阅读
命题导向课
促进教考衔接,彰显思维品质
集训真题
麦消费量一直在缓慢而稳定地下降,这意味着消费
悟考法
量的下降和价格的激增不存在明显的联系。更加接
近事实的解释是,秘鲁人和玻利维亚人只是想换换
一、(2023·新高考1卷)阅读下面的文字,完成1~5题。
口味,吃点别的东西。
对素食者和肠胃疾病患者来说,藜麦的发现是:
为了解墓麦的种植情况,我去了秘鲁科尔卡山
一个奇迹。藜麦不含麸质,富含钱和铁,比其他种子
谷,这里在印加时代以前就得到了开是。藜麦是一
含有更多的蛋白质,包括人体无法独自生成的必需
种美丽的作物,拥有深红色或金黄色的巨大种球。
的氨基酸。美国宇航局宣布,藜麦是地球上营养最:在安第斯山的这片区战,人们在梯田上同时种植藜
均衡的食物之一,是宇航员的理想之选。产于安第
麦以及当地特有的玉米和马铃著品种。“国外需求
斯山的藜麦有一个令西方消费者种往的传说:印加
:绝对是一件好事,”我的秘鲁向导杰西卡说道,“农民
人非常重视幕麦,认为它是神圣的,并且称之为“万:非常高兴,所有想吃蔡麦的人仍然买得起这种食
谷之母”。不过,墓麦的爱好者却通过蝶体发现了一
物。”她还解释了另一个好处。之前,秘鲁城里人往
个令人不安的事实。从2006年到2013年,玻利维
:往认为他们这片区城吃素麦的人“很土”。现在,由
亚和秘鲁的藜麦价格上涨了两倍。2011年,《独立
于美国人和欧洲人的重视,食用藜麦被视作一种时
报》称,玻利维亚的藜麦消党量“5年间下降了34%,:尚。“利马人终于开始尊重我们这些高原人和我们
当地家庭已经吃不起这种主食了,它已经变成了奢
:的传统了”玻利维亚西南部有一片遥远而不造合居
侈品”。《纽约时报》援引研究报告称,藜麦种植区的:
住的区城,那里到处都是盐湖和休眠火山。在那里,
儿童营养不良率正在上升。2013年,《卫报》用焗动:我看到了由藜麦资金支持的当地急需的开发和旅游
性标题提升了人们对这个问题的关注度:“素食者的
项目。千百年来勉强能够养家糊口的自耕农开始为
肚子能装下藜麦令人反胃的事实吗?”该报称,贫穷
更加美好的未来而投资。我在2017年4月听到的
的玻利维亚人和秘鲁人正在食用更加便宜的“进口:玻利维亚人对于该作物的唯一抱怨是,日益增长的
垃圾食品”。《独立报》2013年一篇报道的标题是“藜:供给正在拉低价格。玻利维亚的藜麦种植面积增长
麦:对你有利一对玻利雏亚人有害”。这些消息传
:了两倍多,从2007年的5万公顷增长到2016年的
遍了全球,在健康饮食者之中引发了一场良心危机
,:18万公顷。马克·贝勒马尔后来对我说:“这是一个
在社交蝶体、素食博客和健康饮食论坛上,人们开始:令人悲伤的结局,因为它的价格不太可能再度回
询问食用素麦是否合适。
升。”在风景如画的科尔卡山谷,当太阳落山时,我问
这种说法看似可信,被许多人认可,但是经济学:杰西卡,欧洲和北美的消费者是否应该为吃掉秘鲁
家马克·贝勒马尔等人对此则持保留意见。毕竟,:人和玻利雏亚人的食物而感到内疚。我可以猜到签
蔡麦贸易使大量外国资金涌入玻利维亚和秘鲁,其
案,但我想听到当地人的亲口否认。“相信我,”杰西
中许多资金进入了南美最贫穷的地区。儿位经济学:
卡笑道,“我们有许多藜麦。”
家跟踪了秘鲁家庭支出的调查数据,将种植且食用:
乍一看,这一关于食物热潮、全球贸易和消费者
藜麦的家庭、食用但不种植幕麦的家庭和从不接触:忧虑的事件讲述了谎言被褐穿的过程。不过,这些
幕麦的家庭划分为三个小组。他们发现,从2004年:受到错误解读的真相可能会对当地的人们造成真
到2013年,三个小组的生活水平都上升了,其中:正的伤害。各行各业有经验的沟通者会通过片面
蔡麦种植户家庭支出的增长速度是最快的。农民们:的事实、数字、背景呈现某种世界观,从而影响现
正在变富,他们将这种新收入转化为支出又给周边:实。在这个例子中,新闻工作者和博主出于高尚的
民众带来了好处。那么蔡麦消费量下降34%又是:理由引导消费者远离藜麦:他们由衷地为一个贫困
怎么回事呢?原来,在很长的时间内两个国家的藜:群体感到担忧,害怕狂暴的全球贸易风潮会危及这
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高考专题辅导与测试·语文
一群体的利益。我们很早就知道这一点:每个新手:3.下列选项,最适合作为论据来支撑第二段观点
辩论者和犯错误的小学生都知道如何挑远最有利
的一项是(3分)
()
于自己的真相。不过,我们可能不知道这些真相为
A.“粮食优先”智库的工作人员塔尼娅·科森在
沟通者提供了多大的灵活性。很多时候,你可以通
谈到安第斯山藜麦种植者时表示:“坦率地
过许多方式描述一个人、一件事物或者一起事件,
说,他们厌倦了藜麦,因此开始购买其他
这些描述可能具有同等的真实性。我将它们称为
食物。”
“竞争性