内容正文:
识字4 中国美食
一、选择加点字的正确读音,画“√”。
炸酱面(zhá zhà) 小米粥(zhōu zōu)
水煮鱼(zhǔ zǔ) 蒸饺(zēng zhēng)
二、看拼音,写词语。
shāo kǎo yā dàn chǎo fàn jī ròu qié zi
三、给加点的多音字选择正确的读音。
zhà zhá
1. 加油站禁止吸烟,以免引发爆炸( )。
2. 我最爱吃爸爸做的油炸( )丸子。
四、查字典。
1. “烤”字用部首查字法应先查( )部,再查( )画,组词( )。
2. “烹”和“煎”用部首查字法先查( )部,我还会写带有这个部首的字( )( ),我发现它们都和( )有关。
3. “爆”字用音序查字法先查音序( ),再查音节( ),组词( )。
五、我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)
① 炒 ② 烤 ③ 熬 ④ 炖
⑤ 炸 ⑥ 煎 ⑦ 蒸 ⑧ 煮
( )面条 ( )薯条 ( )肉串 ( )青菜
( )排骨 ( )牛排 ( )馒头 ( )稀饭
六、类文阅读。
妈妈的手儿真巧,她做饭的手艺高超。
今天煮了细细的面条,明天蒸了圆圆的豆包。
白白的馒头又松又软,胖胖的水饺滋(zī)味美妙。
1.仿写词语。
又松又软、________、________
2.妈妈做面条的方法是________,做豆包的方法是________。
3.妈妈做的馒头和水饺各有什么特点?分别用横线和波浪线画出相关词语。
4.你还知道哪些食物的做法?请你写出几个类似的词语。
烙馅饼、炸油条、________、________
七、延伸提高。
日月潭
日月潭是一个美丽的大湖,它在我国台湾省的中部。
日月潭里有个小岛,把潭分成两半。潭的一边像圆圆的太阳,叫“日潭”;另一边像弯弯的月亮,叫“月潭”。两潭湖水相连,像个碧绿的大玉盘。小岛就像玉盘中的明珠。
日月潭的四周是山,同上的茂密的树林。日月潭的水很深。山林倒映在潭里,湖光山色,非常美丽。
我爱美丽的日月潭,我爱祖国的台湾岛。
1.按原文填空:
小岛把日月潭__________,潭的一边像__________,叫“_______”;另一边像______,叫“______”。
2.第2自然段有_____句话。
3.用“ ”画出第2自然段中的比喻句。
4.“两潭湖水相连,像个碧绿的大玉盘。小岛就像玉盘中的明珠。”
这里的“玉盘”指_______ “明珠”指_________”
参考答案
一 、zhá zhōu zhǔ zhēng
二、烧烤、鸭蛋、炒饭、鸡肉、茄子
三、zhà zhá
四、1.火、6、烧烤
2.灬、煮、蒸、火
3.B、bɑo、爆炸
五、⑧ 煮 ⑤ 炸 ② 烤 ① 炒 ④ 炖 ⑥ 煎 ⑦蒸 ③ 熬
六、1.又香又甜;又大又圆
2.煮;蒸
3.白白的、又松又软;胖胖的、滋味美妙。
4.炖鱼;炒豆角
七、1.成两半 圆圆的太阳 日潭 弯弯的月亮 月潭
2.4
3.两潭湖水相连,像个碧绿的大玉盘。小岛就像玉盘中的明珠。
4.两潭湖水 小岛
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