内容正文:
发酵工程
第1章
第2节 微生物的培养技术及应用
第1课时 微生物的基本培养技术
[课标要求] 1.了解培养基的概念,并知道如何配制培养基(科学思维)。 2.掌握无菌技术及微生物的纯培养技术(科学思维、科学探究)。 3.通过配制培养基、灭菌、接种和培养等实验操作获得纯化的酵母菌菌落(科学探究)。
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生物学 选择性必修3
课前 自主预习
课中 合作探究
课末 随堂演练
课后 课时作业
目
录
Contents
课前 自主预习
知识点1 培养基的配制及无菌技术
营养
其他微生物
分离出来
营养物质
生长繁殖
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凝固剂
液体
液体
凝固剂
琼脂固体
菌落
碳源
氮源
无机盐
pH
O2
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维生素
酸性
中性或弱碱性
无氧
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杂菌污染
较为温和
生物
一部分
强烈的理化方法
物体内外所
有的微生物
芽孢和孢子
清洁和消毒
接种
培养基
灭菌
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√
×
×
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×
√
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知识点2 微生物的纯培养
特定种类
单一个体
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纯培养物
灭菌
接种
平板划线
稀释涂布平板
固体
单
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连续划线
稀释分散
单菌落
一个未接种
28 ℃
24~48 h
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×
√
√
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×
×
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课中 合作探究
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探究点1 培养基的配制
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探究点2 无菌技术
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探究点3 微生物的纯培养技术
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课末 随堂演练
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1.培养基的配制
(1)实验室培养微