第7章 第3节 第1课时 乙醇（课件PPT）-【状元桥·优质课堂】2023-2024学年新教材高中化学必修第二册（人教版2019）

第七章　有机化合物 第三节　乙醇与乙酸 第1课时　乙醇 课前教材预案 课堂深度拓展 课末随堂演练 课时作业（十五） [学习目标] 1. 认识乙醇的结构及其主要性质，理解烃的衍生物、官能团的概 念。（变化观念与平衡思想） 2. 识记常见的有机物官能团（原子团），知道官能团与有机物性 质的关系。（证据推理与模型认知） 3. 了解乙醇在日常生活中的应用。（宏观辨识与微观探析） 返回目录 化学　必修 第二册 　 知识点1　烃的衍生物　 1. 概念 烃分子中的① 被② ⁠所取代而生 成的一系列化合物称为烃的衍生物。 2. 实例 乙醇、一氯甲烷、二氯甲烷和1，2－二溴乙烷等。 氢原子　 其他原子或原子团　 课前　教材预案 返回目录 化学　必修 第二册 　 知识点2　乙醇　 1. 乙醇的组成与结构 分子式 结构式 结构简式 球棍模型 ③ ⁠ ④ ⁠ ⁠ ⑤ ⁠ 或⑥ ⁠ C2H6O　 CH3CH2OH　 C2H5OH　 返回目录 化学　必修 第二册 　 2. 乙醇的物理性质 返回目录 化学　必修 第二册 　 3. 乙醇的化学性质 （1）乙醇与钠的反应 实验操作 返回目录 化学　必修 第二册 　 实验现象 无水乙醇中放入金属钠后，钠沉于试管底部，未 熔化，试管中有⑪ ⁠产生，但无声响，钠 最终慢慢消失，放出的气体可在空气中安静地燃 烧，火焰呈⑫ 色，烧杯壁上有⑬ ⁠ ⁠生成，迅速倒转烧杯后向其中加入澄清石灰 水，石灰水⑭ ⁠ 气泡　 淡蓝　 水 珠　 不变浑浊　 返回目录 化学　必修 第二册 　 结论 乙醇与钠发生反应，生成⑮ ⁠， 反应的化学方程式为⑯ ⁠ ⁠ 氢气和乙醇钠　 2CH3CH2OH＋ 2Na2CH3CH2ONa＋H2↑　 返回目录 化学　必修 第二册 　 （2）乙醇的氧化反应 ①燃烧⑰ ⁠。 CH3CH2OH＋3O2 2CO2＋3H2O　 ②催化氧化 实验操作 实验现象 化学方程式 在空气中灼烧过的铜丝 表面⑱ ⁠， 试管中的液体有⑲ ⁠ ⁠气味 ⑳ ⁠ ⁠ ⁠ 由黑变红　 刺 激性　 2CH3CH2OH＋ O22CH3CHO＋ 2H2O　 返回目录 化学　必修 第二册 　 ③与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾（K2Cr2O7）溶液反应， 被直接氧化成㉑ ⁠，紫色高锰酸钾溶液颜色褪去，橙色重 铬酸钾溶液变绿色。 乙酸　 返回目录 化学　必修 第二册