内容正文:
8.2 化学品的合理使用 课后练习
一、单选题
1.化学创造美好生活。下列物质性质与用途的对应关系错误的是( )
选项
物质性质
物质用途
A
小苏打能与碱反应
可用作抗酸药
B
熔点高
可用作耐高温材料
C
能吸收产生
可用作呼吸面具供氧剂
D
漂白粉具有强氧化性
可用于生活用水的消毒
A.A B.B C.C D.D
2.下列关于药品和食品添加剂的说法中错误的是( )
A.非处方药的包装上印有“OTC”标识
B.味精是一种增味剂,其化学名称为谷氨酸钠,主要以淀粉为原料通过发酵法生产
C.果汁饮料中可以添加适量苯甲酸钠,苯甲酸钠是一种抗氧化剂
D.阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸,具有解热镇痛作用,长期大量服用对人体有害
3.现代食品工业中,食品添加剂的使用满足了人们对食品多样化的需求。下列有关食品添加剂的说法正确的是( )
A.亚硝酸钠可作为防腐剂和护色剂,可大量使用
B.硫酸锌、硫酸亚铁都可作为营养强化剂
C.碳酸氢铵、碳酸钙都可作为膨松剂
D.谷氨酸钠是一种着色剂
4.化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.砒霜的主要成分是三硫化二砷
B.氢氧化铝和碳酸钠均可用于治疗胃酸过多
C.过量服用阿司匹林引起酸中毒后,可用静脉注射NaHCO3溶液的方法解毒
D.铜单质制成的“纳米铜”在空气中能燃烧,说明“纳米铜”的金属性比铜片强
5.青霉素是常用抗生素之一,它能抑制某些细菌生长或能杀灭这些细菌,对肺炎、脑膜炎、败血症患者有良好的疗效。使用青霉素前一定要进行皮试,一般做完皮试后等待多长时间观察( )
A.1分钟 B.5分钟 C.20分钟 D.1小时
6.化学与生产、生活等密切相关,下列说法正确的是( )
A.糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反应
B.硫酸钙属于常见的食品添加剂中的营养强化剂
C.葡萄酒中添加适量的,可以起到杀菌和抗氧化的作用
D.绿色食品就是不施用化肥、农药,不含任何化学物质的食品
7.下列关于药物使用的说法中,正确的是( )
A.碘酒能使蛋白质变性,常用于外敷消毒
B.长期大量服用阿司匹林可预防疾病,没有毒副作用
C.使用青霉素可直接静脉注射,不需进行皮肤敏感试验
D.随着平价药房的开设,生病了随时可以到药店自己买药服用
8.民以食为天。下列说法错误的是
A.硬化油不易被空气氧化变质,是制造人造奶油的原料
B.亚硝酸钠具有一定毒性,不能用作食品防腐剂
C.铝制餐具不宜用来长时间存放酸性食物或碱性食物
D.酱油中添加铁强化剂,可减少缺铁性贫血问题的发生
9.下列说法不正确的是( )
A.过氧化钠可在呼吸面具或潜水艇中作为氧气的来源
B.稀土金属可广泛应用在冶金、石油化工、材料工业等领域
C.铁强化酱油可以减少缺铁性贫血问题的发生
D.节日烟花所呈现的就是钠、钾、钡等金属单质的焰色
10.化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是( )
A.在燃煤中加入石灰石,有利于防治酸雨
B.84消毒液应避光密封保存
C.食品包装袋中的生石灰有防氧化作用
D.补铁剂搭配维生素C服用有助于铁的吸收
11.药物是人类抵御疾病的重要武器之一、下列有关药物的说法错误的是( )
A.“胃得乐”(主要成分为碳酸镁)是一种抗胃酸药
B.鸦片、吗啡、海洛因等物质属于毒品
C.阿司匹林是一种重要的抗生素
D.青霉素是一类弱酸性物质,用的较多的是盘尼西林
12.化学科学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )
A.增加食品添加剂的品种与数量保证食物口感
B.用海水海沙生产混凝土在海边建筑工程施工
C.用铝粉和氧化铁组成的铝热剂用于焊接钢轨
D.加快化石燃料的开采来促进社会可持续发展
13.食品保鲜的措施有:添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月饼时,撕开了用于保鲜的小纸袋,发现其中盛放着一种灰黑色的粉末,几天后,看到灰黑色粉末变得有些发红.原保鲜剂粉末可能是 ( )
A.木炭粉 B.铝粉 C.还原性铁粉 D.氧化铜粉末
14.食品安全日益受到人们关注.下列食品能食用的是( )
A.甲醛浸泡的海产品
B.霉变的大米、花生
C.用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品
D.食盐腌制的咸鸭蛋
15.化学在生产和日常生活中有着重要的作用.下列有关说法不正确的是( )
A.我国发射的“嫦娥三号”卫星中使用的碳纤维,是一种新型无机非金属材料
B.只要符合限量,“食用色素”“碘元素”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂
C.氢氧化铁溶胶、水玻璃、淀粉溶液均具有丁达尔效应
D.“地沟油”经过加工处理后,可以用来制肥皂和生物柴油
16.化学与生活密切相关,下列说法正确的是( )
A.苯甲酸钠可作为食品防