内容正文:
2腊八粥
[教学目标]
1.会写“腊、粥”等13个生字,会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.朗读课文,能把握课文内容,能分清详略并体会详略安排的效果。
3.能找出细腻描写腊八粥的句子,与同学交流感受。
4.能仿照课文第1自然段,写一种自己喜爱的食物,写出其特点及对它的喜爱之情。
[教学重点]
感受八儿的心理变化,体会作者是如何详写主要部分的。
[教学难点]
仿照课文,写一种自己最喜爱的食物。
教学准备
多媒体课件;腊八粥图片、腊八粥的的资料
[教学课时]
2课时
第1课时
◆课时目标
1.会写13生字,会写18个词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。
3.能模仿课文第1自然段,写一种自己喜爱的食物,写出其特点及自己对它的喜爱之情。
一、谈话导入,揭示课题
1.导语:同学们,上节课我们跟着老舍先生一起去体验了老北京的春节习俗。在腊八那一天,老北京家家户户要用各种米、各种豆与各种干果熬制腊八粥,那犹如一个“小型的农业产品展览会”的腊八粥有没有引起你的兴趣,在你们的印象中,腊八粥是什么样的?(指名学生谈谈对腊八粥的印象)
2.今天,我们将跟随沈从文先生品尝一碗让八儿朝思暮想的腊八粥。(板书课题:腊八粥)
3.齐读课题。
4.了解作者:
沈从文(1902—1988),作家、历史文物研究者。原名岳焕,湖南凤凰人,苗族。主要作品:小说《长河》《边城》,散文集《湘行散记》等。
5.了解腊八粥
腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月(腊月)初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代,至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用的食材有所不同,但都十分丰富,基本都包括谷类、豆类和各种干果,寓意这“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时事美食,更是保养脾胃的养生佳品。
(设计意图:让学生了解腊八粥的相关内容,有利于学生对本课内容的理解,并激发学生学习的积极性和主动性。)
二、初读课文,交流预习
1.自读课文,读准字音,读通句子,注意在不理解的地方做上记号。边读边想象八儿的馋样。(学生自读课文,想象画面)
2.检查预习:指名读生字新词,注意纠正字音。重点指导“匙”的读音。
3.引导学生从生词的音、形、义三方面了解需注意的地方,并相互交流。(注意:“粥”字的三部分都要写窄长,“米”的中竖要长,两个“弓”左小右大。“熬”左部横画间距均匀,右部捺伸展;四点底的第一点为左点。“褐”字左部是“衤”,左伸右缩;右部上窄下宽,右下略向左斜。)
4.课件出示本课生词。
腊八粥 感觉 沸腾 何况 搅和 资格 可靠 罢了 猜想 猜想 肿胀 惊异
粉碎 总之 染缸 解释 浪漫 奈何 褐色 嘟囔 松劲 要不然
三、整体感知,理清脉络
1.引导学生再读课文,了解课文大意。
(1)请同学们边读边思考课文围绕腊八粥写了哪些内容?(抓关键词)
预设:(相机板书)
生1:我从第1自然知道了大家都很喜爱喝腊八粥。
生2:作者主要写了八儿等粥、喝腊八粥的种种表现。
(2) 课文哪些段落是在写等粥?哪些又是再写喝粥呢?
学生汇报:2—17自然段是“等粥”部分,18—19自然段为“喝粥”部分。
(3)哪部分是详写?哪部分是略写?
学生汇报:“等粥”是详写,“喝粥”是略写。
四、深入文本、研读赏析
1.默读“等粥”(第2—17自然段),想一想:作者描写了哪些场景?(出示课件)
盼粥(2—8自然段);分粥(9—12自然段);猜粥(第13自然段);看粥(14—17自然段)
2.研读赏析
(1)朗读第1自然段,思考:作者是如何写出腊八粥的美味的?圈画你喜欢的语句,并做简单批注。
● 初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
(2)汇报交流:
“小孩子、大孩子、老孩子”,用排比的修辞手法,选取三个不同年龄段的人,以点代面,表现人们提到腊八粥时的反应,侧面说明了腊八粥是老少咸宜、大众都喜爱的美食。
抓住重点词句,如“糊糊涂涂”“大碗大碗”“大匙大匙”等,想象粥的制作过程和人们吃粥时的感觉;联系生活实际想象沸腾的粥的样子,从“叹气”一词体会运用拟人的好处,感受腊八粥的美味。
3.教师小结:读完第1自然段,字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道,有声有色有味,热气腾腾,使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。
4.小练笔:作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。有感情地朗读第1自然段,照样子写一种你最喜爱的食物