第二章 第三节 中国的耕地资源与粮食安全-【状元桥·优质课堂】2023-2024学年新教材高中地理选择性必修3（人教版2019）

第二章资源安全与国家安全 第三节中国的耕地资源与粮食安全 课程标准 任务目标 核心素养 1,识记粮食安全的概念及影响粮食 1,区域认知：结合我国的国情，了解我国粮食安全的内 运用图表，解 总产量的因素。 涵，并理解我国耕地资源与粮食生产能力的特征。 释中国耕地资 2.识记我国耕地资源与粮食生产能2.综合思维：通过具体案例，分析我国实现粮食安全的 源的分布，说 力的特征。 途径。 明其开发利用 3.结合材料，分析实现我国粮食安全3.人地协调观：结合材料，理解我国未来粮食安全面临 现状，以及耕 的途径。 的主要挑战及我国耕地保障。 地保护与粮食 4,结合实例，分析我国耕地在数量和 4,地理实践力：结合材料，分析耕地资源开发过程中我 安全的关系 质量上存在的问题及应对措施 国耕地问题及采取的措施 必备知识·白主学习 答案见P I教材助解 [概念辨析]土地资源和耕地资源 一、粮食生产安全的资源基础 土地资：可供农，林，牧业等利用的土地， 1.粮食安全的概念：保证人们能够四 生存和健康 是人类生存的基本资料和劳动对象，在其 所需要的足够食物。粮食生产、☑ 、流通、进出口 利用过程中，可能需要采取不同类别和不 四个环节中，任何一个环节出现问题，都可能危及粮食 同程度的改造指施。按利用类型可分为耕 安全。 地，林地、草地、建设用地和未利用土地。 2.粮食安全的地位：国家安全的基本圆 耕地资源：由自然土壤发育而成的，能够种 3.粮食生产的基础：水稻、小麦、④ 、大豆等作物 植农作物，并具备可供农作物生长、发育、 种植。 成熟的自然环境。包括两种类型，一是已 4.影响粮食总产量的因素：粮食总产量是耕地面积与固 开发利用的土地，即耕地：二是尚未开发利 的乘积，不仅与耕地的数量和⑥ 用的土地，即荒地。耕地资源是土地资源 有关，还与耕地所在区域的热量、回 和光照等资 的一部分。我国的耕地资源约占世界的 源的时空配置有关。 9.5%. 5.我国耕地资源与粮食生产能力的特征 [归纳总结]我国“北粮南运”的原因 (1)人均耕地图 ,后备耕地资源回 (1)北方生产供给增强。这得益于北方农 。 随着 业综合开发，商品粮基地建设以及水利设 人口持续增长和各类建设用地的扩展，人均耕地面积不断 施改善等因素。 @ :可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发 (2)南方市场需求增加。南方斋牧业、饲料 回 工业发展，拉动了北方粮食南下 (2)耕地质量总体欠佳，回 和污染问题严重。 (3)消费结构升级。南方经济增长拉动消 (3)耕地空间分布不均，水土资源配置不佳 费水平提高，对东北优质大米需求增加。 ①南方地区：水热资源充足，耕地以☒ 为主，是城 (4)粮食种植区域变化。南方水稻种植面 镇化与工业化占用优质耕地最为国 的地区。 积减少，北方水稻地位越来越高。 ·39· 地理选择性必修3课堂学案 ②北方地区：水热资源有限，耕地以固 为主，是我 (5)人口向南方流动。东南沿海一带汇集 国新增耕地的主要分布区，但新增耕地往往都是质量较低 了大量农民工，其粮食消费增加了“北根南 的耕地。 运”量。 ③西北地区：耕地仅分布在水资源条件相对较好的回 「拓展延伸]粮食安全三大支柱 三大支柱 生要措施 (4)农业回 灾害频发，粮食产量年际波动圆 要调动粮食主产区农民种粮积极 二、实现粮食安全的途径 “蔻校 性，完善保护粮食生产政策体系，造 1.基本要求：建立在国内粮食生产基础之上的粮食安全，需 于民” 就一支造应现代农业发展的高素质 要不断四 粮食总产量，以满足人口和消费水平增 职业农民队伍，实现农业规模经营 长带来的粮食消费需求。 要大规棋开展高产创建和绿色增产 2.增加粮食总产量的途径 “藏粮 模式攻关，健全农业科技创新，农技 网 和囫 是增加粮 于技” 推广的激局机制，加快新品种繁育 食总产量的两个基本途径。 要大规模是设早满保收、高产稳产 (1)1949年以前，主要通过网 实现粮食总产 “藏粮 的高标准农田，加强农甲水利基础 量的增加。 于地” 设施建设，扩大测土配方施肥，实施 (2)1949年以后，耕地数量增加有限，20世纪80年代以后 耕地面积和播种面积总体呈☒ 趋势，粮食总产量 合理轮作，提升耕地质量 的增加主要是通过网 实现的 I教材解难口 3.提高粮食单位面积产量的途径：依靠增加人力、物质和 >[教材Pw上思考] 网 投入，从圆 、养分和水热资源保 1影响耕地质量的自然因素主要是气候、 障能力、回 技术以及田间管理水平 地形、水源及地理位置等。 等各个环节，挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。其主 2.人类的农业生产活动对耕地质量影响最 要手段如下图所示。 大：人类生产、生活过程中向环境排放废 扩人圆 面 培有排广粮食高产 积与防洪排涉， 品种，研发综合配 弃物，会导致耕