1.1 微生物的培养需要适宜条件-【学霸题中题】2023-2024学年新教材高中生物选择性必修第三册(浙科版)

第一章 发酵工程 第一节微生物的培养需要适宜条件 白题 基础过关练 很时：10min 题型1培养基 误的是 ( 1.(2023·浙江湖州月考)培养微生物需要提供 A.用高压蒸汽灭菌法对涂布器进行灭菌 适宜的培养基。下列关于培养微生物的培养 B.尿素培养基用G6玻璃砂漏斗过滤除菌 基的叙述，错误的是 ( 即可 A.培养基为目标微生物提供适宜的生长环境 C.含葡萄糖的培养基须在500g/cm2压力下灭 B.培养基的成分需根据微生物的代谢特点 菌30min 而定 D.接种环在使用的过程中常通过灼烧灭菌 C.培养基需满足各种微生物生长繁殖的需求 5.将目标微生物转移到培养基中的过程称为接 D.培养基通常需包含水、无机盐、碳源、氮源 种。下列关于接种的叙述，错误的是( 和生长因子等成分 A.接种过程中，防止其他微生物进入培养基 2.下列关于不同类型的培养基的叙述，错误的是 是获得纯培养物的关键环节 ( B.接种所使用的涂布器或接种环等工具均需 A.液体培养基中不含凝固剂，可用于大规模 灭菌后再使用 繁殖某种微生物 C.接种过程中，要将瓶口或试管口用75%的 B.微生物在固体培养基表面的生长速度比在 酒精擦拭灭菌 液体培养基中的快 D.接种时要在酒精灯火焰旁进行，以减少非 C.合成培养基的化学成分完全清楚，一般用 目标微生物的污染 于实验室的研究工作 题型3配制可用于培养酵母菌的马铃薯蔗糖 D.天然培养基成本较低，更多地被用于大规 培养基 模的生物发酵工业 6.马铃薯蔗糖培养基常用于真菌的筛选，其配制 3,培养基可为目标微生物提供适宜的生长环境， 过程如下：将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定 下列叙述错误的是 ( 时间，过滤得到马铃薯浸汁。在马铃薯浸汁中 A.在LB培养基中加入甘露醇可为醋化醋杆 加人一定量的蔗糖，用水定容后灭菌。下列相 菌提供碳源 关叙述中错误的是 B.在LB培养基中加入较高浓度氯化钠可筛 A.应在培养基中加入链霉素，以抑制细菌的 选嗜盐细菌 生长 C.将蔗糖豆芽汁培养基的pH调成碱性有利 B.除碳源外，马铃薯浸汁还提供氨源和无 于霉菌生长 机盐 D.尿素固体培养基的尿素可为目标微生物提 C.氨源进入细胞后，可参与合成磷脂、核苷酸 供氮源 等物质 题型2灭菌和无菌操作技术 D.加入碘-碘化钾溶液后，周围为蓝色的菌落 4.下列有关生物技术实践实验中的灭菌方法，错 ~般能产生淀粉酶 第一章黑白题01 黑题应用提优练 限时：15min 1.下列有关培养基的叙述，正确的是 4.将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤 A.培养乳酸杆菌时，需要在培养基中添加维生素 得到马铃薯浸汁。在马铃薯浸汁中加入一定 B.从微生物中分离硝化细菌时，培养基中可 量的蔗糖和琼脂，用蒸馏水定容后灭菌，得到 以不加碳源和氮源 M培养基。下列有关叙述不正确的是() A.向培养皿中转移已灭菌的M培养基时，注 C.牛肉膏蛋白胨培养基可用来直接培养细 意不要黏附在皿壁上 菌、病毒等微生物 B.培养细菌时，需要将培养基调至中性偏酸 D.琼脂是一种多糖，可为微生物生长提供 C.M培养基中的马铃薯浸出液可为微生物提 碳源 供无机盐 2.如图为某培养基部分成分含量的示意图，下列 D.将M培养基分装到试管后可以做成斜面培 相关叙述错误的是 ( 养基，以用于菌种的保存 压轴挑战∥ 15.00 5.如下表所示为某微生物培养基的配方，请回 10.00 答下面的问题 5.00 成分 含量 NaNO, 黄粉 着蓟糖 琼脂成分 3g A.除图示成分外，培养基中还应添加维生素、 K2HPO 1g KCI 水和无机盐等 0.5g Mgs04·7H20 0.5g B.培养基常用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 FeSO, 0.01g C.培养细菌的培养基需要用HC调pH至弱 (CH,0) 30g 酸性 H20 1000mL D.该培养基可作为实验室常用的观察微生物 青霉素 0.1万单位 的载体 (1)依物理性质，该培养基属于 培 3.(2023·山东潍坊月考)酱油是以大豆、小麦 养基：依用途划分，则属于 培 为原料，经蒸煮、酱曲与盐水混合发酵制成的。 养基 需要曲霉、酵母菌、乳酸菌等多种菌种参与，其 (2)根据培养基原料，所培养微生物的同化 中优势微生物是米曲霉，除米曲霉外，部分霉 作用的类型是 培养的微生物 菌也能分泌蛋白酶参与发酵。多种微生物产 可能是 生的醇、醛、酸、酯等代谢产物虽微量却能构成 (3)该培养基中提供碳源的是 不 论何种培养基，在各成分都溶化后分装 酱油复杂的香气。下列叙述正确的是( 前，要进行的是 和 ,搁 A.大豆中的蛋白质可为菌种生长提供碳源、氮源 置斜面时，一般需冷却至 左右， B.若分离纯化霉菌，制备培养基宜调至碱性 并应在 附近操作。 C.各种微生物的营养物质都直接来