第1课 从食物采集到食物生产 课件--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第一单元食物生产与社会生活 第1课从食物采集到食物生产 高二年级历史 1.认识经济与社会生活是一个逐步发展、不断进步的过程； 2.了解不同地区农业生产的面貌和早期农业传播情况； 3.学会尊重多样文明； 学习目标 一、人类早期的生产与生活 (一)人类的食物采集阶段 1.生产工具 2.食物的主要来源及获取方式 3.生活方式 问题：从这张图上，你能获取有关远古 时期人们生产生活的哪些信息? 远古人类的生活想象图 材料 问题：从这张图上，你能获取有关远 古时期人们生产生活的哪些信息? 远古时期人们过着群居的生活，他们懂 得用火，狩猎是食物的来源之一。 旧石器时代(距今约00万年～距今约1万年),以使用 打制石器为标志的人类物质文化发展阶段。 石球(距今约12万年) 大三棱尖状器(距今约7万年) 旧石器时代的生产工具 石镞(复制品)距今约2.8万年 狩猎工具 挖掘工具 材料 根据图示工具分析： (1)旧石器时期的生产力水平是怎样的? (2)在当时的生产力水平低下，人们获 取食物的主要方式是什么? 古人类时期的狩猎场景想象图 北京人距今约70万年至20万年 旧石器时代 北京人的石器 北京人使用 的打制石器 北京人已 经使用火 材料 总结：旧石器时代，由于生产力水平低下， 人类依靠自然界现成的动植物为生，获取食物 的主要方式是渔猎和采集。 新石器时代(出现在大约1万年前),以使用磨制石器为标 志的人类物质文化发展阶段。 新石器时代的生产工具 石破土器(开垦耕地) 石磨及磨棒(加工谷物) 石镰(收割庄稼) 袋足内模(制陶工具) meefmrme?m 中国回家博物馆 材料 材料 新石器时代标志 1.磨制石器 2.原始农业和畜牧业产生 3.发明陶器 比一比：比较旧石器时代与新石器时代的先民在生产和生活 方面主要有哪些变化? 1.使用的工具：从打制石器到磨制石器 2.食物获取方式：从渔猎采集到食物生产 3.生活方式：从不断迁徙到定 居 ——农业的出现 1.农业出现的时间 2.农业三大起源中心及成就 一、人类早期的生产与生活 (二)人类的食物生产阶段 和粟的国家 培育出玉米 洲 西亚是最早驯 养单，种植小 水稻 牛 南美洲 麦和大麦地区 玉米 猪 ◎棉花 详 马铃薯 然 狗 倭瓜 烟草 · 集中分布在东亚、西亚和中美洲 羊 马 小麦 谷子 和驯化动物的分布有什么特点? 北 欧 洲 读图找出：在农耕、畜牧业起源时期，农作物 w 人 中国是世界上 最早种植水稻 中美洲最早 亚 : 洲 材料 三大农业起源中心及其成就 培育的农作物 驯化的动物 东亚 水稻、粟 猪、狗 西亚 小麦、大麦 绵羊、山羊 中美洲 玉米、甘薯 骆马 中国培育了世界上最早的粟，是水稻的起源中心之一 材料二 古之人民皆食禽兽 肉。至于神农，人民众多，分 地之力，制耒耜，教民农作。 神农教稼图(元代王祯《农书》书影) 食的典指内大而非钟长是氧中作 么 理 人 离 意 声 使 想 食 的 神农尝百草 食交代德名 材料 0 浙江余姚河姆渡遗址出土的稻谷和稻茎叶 材料 材料 从神农氏的传说和上述遗址出土的稻、 粟化石中，你能得到哪些信息? 陕西半坡遗址(距今6000年)出土的粟 据 尼罗河流域 公元前4500年 小麦、大麦、高果 (2L2πA*W开) 个置，大爱。高柴 非 西亚 公元前9500年一前7500年 小凄、大麦、山羊、绵羊、牛 (公元前20一前700年) 小素。大意，山平，猪羊， l 中美洲 公元前7000年一前1500年 玉米(2、t 暮/、 铃 、!南瓜 工状，蛋红，数液，南瓜 k 整 祥 农业发源地 → 农业传播方向 - - 界 肃 粮 早期农业传播示意图 家 锋 东亚 公元前10000年一前5000年 果、泰、高絮、大豆、水稻、猪、鸡 (公元解100×0一40S平) 罩、源、高照，大旦、水弱、猪、对 拥 华 新 肃 歌 训 印 度 材料 硼 英 北 被人类利用2500种 栽培植物1500 种 信现作 0经的， 野生植物39万种 塔西利-恩-阿耶洞穴壁画(阿尔及利亚) 展现的是人们在收割的场景 《中外历史纲要下》P2 材料 问题：通过读图和材料，你有怎样的认识? 人类从食物采集到食物生产经历了漫长的过程； 古代先民为驯化农作物和动物付出了艰辛，体现了 古代先民的智慧。 各文 明 发