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微课精练(12) 有机化学
1.明代李时珍的《本草纲目》中记载:“……惟以糯米,或粳米,或黍,或秫,或大麦蒸熟,和曲酿瓮中七日,以甑蒸取”。下列说法错误的是( )
A.糯米、粳米、大麦等谷物中均含有淀粉
B.古法酿酒工艺中有多种酶参与催化反应
C.酒化酶将葡萄糖转化为乙醇时,温度越高反应速率一定越快
D.该过程中涉及蒸馏操作
解析:选C 糯米、粳米、大麦等谷物中均含有淀粉,A项正确;粮食发酵过程中,淀粉在酶的作用下水解,最终生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇,B项正确;温度过高会使酶的活性降低甚至丧失,从而使反应速率减慢,C项错误;“以甑蒸取”涉及蒸馏操作,D项正确。
2.下列说法正确的是( )
A.CH3COOH和CH3COOCH3互为同系物
B.乙烯与水生成乙醇的反应属于加成反应
C.石油分馏可以得到丙烯等重要化工原料
D.C6H14的同分异构体有4种,其熔点各不相同
解析:选B 同系物的结构相似,而CH3COOH与CH3COOCH3的官能团不同,二者结构迥异,不互为同系物,A项错误;CH2===CH2结构中含有碳碳双键,能与H2O发生加成反应生成乙醇,B项正确;通过石油裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等重要化工基本原料,C项错误;己烷有正己烷、2甲基戊烷、3甲基戊烷、2,3二甲基丁烷和2,2二甲基丁烷共5种同分异构体,D项错误。
3.下列有关说法正确的是( )
A.蛋白质、纤维素、油脂、淀粉都是高分子化合物
B.糖尿病人应少吃含糖的食品,未加糖的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)可以多吃
C.纸张、棉、麻的主要成分是纤维素,羊毛、蚕丝的主要成分是蛋白质
D.“塑料王”(聚四氟乙烯)能使酸性高锰酸钾溶液褪色
解析:选C 油脂不属于高分子化合物,而蛋白质、纤维素、淀粉都是高分子化合物,故A错误;未加糖不等于不含糖,红豆、糯米等物质含淀粉,淀粉属于糖类,故B错误;纸张、棉、麻的主要成分是纤维素,而羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质,故C正确;聚四氟乙烯中不含碳碳双键,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故D错误。
4.下列物质在给定条件下的同分异构体数目正确的是( )
A.C4H10属于烷烃的同分异构体有3种
B.分子组成是C5H10O2且属于羧酸的同分异构体有5种
C.分子组成是C4H8O且属于醛的同分异构体有3种
D.的一溴代物有5种
解析:选D A项,C4H10为丁烷,有正丁烷与异丁烷两种同分异构体,错误;B项,羧酸具有—COOH,剩余基团为丁基,丁基有4种,故分子组成是C5H10O2属于羧酸的同分异构体有4种,错误;C项,醛基为—CHO,剩余基团为丙基,丙基有2种,故分子组成是C4H8O属于醛类的同分异构体有2种,错误;D项,有机物中含有几种化学环境不同的H原子,就有几种一卤代物,中含有5种H,故其一溴代物有5种,正确。
5.下列说法中正确的一组是( )
A.和C(CH3)4是同一种物质
B.H2和D2互为同位素
C.正戊烷和新戊烷是同系物
D.互为同分异构体
解析:选A A项,表示形式不同,但属于同一种物质,故正确;B项,两者为单质,因此不属于同位素,故错误;C项,两者属于同分异构体,故错误;D项,两者属于同一种物质,故错误。
6.关于有机物的叙述正确的是( )
A.b分子中所有原子均在同一平面上
B.d的分子式为C8H10,属于芳香烃
C.p分子的一氯取代物共有7种
D.b、d、p均能与溴水发生反应
解析:选C b分子中含有饱和C原子,所有原子不可能共面,A项错误;d的结构中没有苯环,不属于芳香烃,B项错误;p的结构中有7种不同环境的氢原子,则其一氯代物共有7种,C项正确;b属于苯的同系物,不与溴水反应,d中含有碳碳双键,p中含有碳碳双键和碳碳三键,均可与溴水发生加成反应,D项错误。
7.化合物a()、b()、c()、d(),下列说法不正确的是( )
A.a、b、c、d互为同分异构体
B.除a外均可发生加成反应
C.c、d中所有原子处于同一平面内
D.一氯代物同分异构体最多的是d
解析:选C a、b、c、d分子式相同,都为C8H8,但结构不同,互为同分异构体,故A正确;a不含碳碳双键,b、c、d都含碳碳双键,则除a外均可发生加成反应,故B正确;d含有饱和碳原子,具有甲烷的结构特征,则d中所有原子不处于同一平面内,故C错误;a、c有1种H,b含有2种H,d含有3种H,则一氯代物同分异构体最多的是d,故D正确。
8.如图所示是实验室制取溴苯的装置图,下列说法正确的是( )
A.仪器A左上侧的分液漏斗中加入的是苯和溴水
B.仪器A的名称是蒸馏烧瓶
C.锥形瓶中的导管口出现大量白雾
D.碱石灰的作用是防止空气中的水蒸气进入反应体系
解析:选C 与Br2的反应该用纯溴,A项错误;仪器A为三颈烧瓶,B项错误;碱石