专题微课2.6 高知能——有机化学（必修2）（课件PPT）-【新高考方案】2024年高考化学二轮复习专题增分方略（老教材）

专题微课2.6　 高知能—— 有机化合物(必修2) 01 02 考法(一)　有机物的结构、性质及应用　 考法(二)　有机物中原子的共线共面、同分异构体的数目确定 2 　 [真题广度研究] 1．(2022·辽宁等级考)北京冬奥会备受世界瞩目。下列说法错误的是 (　 ) A．冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料 B．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料 C．冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料 D．短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料 考法(一)　有机物的结构、性质及应用　 解析：花岗岩的主要成分是石英、云母、长石等矿物，属于无机非金属材料，A正确；碳纤维指的是含碳量在90%以上的高强度高模量纤维，属于无机非金属材料，B错误；金属奖牌属于合金材料，C正确；聚乙烯属于有机高分子材料，D正确。 答案：B　 2．(2021·全国甲卷)下列叙述正确的是 (　 ) A．甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应 B．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇 C．烷烃的沸点高低仅取决于碳原子数的多少 D．戊二烯与环戊烷互为同分异构体 解析：甲醇中含有羟基，能与羧基发生酯化反应(即取代反应)，甲醇中不含有碳碳双键、碳碳三键、碳氧双键等不饱和键，所以不能发生加成反应，A错误；乙酸具有酸性，能和碳酸氢钠反应产生二氧化碳气体，乙醇和碳酸氢钠不反应，二者现象不同，能鉴别，B正确；烷烃的沸点高低不仅取决于碳原子数的多少，还与其支链有关，烷烃的同分异构体中，支链越多，沸点越低，C错误；戊二烯的分子式为C5H8，环戊烷的分子式为C5H10，二者不互为同分异构体，D错误。 答案：B　 答案：C　 4．(2022·湖南等级考)聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料，其合成路线如下： 下列说法错误的是 (　 ) A．m＝n－1 B．聚乳酸分子中含有两种官能团 C．1 mol乳酸与足量的Na反应生成1 mol H2 D．两分子乳酸反应能够生成含六元环的分 答案：B　 [系统思维建模] 1．常见有机物在生产、生活中的应用 续表 2.常见有机反应类型 反应类型 实例 取代反应 卤代 甲烷的卤代，苯及含苯环化合物的卤代 酯化 乙酸与乙醇的酯化反应 水解 酯、油脂的水解，二糖、多糖的水解 其他 苯及含苯环化合物的硝化 加成反应 烯烃与H2、Br2、HCl等的加成，苯及含苯环化合物与H2加成 加聚反应 乙烯、苯乙烯、氯乙烯等的加聚反应 氧化反应 燃烧氧化 绝大多数有机物易燃烧氧化 催化氧化 反应物含有—CH2OH，可以氧化为醛基 酸性KMnO4溶液的氧化 反应物含有碳碳双键、碳碳三键、羟基 (—CH2OH或CHOH)、醛基(—CHO)等均可被酸性KMnO4溶液氧化，而使其褪色 银氨溶液或新制的Cu(OH)2悬浊液氧化 葡萄糖等含醛基(—CHO)的化合物 均可被银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液氧化 续表 3．常见有机物或官能团与其性质关系 续 表 [价值好题精练] 1．下列说法错误的是 (　 ) A．头发、羊毛的主要成分均是蛋白质 B．甲烷和苯都可通过石油分馏得到 C．糖类只含C、H、O三种元素 D．将植物油加氢处理可得到人造脂肪 解析：动物的肌肉、皮肤、毛发的主要成分均为蛋白质，故头发、羊毛的主要成分为蛋白质，A项正确；甲烷是石油的裂解产物，苯是煤的干馏产物，B项错误；糖类为多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物，故糖类只含C、H、O三种元素，C项正确；将植物油加氢处理，发生加成反应，不饱和高级脂肪酸甘油酯转化为饱和高级脂肪酸甘油酯，得到人造脂肪，D项正确。 答案：B　 2．下列说法不正确的是 (　 ) A．淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖 B．葡萄糖既可以与银氨溶液反应，又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应 C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应 D．天然油脂都是混合物，没有恒定的熔点和沸点 解析：淀粉、纤维素水解生成一系列产物，最终产物是葡萄糖，A正确。葡萄糖分子中含有醛基，故葡萄糖既可与银氨溶液反应，又可与新制氢氧化铜悬浊液反应，B正确。糖类中的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等都不是高分子化合物，油脂也不是高分子化合物，葡萄糖、果糖等单糖都不能发生水解反应，C错误。天然油脂是多种物质的混合物，因此没有恒定的熔点和沸点，D正确。 答案：C　 3．《齐民要术》是世界上最早记录食品酿造的典籍，文中记述了古人利用谷物酿酒、酿醋的方法：以发霉的谷物作酒曲，将蒸熟的米饭拌入酒曲中，经过发酵可得米酒，米酒进一步发酵可得米醋。下列说法错误的是(　 ) A．米饭的主要成分属于糖类 B．米酒可与金属钠反应放出气体 C．对米酒加热蒸馏可得到浓度较高的乙醇溶液 D．米酒酿造米醋的过程中，乙醇发生还原反应 解析：米饭的主要成分为淀