内容正文:
第八单元 海水中的化学
第二节 海水晒盐
(第二课时)
实验探究
探究影响物质溶解性的因素
你认为哪些因素会影响物质的溶解性?
1.通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。溶解性是物质的重要物理性质,不同物质的溶解性不同。
1.哪些因素影响固体在水中的溶解速率?
温度、是否搅拌、固体颗粒大小
【思考】
实验探究:影响物质溶解性的因素
加入10ml水并振荡 加入10ml酒精并振荡
氯化钠
碘
溶解
溶解
不溶解
不溶解
同一物质在不同溶剂中的溶解能力不同。
实验结论:
不同物质在同一溶剂中的溶解能力不同;
溶质的种类
溶剂的种类
内因
2. 探究温度对物质溶解性的影响
思路分析:
在实验中需要改变的因素是 ,
需要保持不变的因素是 。
实验结论:在 保持不变的情况下,当升高温度时,硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会 ;当降低温度时,其最大溶解量会 。
温度
溶质种类,和溶剂的种类与质量
增大
减小
溶质和溶剂的种类
1.哪些因素影响固体物质溶解性大小?
【思考】
温度、 溶质和溶剂的种类
外因
内因
化学上通常用溶解度来定量的表示某种物质在某种溶剂中的溶解性大小。
思考:如何定量描述KNO3与NaCl在水中的溶解性呢?
NaCl
KNO3
水
水
10 ℃
40 ℃
氯化钠
硝酸钾
第一方案
应该在同一温度下
这样行吗?
不行
这样行吗?
应该达到饱和状态
第三方案
1克氯化钠
1克硝酸钾
20克水中
20 ℃时
20 ℃时,20克水溶解了1克氯化钠也溶解了1克硝酸钾,这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解能力相同吗?
不行
氯化钠
硝酸钾
第二方案
不行
这样行吗?
应该溶剂的量相同
比较不同物质的溶解能力,应该控制的条件有:
(1) 相同温度
(2) 等量的同种溶剂
(3) 溶液达到饱和状态
控制变量法
探究三:如何定量表示物质的溶解性?
需要控制哪些因素?
相同温度、等量溶剂、达到饱和
(规定为100g)
溶解的溶质的质量
溶解度
溶解性的定量表示
控制变量法
在一定温度下,某固态物质
在100g溶剂里达到饱和状态时所
能溶解的质量。
①条件
②标准
③状态
④单位:克
2.固体的溶解度定义:
根据溶解度的概念,判断下列说法是否
正确,为什么?
⑴l00g水中最多溶解36g氯化钠,所以氯化钠在水中的溶解度是36g。( )
⑵在10℃时,烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵,所以硝酸铵在水中的溶解度是140g。( )
⑶在60℃,100g水中溶有75g硝酸钾,所以60℃时硝酸钾的溶解度为75g。( )
⑷60℃,100g水中最多溶解124g硝酸钾,所以硝酸钾在60℃下的溶解度是124。( )
×
×
×
×
缺温度
缺100g水
缺达到饱和
缺单位
⑸ 15 ℃ ,100g硝酸钾饱和溶液中溶解了20g硝酸钾。所以15 ℃时硝酸钾的溶解度是20g。
× 溶剂质量不是100g
⑹20℃时,100g水里最多溶解了36g食盐。
所以,20℃时食盐的溶解度是36g。
√
1.含义:
例:20℃时,氯化钠的溶解度是36g。
20℃时,100g水中最多溶解36g氯化钠。
20℃时,100g水中溶解氯化钠36g达到饱和状态。
练习:
20℃时,硝酸钾的溶解度为31.6g。
温度 溶质的质量 溶剂的质量 饱和溶液的质量
20℃
31.6g
100g
131.6g
m质 :m剂 :m液 = s:100g:(s+100g)
a% =
s
s+100g
×100%
溶解度S与饱和溶液溶质质量分数a%
的关系:
a%=
S
S+100g
×100%
【练习】
1.t℃时,KNO3的溶解度为25g,
求t℃时KNO3饱和溶液中溶质的
质量分数。
2. t℃时,某KNO3 溶液中溶质
的质量分数为25%,求t℃时KNO3
的溶解度。
饱和
理解提高
3.10 ℃时,KNO3的溶解度为20g,
⑴ 10 ℃时 , KNO3的饱和溶液中溶质、溶剂、溶液的质量比 。
⑵ 10 ℃时KNO3的饱和溶液的溶质质量分数是__________。
1:5:6
16.7%
4、已知,20℃时,食盐的溶解度为36g。
则20℃时,把10g食盐溶解在50g水中,所得
溶液质量为________,是 溶液(填
“饱