内容正文:
你喜欢吃火锅吗?能在这寒冷的冬天里吃上一顿火锅是多么幸福的一件事。
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为什么小火锅自己就能加热呢?
生石灰 CaO
随着火锅的盛行,为了满足人们对方便的需求,自热小火锅也红火了起来
2
CaO+H2O=Ca(OH)2
生石灰加水反应生成熟石灰,放出大量热并产生水蒸气,从而煮熟食物。
氧化钙俗称 生石灰
氢氧化钙俗称 熟石灰
第七单元第二节
碱及其性质
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一、常见的碱
NaOH
Ca(OH)2
Ba(OH)2
KOH
碱:溶于水时解离出的阴离子全部是OH-的化合物。
= Na+ + OH–
= K + + OH–
= Ca2+ +2OH–
=Ba2++2OH–
颜色
状态 露置在空气中的变化 在水中的溶解情况 头发在热NaOH溶液中的变化
氢氧化钠
氢氧化钙
头发被腐蚀而溶解
易潮解
易溶于水
并放热
氢氧化钠有强腐蚀性,俗名火碱、烧碱、苛性钠
白色
固体
如果不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上,应如何做?
探究一:认识氢氧化钠和氢氧化钙
有吸水性
氢氧化钠固体常用作干燥剂
①立即用大量的水
冲洗
②再涂上硼酸溶液
如果不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上,要立即用大量的水冲洗,然后涂上硼酸溶液。
颜色
状态 露置在空气中的变化 在水中的溶解情况 头发在热NaOH溶液中的变化
氢氧化钠
氢氧化钙
白色
粉末状固体
无变化
微溶
于水
氢氧化钙也有腐蚀性,俗名熟石灰、消石灰
氢氧化钠有强腐蚀性,俗名火碱、烧碱、苛性钠
探究一:认识氢氧化钠和氢氧化钙
头发被腐蚀而溶解
易潮解
易溶于水
并放热
白色
固体
有吸水性
氢氧化钠固体是一种碱性干燥剂
干燥范围:碱性气体 (NH3)
中性气体 (H2、O2、N2等)
注意:不能干燥酸性气体
(HCl、CO2、 SO2、H2S等)
你知道氢氧化钙如何制取吗?反应的原理如何?这个原理在生活中有什么应用?
CaO + H2O = Ca(OH)2
CaCO3 = CaO + CO2
高温
氧化钙俗称 生石灰,常用作 干燥剂
放热反应
千锤万凿出深山,
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕,
要留清白在人间。
(开采石灰石)
(高温煅烧石灰石,可得生石灰)
生石灰
熟石灰, 消石灰
CaO + H2O Ca(OH)2
石灰吟
生石灰
CaCO3 CaO + CO2↑
高温
↑
Ca(OH)2+CO2====CaCO3↓+H2O
二、碱的化学性质
实验1、与酸碱指示剂的作用
试液 紫色石蕊试液 无色酚酞试 液
氢氧化钠
溶 液
澄清石
灰 水
碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝色、无色酚酞试液变红。
结论:
蓝
蓝
红
红
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碱还能与哪些物质发生化学反应呢?
生锈铁钉
氯化铜溶液
碳酸钠溶液
友情提示:铁锈的主要成分是Fe2O3
紫色石蕊试液 无色酚酞试液
CO2
物质
纯净物
混合物
单质
化合物
氧化物
酸
碱
盐
金属氧化物Fe2O3
CuCl2 Na2CO3
[方法引领]
非金属氧化物CO2
我们知道,二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,说明二者发生了化学反应,那么,氢氧化钠溶液能与二氧化碳发生反应么?如何设计实验证明?
2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 + H2O
氢氧化钠放置在空气中会发生变质,必须密封保存。
导管内液面上升,
至尖嘴处出现红色喷泉
酚酞
如何设计实验验证?
某同学质疑上述实验设计都不足以证明氢氧化钠与二氧化碳发生了反应
他的理由是什么,你知道吗?
氢氧化钠溶液中有水,二氧化碳溶解于水也能出现上述类似的现象.
为了解决这个问题,如何进一步设计实验
----用水作对比实验
水
NaOH溶液
----检验反应中生成物的成分
Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl+ H2O+ CO2
思 考
1、二氧化硫排入大气有何危害?
工业上常用氢氧化钠溶液来吸收二氧化硫
SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O
亚硫酸钠
工业上常用碱溶液来吸收有毒的酸性气体
3、氢氧化钠或氢氧化钠溶液不能敞口放置,易变质,为什么?
CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
2、盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶为什么不能用玻璃塞?而是用橡皮塞或木塞。
SiO2+2NaOH=Na2SiO3+H2O
【思考】不同的酸为什么有相似的化学性质?
不同的碱为什么也有相似的化学性质?
2NaOH + SO2 = Na2