第四章 生物大分子 章末检测&真题集训-【学霸题中题】2023-2024学年新教材高中化学选择性必修第三册(人教版)

第四章 章末检测 黑题阶段检测蠲 限时：60min 一、选择题（每题4分，共48分）】 B.RNA和DNA分类的主要依据是所含碱基 1.(2022·陕西西安高二期中)《天工开物》中记 不同 载：贱者短褐、泉裳，冬以御寒，夏以蔽体，以自 C.抗病毒疫苗需要冷藏保存是防止其发生 别于禽兽。是故其质则造物之所具也。属草 变性 木者为桌、麻、尚、葛，属禽兽与昆虫者为裘褐、 D.蛋白质、核酸都是生物大分子 丝绵。各载其半，而裳服充焉矣。文中的 5.(2023·北京高三月考)下列过程中，没有发 “臬、麻、尚、葛”和“裘褐、丝绵”的主要成分分 生酯化反应或酯的水解反应的是 别为 A.核苷酸聚合生成核酸 A.纤维素、油脂 B.氨基酸缩合生成多肽 B.糖类、油脂 C.油脂在碱性溶液中反应制取肥皂 C.纤维素、蛋白质 D.纤维素和乙酸反应制取纤维素乙酸酯 D.核酸、蛋白质 6.(2023·吉林长春高二期末)以玉米（主要成 2.(2023·天津高二期末)化学物质与人类生命 分是淀粉)为原料提炼酒精的流程如下： 健康密切相关。下列说法正确的是( 国内c0“"e6网图到 A.油脂属于天然高分子化合物 下列说法中不正确的是 B.核苷水解为戊糖和磷酸 A.C2H20,属于二糖 C.淀粉和纤维素互为同分异构体 B.化合物X属于还原糖 D.蛋白质的一级结构与肽键的形成有关 C.反应③中1mol化合物X分解生成3mol 3.下列营养物质在人体内发生的变化及其对人 乙醇 的生命活动所起的作用叙述中，不正确的是 D.欲使发酵液中的酒精和水初步分离，可采 ( 取的操作是蒸馏 A.蛋白质水解氨基酸合成人体所需的蛋白质 7.(2023·江西吉安高二月考)某学生设计了如 (人体生长发育) 下实验方案用以检验淀粉水解的情况，下列说 B.油脂酸性水解甘油和高级脂肪酸氧化CO, 法正确的是 ) 和H,O(释放能量维持生命活动)》 过司 新制的 C.纤维素水解葡萄糖氧化C0,和H,0(释放 笑静装整水解线熹品合常液0持新色 加然 中和至碳性 加热 沉淀 碘水 ，溶液不变结 能量维持生命活动) A.淀粉水解后最终得到两种产物 D.淀粉水解葡萄糖氧化C0,和H,0(释放能 B.实验中加碘水后溶液不变蓝，说明淀粉完 量维持生命活动) 全水解 4.下列有关说法不正确的是 ( C.据此实验可知，淀粉已发生水解，但不知是 A.RNA和DNA均具有酸性，分子中核苷酸之 否完全水解 间通过磷酯键连接 D.加入新制的Cu(OH)2反应，生成砖红色沉 选择性必修第三册RJ黑白题094 淀，说明混合溶液中有氧化性物质 的合成机制发出生产蛋白质的指令运作，这 8.三个氨基酸失去2个H,0缩合成三肽化合 些指令通过mRNA传送。核糖是合成核酸 物，现有分子式为C6H,0gN的十一肽化合 的重要原料，常见的两种核糖结构简式为D 物，完全水解生成甘氨酸(C,HO2N)、丙氨酸 (CH,O2N)、谷氨酸(C,H,O,N),在缩合成十 核糖 H 和戊醛糖 一肽化合物时，这三种氨基酸的物质的量 之比为 OH OH A.3:3:5 B.3:5:3 (CH,OH-CHOH-CHOH-CHOH一CHO)。 C.5:3:3 D.8:7:7 下列关于核糖的叙述不正确的是 9.下列叙述错误的是 A.戊醛糖和D-核糖互为同分异构体 A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，有蛋 B.它们都能发生酯化反应 白质析出，若再加水，还能溶解 C.戊醛糖属于单糖 B.用甘氨酸和丙氨酸缩合最多可形成4种二肽 D.由戊醛糖→脱氧核糖(CH,OH一CHOH一 C.脱氧核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合 CHOH一CH,一CHO)可看成是一个氧化 成DNA单链 过程 D.蔗糖、麦芽糖在酸性条件下水解都能得到 12.根据下列实验操作与现象所得出的结论正确 两种物质 的是 ( 10.我国科学家在有机分子簇集和自由基化学研 选项 实验操作与现象 结论 究领域中取得重大研究成果。据悉，他们在 向油脂皂化反应后的溶液 油脂已经 研究过程中曾涉及如下有机物： A 中滴入酚酞，溶液变红 完全皂化 COOH H,N-CH,- I-CH CNHCH 淀粉溶液在稀硫酸存在下 CH, 水浴加热一段时间后，加适 CH 淀粉已经 B CH, 量氨水使溶液呈碱性，再与 水解完全 COOH 银氨溶液混合加热，有光亮 下列关于该有机物的描述，不正确的是 的银镜生成 ( 在2mL0.1mol·L的 A.具有两性，可与酸、碱反应 CuS0,溶液中滴加6滴 B.是由4种氨基酸分子脱水形成的四肽化 0.1mol·L NaOH溶液， 麦芽糖为 C 非还原糖 合物 配制成新制氢氧化铜。向 其中加入麦芽糖溶液，加 C.1mol该有机物最多可消耗3 mol NaOH 热，无砖红色沉淀生成 D CH2一