7.1 认识有机化合物-【巅峰课堂】2023-2024学年高一化学同步精品讲义+分层练习（人教版2019必修第二册）

第七章 有机化合物 第一节 认识有机化合物 1.知道有机化合物中碳原子的成键特点，培养宏观辨识与微观探析、证据推理与模型认知等学科核心素养。 2.了解烷烃的结构并能说出同系物、同分异构体的概念，并会进行简单判断，培养证据推理与模型认知，科学探究与创新意识等核心素养。 3.记忆烷烃的主要物理和化学性质。 知识点一、有机化合物中碳原子的成键特点 1．最简单的有机物——甲烷 最简单有机化合物甲烷分子中，碳原子以最外层的4个电子分别与4个氢原子的电子形成了4个C-H单键。甲烷的电子式为 ，结构式为 。 2．有机化合物中碳原子的成键特点 （1）有机化合物中的每个碳原子不仅能与其他原子形成 个共价键，而且 与 之间也能形成共价键，可以形成 、 、 。 （2）多个碳原子之间可以结合成 ，也可以结合成 ，构成有机物 或 的碳骨架。 知识点二、烷烃的结构 1.甲烷分子的空间构型 甲烷分子中的5个原子不在同一平面上，而是形成了 的立体结构：碳原子位于 ，4个氢原子分别位于 ；分子中的4个C-H键的长度和强度 ，相互之间的夹角 。 2.乙烷、丙烷、丁烷的分子组成与结构 有机化合物 乙烷 丙烷 丁烷 分子中碳原子数 2 3 4 结构式 或 . 分子式 . . . 3.烷烃 （1）概念：分子中只含有 和 两种元素，分子中的碳原子之间都以 结合，碳原子的剩余价键均与氢原子结合，使碳原子的化合价都达到“饱和”。这样的一类有机化合物称为饱和烃，也称为 。 （2）习惯命名法：以烷烃分子中碳原子数命名，按分子中的碳原子数称为“某烷”，碳原子数在10以内依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、 、 、 、 表示，碳原子数在10以上用 表示。 （3）结构简式：乙烷、丙烷、十一烷的结构简式分别为 、 、 。 （4）分子式通式： （n≥1）。 4.同系物 结构 ，在分子组成上相差一个或若干个 的化合物互称为同系物。如CH4、C2H6、C3H8互称为同系物。 5.同分异构体 （1）实例： 、 、 的结构各只有一种。丁烷有两种不同的结构，其球棍模型分别如下图所示，对应的结构简式分别为 、 。 （2）概念： ①同分异构现象：化合物具有相同的 ，但具有不同 的现象称为同分异构现象。 ②具有 的化合物互称为同分异构体。 （3）同分异构体种数： ①随着碳原子数的增加，烷烃的同分异构体的种数也就 。 ②甲烷、乙烷、丙烷无同分异构体。丁烷有2种，戊烷有 种，己烷有 种，而癸烷有75种。 （4）性质 互为同分异构体的物质的性质有差异，如正丁烷和异丁烷的熔沸点 。 知识点三、烷烃的性质 1.物理性质 烷烃均为 溶于水的 色物质，其熔点、沸点和密度一般随着分子中碳原子数的增加而 ，在常温下的状态由 态变为 态，再到 态。 2.化学性质 （1）稳定性 在通常情况下，烷烃比较稳定，与