第五单元化学与生活阶段性检测习题-2023-2024学年九年级化学人教版（五四学制）全一册

第五单元 化学与生活 阶段性检测习题 一、单选题 1．青少年成长需要充足的蛋白质。下列富含蛋白质的物质是（） A．白菜 B．西瓜 C．大米 D．鸡蛋 2．掌握物质的性质和用途，可以为人类开启智慧之旅。下列说法错误的是（　　） A．用灼烧闻气味的方法可以鉴别蚕丝和合成纤维 B．糖类和维生素都能为人体提供能量 C．研制、生产可降解塑料可以缓解“白色污染”问题 D．包装食品的聚乙烯塑料袋可用加热的方法封口 3．生产下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是（　　） A．汽车轮胎 B．不锈钢水龙头 C．保鲜膜 D．塑料笔套 4．俗话说“民以食为天，食以安为先”，下列关于食品安全说法中正确的是（　　） A．用工业盐代替食用盐，作为调味品 B．在食品中添加天然色素，提升食品的外观 C．在食盐中加入碘单质，预防甲状腺肿大 D．用甲醛浸泡海鲜，以达到保鲜的目的 5．下列叙述中正确的是（　　） A．钢的性能优良，所以钢是很纯的铁 B．无机盐是人体必需的六大营养素之一 C．草木灰的主要成分是碳酸钾，碳酸钾属于复合肥料 D．汽油、煤油、柴油、液化石油气等都是石油产品，可见石油是重要的化工产品 6．喝酒不开车，开车不喝酒。酒后驾驶是一种违法行为。酒精的化学式为C2H5OH。下列有关酒精的说法正确的是 A．酒精中氢元素的质量分数最大 B．酒精中碳、氢元素的质量比为1：3 C．酒精属于有机物 D．酒精是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的 7．食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是： （　　）。 ①用石灰水保存鲜蛋 ②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪 A．①② B．①③ C．②③ D．②④ 8．人体健康离不开化学，下列说法正确的是（　　） A．国家规定的食品添加剂可以随意添加不必控制用量 B．香烟中含有尼古丁等有害物质，香烟有害健康 C．蛋白质是重要的营养物质，常吃蔬菜能补充蛋白质 D．人体缺少微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 9．下列说法中，正确的是（　　） A．马铃薯中富含蛋白质 B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海产品 C．因为甲醛能使蛋白质变质，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡食用水产品 D．微量元素是人体必需的营养素，多吃无害 10．硝酸铵是一种常用化肥。经测定某硝酸铵（NH4NO3)样品中氮元素的质量分数为34%，则有关该样品的说法正确的是(　　) A．该样品可能是纯净物 B．该样品可能混入了尿素[CO（NH2）2] C．该样品中硝酸铵的质量分数可能约为97.1% D．该样品的硝酸铵中氮元素化合价只为+5价 二、填空题 11．空气中含量最多的物质是　 　；人体含量最多的金属元素是　 　。 12．现有两瓶无色溶液分别是氢氧化钠溶液和稀盐酸，请用三种不同的方法鉴别（不要求写出具体的操作过程和实验现象，只需要写出所用试剂）　 　、　 　、　 　。 13．防止铁制品生锈的常用措施有　 　（写一点即可），也可在铁片表面镀上一层锌，表面会形成一层保护薄膜，其中含有Zn2（OH）2CO3．若该物质通过化合反应生成，试推断，反应物除了Zn、水和氧气外，还应有　 　． 14．香椿被称为“树上蔬菜”，它不仅营养丰富，且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂苷的化学式Cl7H42O3，请你计算皂苷中的氢元素与氧元素的质量之比是　 　，皂苷中碳元素的质量分数是　 　（精确到0.1%） 15．现有：①维生素C、②蛋白质、③生石灰、④尿素、⑤硝酸钾、⑥铁粉，六种物质中，可用来作食品“双吸剂”（即能出去水蒸气和氧气）的是　 　（填序号，下同），属于复合肥料的是　 　，蔬菜、水果富含的营养素是　 　，用来修补受损组织的物质是　 　． 三、综合题 16．袁隆平院士一生致力于杂交水稻研究，为世界粮食事业作出卓越贡献。化学与农业密切相关，请回答下列问题： （1）海水稻在我国首种成功。海水呈弱碱性，其pH　 　7（填“>”、“=”或“<”）。 （2）农作物生长必需的营养元素中，　 　三种元素需求量较大。 （3）大米中的淀粉在人体内经过一系列变化转变成　 　和水，同时为机体活动提供能量。 （4）把稻草放在密闭的沼气池中发酵，可产生沼气，沼气的主要成分为　 　。 17．化学与生活息息相关，学好用好化学知识，可以使我们的生活更美好。 （1