第1课 从食物采集到食物生产 课件--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

四、村落、城镇与居住环境 住 三、商业贸易与日常生活 商 一、食物生产与社会生活 农 二、生产工具与劳作方式 工 五、交通与社会变迁 行 六、医疗与公共卫生 医 《经济与社会生活》 高中历史 选择性必修2 经济基础 上层建筑 决 定 （生产力+生产关系=生产方式） （政治制度+社会治理+思想文化） 选必一：政治制度与社会治理 选必二：经济与社会生活 经济：“是对社会物质的管理，人们的经济活动包括人类的生产、储蓄、交换、分配等活动。” 社会生活：“广义上包括整个社会物质的和精神的活动；狭义的是人们物质生产活动和消费活动。” ——以上均摘编自《普通高中历史课程标准》 第一单元 食物生产与社会生活 农业出现 生产力发展 食物采集到生产 文明社会 古代农业文明各具特色 食物物种交流 新航路开辟 农业现代化 工业科技革命 3 第 1 课 从食物采集到食物生产 高中历史选择性必修二 《经济与社会生活》——第一单元 食物生产与社会生活 【课程标准】 知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义； 知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。 纲要知识回忆 1.按照马克思主义史学理论，人类社会基本形态共有哪几种？ 原始社会、奴隶社会、封建社会、资本主义社会、共产主义社会 2.原始社会时期人类最早制造的工具是石器，而原始社会按照石器制作技术的不同可以分为哪两个时期？ 旧石器时代和新石器时代 3.原始社会时期按照当时的社会组织形式进行划分，可以分为哪三个阶段？ 原始人群、母系氏族社会、父系氏族社会 思考1：结合教材P2-3的史实和所学，概述图片所反映的人类的生活发生了哪些变化？ 食物结构 生产工具 生活方式 社会关系 采集渔猎 农耕畜牧 采集植物果实、茎叶、鱼虾、动物 木、骨、打制石器 迁徙生活；用火取暖、烧烤食物 女性负责养育后代、采集食物 选择、驯化野生动植物 磨制石器、陶器 定居生活 男性开始在生产中占据主导地位； 女性从事家务劳动和家庭副业，从属地位 旧石器时代距今约250万年到1万年，中石器时代距今约15000年到10000年，新石器时代距今约5000多年至2000多年。 一、人类早期的生产与生活——农业的出现 地区 原始农耕 原始畜牧 西亚 东亚 美洲 小亚细亚半岛是小麦、大麦原产地 距今9000年前，饲养绵羊、山羊 黄河中上游：粟的发源地 长江中下游：世界上最早种植水稻 距今8500年前，贾湖居民饲养猪。 后来，河姆渡居民饲养猪、狗 中美洲：玉米、甘薯的原产地 距今6000年前，南美洲印第安人驯化骆马 思考2：根据地图信息和教材完成下表，并说说你从中得出的结论。 结论：世界范围来看，农耕主要起源于西亚、东亚、中美洲。 一、人类早期的生产与生活——农业的出现 特点：多元中心；独立发展；多样性。 ① 是人类经济和社会生活的第一次革命 人类从食物采集者转变为食物生产者。 初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。 农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。 ② 促进了人类生活和生产方式的变化 思考点： 与食物采集者相比，食物生产者的生活发生了哪些变化? 农业出现的意义 阅读课本P3，如何理解？ ③ 推动了科学技术的发展 一、人类早期的生产与生活——农业的出现 天文、历法；数学等 从迁徙过渡到定居，形成聚落。 手工业产生。 原始音乐、文学和宗教产生。 农业产生 男子开始在生产中占据主导地位 生产力发展 剩余产品出现 私有制产生 贫富分化 阶级产生 氏族首领 战俘 自由民 奴隶 奴隶主 国家产生 富人 穷人 调节冲突 农业是人类迈向文明的前提 据教材第3目内容，分析农业革命是怎样引发生产关系变化的。 ④ 使人类社会的生产关系发生巨大变化 9 【名词解释】 生产力； 生产关系 【生产力】人类利用自然、征服自然、改造自然的能力。生产力的基本要素是：以生产工具为主的劳动资料，引入生产过程的劳动对象，具有一定生产经验与劳动技能的劳动者。 【生产关系】人们在物质资料生产过程的各个环节中发生的相互关系的总和。包括生产资料所有制的形式；人们在生产中的地位和相互关系；产品分配的形式等。 【马克思主义唯物史观】 人类社会的发展归根到底是以生产力的发展为核心； 生产力决定生产关系，生产关系反作用于生产力 。 除了自由民和奴隶的差别以外，又出现了富人和穷人的差别——随着新的分工，社会又有了新的阶级划分。各个家庭家长之间的财产差别，炸毁了各地迄今一直保存着的旧的共产制家庭公社；同时也炸毁了为这种公社而实行的土地的共同耕作。耕地起初是暂时地，后来便永久地分配给各个家庭使用，它向完全的私有财产的过渡，是逐渐进行的……——[德]