内容正文:
第一部分 分层思维进阶训练
主题五 人体生理与健康
(一)人体的营养
一阶 基础分点练
命题点4 合理营养与食品安全
江西生物
生物
1
1.合理膳食是保证身体正常生长发育
的基础。下图是中国居民“平衡膳食
宝塔”,请回答下列问题。
(1)我们每天应适量食用_____(填
序号)类食物,可以满足人体生命
活动对能量的需求。
①
(2)青少年正处于生长发育的关键期,应适当增加_______(填序号)两
类食物的摄入,因为这些食物可以提供丰富的_________。
③④
蛋白质
2
(3)肝炎病人要少吃油腻食物,这
是因为肝脏分泌_______的功能受到
影响,从而影响了脂肪的消化。
胆汁
3
(4)[2023太原改编]要制订一份合理的食
谱,用量最多的食物应该是_________(填“谷物类”或“肉类”)。周末,亮
亮为家人设计的一份午餐食谱如下:青椒肉丝、清蒸鲈鱼、米饭。从合理
营养的角度来看,该食谱还应补充图中的_____(填序号)类食物。
谷物类
②
(5)[2023广东改编]“合理膳食,
食养是良医”是我国2023年“全民营
养周”的主题。下列能体现合理膳食
的是_______。
A. 暴饮暴食长得快
B. 营养全面不挑食
B、
C. 吃夜宵不吃早餐
D. 喝奶茶代替喝水
E. 一日三餐、按时进餐
F. 经常吃高盐饭菜
5
2.[2022江西7题改编]下列关于食品安全的叙述,正确的是______________
(填序号)。
①不吃过期食品 ②食用发芽的马铃薯
③食用发霉的花生 ④购买检疫合格的肉类
⑤水果食用前要用清水浸泡、冲洗或削去外皮
⑥有“虫眼”的蔬菜一定没有农药,可放心食用
⑦分开存放生、熟食品
⑧购买包装食品时,要关注生产日期和保质期
①④⑤⑦⑧
6
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