3.1激素与内分泌系统 课件 2023-2024学年高二上学期生物人教版选择性必修1

3.1激素与内分泌系统 预习目标 1.认真阅读“促胰液素的发现”，进行点评和分析。 2.从实例中分析并归纳，科学家研究激素的方法有哪些？ 3.人体的主要内分泌腺有哪些？它们主要分泌什么激素？ 要求：有思考，有疑问，与内心产生对话； 有勾画，有梳理，自主学习有收获；完成部分讨论和习题 关键词：发现、研究 19世纪，大量的动物实验和临床研究表明，许多疾病与内分泌腺有关，于是有人提出，内分泌腺可以不断地向血液中释放某些物质，这些物质具有调节生长发育和维持机体正常机能的作用。 内分泌腺是什么？ 3 内分泌腺是什么？ 人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体。在这些分泌腺中，凡是分泌物经由导管而流出体外或流到消化腔的，称为外分泌腺，如汗腺、唾液腺、胃腺等；凡是没有导管的腺体，其分泌物—激素（hormone）直接 进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处的，称为内分泌腺。 毛细血管 腺细胞 导管 腺细胞 内分泌腺 外分泌腺 4 在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。 激素是怎样被发现的？ 事实与问题：胰腺分泌胰液，胰液（含消化酶）经导管流向十二指肠，促进食物的消化。胰液的分泌是如何调节的呢？ 分析与解释：请运用神经调节的知识尝试解释。 5 事实与证据 理论依据：内脏器官大多同时接受交感神经和副交感神经的双重支配。 实验证据：刺激迷走神经（副交感神经）能引起胰腺的分泌。 交感神经 副交感神经 6 实验1：1894年，法国学者沃泰默把相当于胃酸（pH0.9-1.5）的盐酸注入狗的上段小肠时，会引起胰液的分泌；若直接将稀盐酸注入狗的血液中，则不会引起胰液分泌。 解释：你如何解释上述实验现象？写出该过程的反射弧。 稀盐酸 感受器 （小肠感觉神经末梢） 传入神经 神经中枢 传出神经 效应器（胰腺） 胰 液 实验与解释 7 实验2：切除支配这段小肠的神经，只留下血管，再向小肠内注入稀盐酸，发现这样仍能促进胰液分泌。 解释：沃泰默认为，这是一个十分顽固的反射，小肠上的神经是难以切干净的。 评价：你同意沃泰默的解释吗？阐明评价的依据。 与科学家对话——评价 8 假设：1902年，英国生理学家斯塔林和贝利斯做出了另一种假设：这不是反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液，随血液循环到达胰腺，引起胰液的分泌。 科学探究——大胆假设 9 科学探究——小心求证 检验假设：剪下一条狗的一段小肠→刮下黏膜→加入稀盐酸→研磨过滤→将提取液注射到同一条狗的静脉中→胰液大量分泌 分析判断：实验结果支持假设吗？ 假设：1902年，英国生理学家斯塔林和贝利斯做出了另一种假设：这不是反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液，随血液循环到达胰腺，引起胰液的分泌。 如何对照？ 10 批驳辩护：巴甫洛夫及学生重复了斯他林和贝利斯的实验，结果一致。 反思领悟 感想、启示 11 对比分析 任务2：请写出盐酸刺激引起促胰液素分泌、运输和作用的过程图解。 比较：促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有何不同？ 稀盐酸 小肠感觉神经末梢 传入神经 神经中枢 传出神经 胰 腺 胰 液 促胰液素 血液循环 小肠黏膜 12 内分泌器官 内分泌细胞 激素 靶器官 反应 分泌 血液运输 作出 建立概念——激素调节 机体除了神经调节，还存在由内分泌器官或细胞分 泌的化学物质—激素进行调节的方式，就是激素调节。 13 怎样研究激素？ 14 糖尿病的症状：吃得多、喝得多、尿得多，体重轻 1869年，研究者发现了胰腺中的胰岛，但对它的作用一无所知。 研究激素的方法——实例1 胰管 胰岛 胰腺 自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找激素的热潮。可是激素的分泌悄无声息，它们直接进入血液周游全身，难以收集和分离。那么，人们是如何寻找激素的呢？又是如何确定它的分泌部位的？如何确定它的调节作用呢？下面我们具体分析2个研究实例，从中可以获得一些有益的启示。大家比较熟悉的糖尿病，其症状表现为糖尿和“三多一少”，即吃得多、喝得多、尿的多、体重轻。但糖尿病的“三多一少”和出现糖尿只是表面现象，其内部原因在于胰岛素分泌减少，导致血糖含量过高。现在我们知道，胰岛素是由胰腺中胰岛细胞分泌的。但在1869年，研究者虽然发现了胰腺中的胰岛，但对它的作用却一无所知。那么，科学家是怎样确定胰岛素是由胰岛细胞分泌的？又是怎样将胰岛素与糖尿病关联在一起的呢？ 15 科学事实：1889年，科学家无意中发现，切除胰腺的狗会患上与人的糖尿病类似的病。 作出判断：糖尿病与胰腺有关。 提出假说：胰腺能分泌某种抗