八上第三章 物态变化(教学设计)-初中物理核心素养学科教学专题培训系列(人教版)

下 篇 核 心 素 养 大 单 元 教 学 专 题 策 略 与 案 例 3 物理八年级上册第三章教学设计（人教版） 大单元主题：物态变化 案 例 一 作者：郭虎虎 [1] 一、教材内容分析与整合 初中阶段热学包括第三章“物态变化”、第十三章“内能”和第十四章“内能的利用”三部 分内容，其中“物态变化”属于“物质”这一级主题，人教版教材将“物态变化”安排在了八 年级上册，“内能”和“内能的利用”将宏观的热现象和微观本质联系起来，属于“能量”主题， 这两章内容放在了九年级。“物质”主题的课程内容与日常生活、自然现象及科技发展前沿密切 相关。这部分内容的设计旨在引导学生从物理学的视角认识物质世界，了解身边物质的形态和 变化，了解物质的属性、结构与物质世界的尺度，初步形成物质观念；引导学生学习科学研究 方法，提升科学探究能力，体会科学、技术、社会、环境之间的关系，形成辩证唯物主义世界 观，并提高关心环境、保护环境的责任感。 （一）内容分析 本章教材的章首图展示了北方寒冬中的雾凇这一自然景观。“物态变化”与学生的生活密切 相关，但是其中的凝华现象，大多数学生并不熟悉。因此教材通过雾凇这一神奇而美丽的景观 引起学生的兴趣，让他们思考雾凇是怎样出现的？通过对这个问题的思考与讨论，引出“物态 与物态变化”等内容。 本章有 4 节内容。第 1 节“温度”，其中温度计的正确使用为重点内容。第 2 节开始为“物 态变化”，从熔化和凝固开始，讲述了熔化和凝固的特点，重点是讲述晶体熔化的特点与条件； 凝固的特点是是通过与熔化对比得到的。第 3 节为“汽化和液化”，主要讲述了蒸发的特点和三 个影响因素；沸腾的特点和条件以及液体的沸点与气压的关系；液化的两个方法，以及生活中 的现象解释。第 4 节，讲述“升华和凝华”及其特点与应用。 在“科学世界”栏目“从体温计说起”中，通过介绍体温计的历史和各种温度计开阔了学 生的视野。而“STS”栏目中的“电冰箱与臭氧层”则在介绍电冰箱利用物态变化制冷的同时， 特别提到传统电冰箱中的氟利昂对臭氧层的破坏和新型制冷机情况，说明现代技术可以给人类 带来恩惠，反过来也可能对我们产生不利的影响。在“STS”栏目的“水循环”中，一方面从水 的物态变化的角度，介绍云、雨、雪等自然现象和地球上的水循环，另一方面则强调了水对于 人类的重要作用和我国水资源的紧张状况，让学生养成良好的用水习惯。通过课后的“动手动 脑学物理”让学生调查学校和家庭的用水状况，提出节约用水的建议，进一步让学生从自身出 发培养节约用水的意识。 教学重点是让学生理解和掌握熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华六种物态变化，能够 辨别这些物态变化并解释生活中的相关现象；探究类实验围绕熔化和汽化展开，着重培养学生 [1]　郭虎虎，内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗第四中学。 核心素养大单元教学实践与案例丛书 · 初中物理 4 的实验操作能力和分析归纳能力。教师在新授课时要全面展开、细致论述，在复习课教学时要 注重总结概括、方法指引和深刻探索，力求让学生完全掌握基础知识、引导学生充分感知物态 变化的相关物理理论。同时教师要注重实验教学，合理安排教学课时，为学生创造自主思考和 探究的广阔空间。本章的特点是与生活中的现象联系紧密，但没有计算题目，对学生理解问题 的能力的培养是大有好处。 （二）教材对比 教材既是教师开展教学活动的基本素材，也是学生学习活动的主要材料。教材作为教学内 容的具体载体，在一定程度上决定了课程教学中能否落实课程标准对科学本质的理解和要求， 更好地服务教学实践，指向学生学科素养的养成。在此对人教版和沪科版的教材进行了对比研 究，扩宽教师视野，并借鉴其中部分内容。 版本 人教版 沪科版 对比情况 目录 第三章 物态变化 第 1 节 温度 第 2 节 熔化和凝固 第 3 节 汽化和液化 第 4 节 升华和凝华 第十三章 内能 第 1 节 分子热运动 第 2 节 内能 第 3 节 比热容 第十四章 内能的利用 第 1 节 热机 第 2 节 热机的效率 第 3 节 能量的转化和守恒 第十二章 温度与物态变化 第一节 温度与温度计 第二节 熔化与凝固 第三节 汽化与液化 第四节 升华与凝华 第五节 全球变暖与水资源危机 第十三章 内能与热机 第一节 物体的内能 第二节 科学探究：物质的比热容 第三节 内燃机 第四节 热机效率和环境保护 从单元设计角度分析，人教版侧重于知 识序的呈现，从温度引入，再分析由温 度引起的三态变化。这样的安排，十分 重视知识的来龙去脉，强调知识的内在 联系，通过知识的内在逻辑串联单元学 习，线性知识顺序清晰而直观。 沪科版版教材的安排特点是以温度为主 线，通过从宏观