内容正文:
课题1 溶液的形成
第九单元
蔗糖+水
食盐+水
把蔗糖、食盐加入水中
【实验9-1】蔗糖溶解
在20ml水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,观察现象
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失
蔗糖溶液和食盐溶液是怎样形成的?
蔗糖分散到水中
食盐分散到水中
形成
蔗糖溶液
形成
食盐溶液
蔗糖分子扩散到水分子的间隔之中。
Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。
实验
什么物质分散
到什么物质里 各部分是否均一 各部分是否稳定 形成的物质是纯净物还是混合物
蔗糖+水
食盐+水
蔗糖 分散到 水里
氯化钠 分散到 水里
蔗糖
氯化钠
均一
均一
均一
稳定
稳定
稳定
混合物
混合物
混合物
溶液的概念及基本特征
将两种溶
液混合
分散到 水里
一、溶液
1.溶液的概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物就是溶液。
溶质
溶剂
⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。
⑴溶液的特征是:均一性、稳定性。
⑵溶液是混合物。
溶液、溶质与溶剂之间的量的关系
m溶液 = m质+m剂
加入水中的
物质 溶质 溶剂 溶液名称
蔗 糖
食 盐
高锰酸钾
蔗糖
水
水
水
食盐
高锰酸钾
蔗糖的水溶液或蔗糖溶液
食盐的水溶液或食盐溶液
高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液
一瓶长期存放的茅台酒,若倒出第一杯酒其酒精度为54度,那么倒出第二杯酒的酒精度为( )
A.大于54度 B.小于54度
C.等于54度 D.无法判断
C
基础巩固
关于溶液的认识
(2)溶液一定是无色透明的吗?
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗?
(1)溶液的特征是什么?
均一性、稳定性。
不一定。如FeSO4溶液是浅绿色的。
不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。
溶液不一定是液体,其实空气、合金等也属于溶液。
(4)溶液一定是液体么?
讨论:
水是最常用的溶剂,是不是只有水能做溶剂吗?
碘+水
碘+汽油
高锰酸钾+水
高锰酸钾+汽油
溶质 溶剂 现象
碘 水
碘 汽油
高锰酸钾 水
高锰酸钾 汽油
几乎不溶
溶解,溶液红棕色
溶解,溶液紫红色
几乎不溶
【实验9-2】影响物质溶解性的因素有哪些?
从这组实验中我们得出的结论
水是一种最常见的溶剂,汽油等也是常用的溶剂。
(1)不同种 ,在同种 中,溶解性 。
(2)同种 ,在不同种 中,溶解性 。
溶质
溶剂
不同
溶质
溶剂
不同
2.溶解性
水中滴入红墨水,振荡
加入乙醇,不要振荡
振荡,静置
振荡前现象
振荡后现象
静置后现象
结 论
分层
均匀混合
不分层
乙醇与水互溶
【实验9-3】P28水和乙醇能够互溶吗?
(1) 常见的溶质可以是 体,也可以是 体或 体。
(2) 常见的溶剂为 体,如 、 、 等。
液
固
气
液
水
酒精
汽油
溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
体系 溶质 溶剂
气+液
固+液
液+液
液体
固体
气体
液体
无水
有水
量少
量多
非水物
水
【过手巩固】写出下列溶液中溶质或溶剂的化学式:
(1)石灰水(溶质) 。
(2)锌与稀硫酸恰好完全反应后的溶液(溶质) 。
(3)食盐水(溶质) 。
(4)80mL酒精与20mL水组成的溶液(溶质) 。
(5)硫酸溶液的溶质是 。
(6)碘酒中的溶剂是 。
Ca(OH)2
ZnSO4
NaCl
C2H5OH
H2SO4
C2H5OH
许多反应在溶液中进行,可以加快反应的速率。
溶液的用途
农业生产上,溶液应用于无土栽培技术。
医疗上用的溶液,吸收快,效果好
溶质与溶剂的混合过程跟空气中的氮气与氧气的混合是一样的吗?
【活动与探究】溶解时的吸热或放热现象
结论:
不同的物质溶解时有吸热或放热现象
氯化钠 (NaCl) 温度变化不明显
硝酸铵 (NH4NO3 ) 温度降低
氢氧化钠 (N