1.3 《庖丁解牛》课件 2023--2024学年统编版高中语文必修下册

庖 丁 解 牛 庄子 ·天地与我并生， 万物与我为一。 同学们眼中的庄周： ·我的坐骑可是 纯天然无污染。 ·蝴蝶是我， 我就是蝴蝶。 历史上的庄周： 鲲鹏图南 庄周梦蝶 学习目标 1.了解庄子及其思想观点；掌握重要实词、虚词、特殊句式等文言知识。 2.欣赏本文细致生动的描写和富有表现力的语言。 3.领会《庄子》散文以故事说明道理，把道理寓于故事之中的特点；感悟解牛故事蕴含的深刻哲理。 作者名片 漆园傲吏——庄子 庄子(约前369—前286)，姓庄，名周，字子休(一作子沐)，战国时期伟大的思想家、哲学家、文学家。庄子是楚庄王的后裔，后为避乱迁至宋国。 作者名片 庄子主张“天人合一”和“清静无为”，是道家学说的主要创始人之一，与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被学术界尊为“老庄哲学”。庄子的代表作《庄子》被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》《齐物论》等。 庄子拥有丰富的想象力和极强的语言能力，善用寓言，运用语言灵活多变，能把一些微妙难言的哲理说得引人入胜。 背景链接 战国是一个动荡的年代，旧的经济结构被破坏，旧贵族阶级没落消亡，新兴的地主阶级异军突起，士人学子们为了推行自己的学术见解孜孜不倦，游走四方。这是中国历史大变动的时代，也是思想大解放的时代。作为诸子中的一员，传统上庄子被视为没落奴隶主阶级的代表，不甘于无声息的消亡，只能是无为无不为，在夹缝中求生存。 他的作品《庄子》一书被人称为“文学的哲学，哲学的文学”。《庄子》一书现存33篇，有内篇7篇，外篇15篇，杂篇11篇。一般认为内篇为庄子自撰，其余则出自庄子门人及后学之手。《庄子》一书标志着我国的哲学思想和文学语言在战国时代已经发展到非常玄奥、高深的水平。庄子关于“道”的理论， 为中华民族思维能力的发展做出了贡献；他关于生死问题的看法有助于人们破除对死亡的恐惧和焦虑，为后世中国无神论思想的形成奠定了思想基础。 文学常识 读准字音 庖丁 膝之所踦 砉然 騞然 盖至此 批大卻 导大窾 技经肯綮 大軱 发于硎 有间 謋然 páo yǐ xū huō hé xì kuǎn qìng gū xíng jiàn huò 题目解说 庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。 解牛：剖开、分割牛的肢体。 文章结构 第一部分(1) 写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。 写庖丁与文惠君的对话，表现庖丁解牛经历的三重境界。 第二部分(2~4) 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚， 足之所履，膝之所踦，砉（xū）然向然，奏刀騞（huō） 然，莫不中（zhòng）音，合于桑林之舞，乃中经首之会。  介，给、替 通“响” 没有 合乎 节拍 音节助词，无实义 拟声词词尾 形容词词尾，……的 拟声词词尾 介，引出对象 节奏 梳理课文 庖丁给梁惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 梳理课文 很好。表同意的应答词 通“盍”， 何、怎样 助词，表疑问语气，呢 文惠君曰：“善哉！技盖（hé）至此乎？” 梳理课文 文本探究 文章是如何描绘写庖丁解牛的？ 请用一个词来归纳庖丁解牛的表演。 动作：手触，肩倚，足履，膝踦 声音：砉然向然，奏刀騞然 节奏：合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会 精彩绝伦 文本探究 第二段中专门写文惠君话语的有何作用？ 结构上：借文惠君的提问过渡到下文。 内容上：通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技艺的高超。 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始 臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛 也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 放下 自然规律 超过 起初 不曾 凭、用 精神活动 取独 梳理课文 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动” 梳理课文 依乎天理，批大郤（xì），导大窾（kuǎn），因其固然， 技经肯綮之未尝，而况大軱（gū）乎！良庖岁更刀， 割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数 千牛矣，而刀刃若新发于硎（xíng）。 于 天然结构 空隙 引导 空隙 顺着 本来的结构 脉络相连的地方 未曾尝试 名作状， 每年 一般 名作状，每月 磨出 磨刀石 宾语前置的标志 击 “枝” 但是 梳理课文 依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师